ဝက်အူချောင်းနဲ့ကြက်ဥလျင်မြန်စွာဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နှင့်ဒယ်အိုးမှကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်, အဘိဓါန် Moroccan နှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ကြသည်။ ဤတွင်, ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းအမဲသားနှင့်အတူအချို့သောကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ခြီးမွှောကျနေသည်။
Moroccan မကြာခဏ crusty သုံးပြီးသူတို့ချက်ပြုတ်နေတဲ့အရာထဲမှာဒယ်အိုးထဲကနေတိုက်ရိုက်ကြက်ဥဟင်းလျာများကိုဝတျပွု အဘိဓါန် Moroccan ပေါင်မုန့် တစ်ဦးမဲချိတ်များအစားပါ။
တစ်ဦး zesty, saucy အပြောင်းအလဲဘို့, ဒီကြိုးစားကြ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အဘိဓါန် Moroccan Merguez နှင့်ဥ Tagine ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 oz./225 ဂရမ်။ merguez (သို့မဟုတ်အခြားဝက်အူချောင်း)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး (peeled ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ကုန်တယ်)
- သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ (အစိမ်းရောင်ချပ်, ချွတ်ချွတ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ် 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
- အသေးစားကုန်တယ် cilantro ၏လက်တဆုပ်စာ (သို့မဟုတ် parsley)
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှဇီ
- အပါအ: ကုန်တယ် cilantro (သို့မဟုတ် parsley)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အမဲသားကိုစမ်းသပ်မှုများပြုမိသည်အထိကြီးမားသော skillet တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး tagine ၏အခြေစိုက်စခန်းအတွက်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းကနေအဆီပမာဏကြီးမားတဲ့လည်းမရှိလြှငျ, ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရန်လုံလောက်သောထွက်ခွာသည်ပိုလျှံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းအနိမ့်အဆီကြီးဘူးဆိုရင်, သင်သည်ဤအချက်မှာဒယ်အိုးမှအနည်းငယ်သံလွင်ဆီထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီးများနှင့်ရာသီ Add ခန့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်တိုက်ရိုက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။
အဆိုပါနှစ်ကိုချိုးဖျက်လျက်, ကြက်ဥထားသည်အထိမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ uncooked ကြက်ဥအောက်မှာ run နှင့်ပိုမြန်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုပါရန်ဒယ်အိုးချက်ပြုတ်နှင့်ရေသွန်အဖြစ်တလျှောက်ဒီကူညီဖို့, သင်ကြက်ဥအနားရုတ်သိမ်းပေးရန်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး tagine အတွက်ကြက်ဥချက်ပြုတ်လျှင်, ကြက်ဥကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိသူတို့ကိုခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်ခွင့်ပြုသည်။
တစ်နည်းနည်းကုန်တယ် parsley နှင့်အတူအပါအအရသာများနှင့်အစေခံရန်ဇီနှင့်ဆားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြက်ဥထိပ်ဖုန်မှုန့်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 252 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 257 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 556 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 15 ဂရမ် |