ပိုလနျဆလတ်သုပ် wilted သို့မဟုတ်sałata z boczkiem (sah-Wah-tah zeh BAWCH-kyem) အတွက်ဒီစာရွက်တစ်နွေးဘေကွန် vinaigrette နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
Bibb သို့မဟုတ်ဘော်စတွန်တူသောတင်ဒါဆလတ်နှင့်တကွ, အစိမ်းရောင်လွန်းတျောမူမညျမည်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Romain သို့မဟုတ်ရေခဲတောင်ဆလတ်ကိုအသုံးဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ဤသုပ်ဖို့ကုန်တယ် Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ add လျှင်၎င်းသည်အဓိကသင်တန်းပူဇျောသက်ကာဖြစ်လာသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခေါင်းကိုရေခဲတောင်သို့မဟုတ် romaine ဆလတ်, ကိုဆေးကြောအခြောက်များနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ကြမ်းစုတ်ပြဲ
- 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 1/2 ပေါင်ဘေကွန်,
- 1 ကြီးမားသောထုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1/4 ခွက်ကိုရှာလကာရည်
- 3 ဇွန်းသကြားသို့မဟုတ်အရသာမှ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်ထဲမှာဆလတ်ချထားပါ။
- ဝက်ပြုတ်သည်အထိကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ဘေကွန်ကြော်။ ကြက်သွန် Add မီးရှို့ပြတ်သားသော်လည်းမသည်အထိဘေကွန်ကြော်မှဆက်လက်။
- အဆိုပါ skillet ကနေ 4 ဇွန်းဘေကွန်မဲဆီပေမယ့်အားလုံးကုန်။
- ရေ, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားထပ်ထည့်ပါ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. သကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်။
- ဆလတ်ကျော်ပူပြင်း vinaigrette လောင်းမြည်းစမ်းဆမ်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ဤသည်ပူပြင်းဘေကွန်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးဆိုအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ smoky, ချိုမြိန်-and ငန်အရသာ, အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ခုသို့မဟုတ်ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်, Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ, အနီရောင်ကြက်သွန်နှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုသုပ်ချေးငှားသည်။
- အမျိုးမျိုး, သင်က, canola သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ၏အရပျ၌သံလွင်ဆီ, ပိုးစာသို့မဟုတ်အနီရောင်-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူအလင်း-အညိုရောင်သကြားအစားသကြားဖြူနှင့်အစားအဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီအနီကြက်သွန်အဖြူရှာလကာရည်ကိုထုတ်ဖလှယ်နိုင်ပါတယ်။ သင်အနည်းငယ်အပူကြိုက်တယ်လြှငျ, Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
ပိုများသောအလိုရှိဂရင်းချက်ပြုတ်နည်း
- ကုလားပဲကြော်နှင့်အတူလျင်မြန်စွာအလိုရှိဟင်းနုနွယ်ရွက် : အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်နေတဲ့အံ့သြဖွယ်အီဘက်ပန်းကန်အောင်အုန်းသီးနို့နှင့်ကုလားပဲတစ်ရေချိုးအတွက် wilted ဖြစ်ပါတယ်။ အစားထိုးရွက်, ကလေးကိုက်လန်, ကလေး Bok Choi သို့မဟုတ်နူးညံ့သောအစိမ်းရောင်သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအရောအနှော။
- Basil နှင့် Parmesan ကြော်နှင့်အတူအလိုရှိ Escarole : အအကြံပေးချက်များ crispy ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အလယ်တန်းရွက်နေဆဲတင်ဒါများမှာပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ Parmigiano-Reggiano ဒိန်ခဲ၏ရိတ်နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ဒါအစိမ်းရောင် high-အပူမီးဖိုတဖို၌ wilted နေကြသည်။ Bam! အဲဒီအကြောင်း 10 မိနစ်၌ပြစ်မှားမိရဲ့။
- Sour ချိုမြိန်-and ဆလတ်သုပ်ကြော်: ဒီ kosher စာရွက်ဘေကွန်မပါဘဲလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာင် parve ကအသားသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့်အတူစားရနိုငျသောကြားနေအစားအစာရဲ့အဓိပ်ပာယျ။ တစ်ခုတည်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများရေ, ဆား, သကြား, နှင့်ရှလကာရည်ဆူ, ဆလတ်ဖြစ်ကြသည်။
- ပူနွေးတဲ့ကဲသာဘုရငျသုပ်ကြော်: ဒီအဟောင်းဂန္တခုတခုအပေါ်မှာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းလှည့်ဖျားသည်။ တစ်ဦးကပူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသံလွင်ဆီ, အန်ချိုငါးငါးပိ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဖွဲ့ပြီးတော့ romaine ဆလတ်နှင့်ကိုခွဲမှိုကျော်သွန်းလောင်းလေ၏။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 252 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 41 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 691 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |