Quick ရေခဲသေတ္တာ-နှပ်မုန်လာဥ

ဤရွေ့ကားမြန်ဆန်ရေခဲသေတ္တာ-ချဉ်မုန်လာဥလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ် 24 နာရီအတွင်းစားရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဖရဲသီးအဖြစ်ရောင်စုံအမျိုးမျိုးသူတို့နှင့်အတူစေလျှင်သူတို့ကအထူးသဖြင့်ဆွဲဆောင်မှုကိုကြည့် မုန်လာဥ ။

အမြန် Pickled ၏အားသာချက်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. တနေ့အချိန်အကြောင်းကိုအတွက်ခံစားရန်အဆင်သင့်-they're ဆိုလိုအတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ သငျသညျအထူးအိုးသို့မဟုတ်စည်သွပ်ဗူးပစ္စည်းကိရိယာများမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်လိုအပ်အားလုံးရှာလကာရည်, ရေ, သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်, ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သင်တော်တော်များများကောင်းသောသွားကြဖို့ပါပဲ။

သငျသညျ lids နှင့်အတူနှစ်ဦးဖန်ပိုင့အိုးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မြုံမလိုအပ်ပါဘူးဒါပေမဲ့သူတို့စံနမူနာသည်စင်ကြယ်ဖြစ်သင့်သည်။

အောက်ပါ technique ကိုလည်းကလေးသခွားသီး, မုန်လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီ, သို့မဟုတ်သင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်ချဉ်ချင်ပါတယ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်မုန်လာဥ (အစိမ်းရောင်ဖယ်ရှားခဲ့သည်)
• 2 sprig ဇီယာစေ့အရွက် (သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ပေါင်းပင်, ပိုင်းခြား)
• 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်ညင်းမျိုးစေ့များ (ကှဲပွား)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီမျိုးစပါး (ကှဲပွား)
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (အပိုင်းပိုင်းခွဲ, ဒါမှမဟုတ် 1 သေးငယ်တဲ့ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း)
• 1 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 1/3 ခွက်ကိုအဖြူ-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် (သို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်)
• 1 ဇွန်းပျားရည်
• 1 1/2 ဇွန်းဆား (kosher, ပင်လယ်သို့မဟုတ်အခြားကြမ်း Non-iodized ဆား)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါမုန်လာဥဆေးကြောပါ။ ပင်စည်ကြီးစွန်းနှင့်အကြံပြုချက်များကိုချွတ်ချလိုက်တယ်။ ဖရဲသီးသို့မဟုတ် daikon မုန်လာဥကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, သူတို့ကိုလက်သည်း။ unpeeled ချယ်ရီ Belle နှင့်အခြား rosy-skin မုန်လာဥချန်ထားပါ။
2. 1/8-လက်မအထူကျည်သို့မုန်လာဥချလိုက်တယ်။ ရိုးရှင်းစွာထက်ဝက်နှင့်အလွန်သေးငယ်တဲ့သူတွေကိုအတွက်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်သေးငယ်မုန်လာဥ (အချင်းထက်နည်း 1 လက်မ) မြေတပြင်လုံးကနျြရစျနိုငျသညျ။
3. အညီအမျှနှစ်ခုဖန်ပိုင့်အိုးအကြားဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, ဇီမျိုးစေ့များ, နှင့် optional ကိုငရုတ်ကောင်းအလွှာ Divide ။ ဒီစာရွက်များအတွက်အိုးပိုးမွှားသတ်မှမလိုအပ်ပါဘူးဒါပေမဲ့သူတို့ခံမှုရှိတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။

1. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန်လာဥအတွက်ထုပ်ပိုး။
2. အဆိုပါဆားရည်အိုင်စေခြင်းငှါ, ပျားရည်နှင့်ဆားပျော်ဖို့နှိုးဆော်တဲ့သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်ဖို့ရေ, ရှာလကာရည်, ပျားရည်နှင့်ဆားဆောင်ခဲ့ရမည်။ မည်သည့်ရေမြှုပ်ချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ခြင်းနှင့်စွန့်လွှတ်။
3. အဆိုပါမုန်လာဥနှင့်ရာသီကျော်ပူဆားရည်အိုင်လောင်း။ အဆိုပါမုန်လာဥလုံးဝဆားရည်အိုင်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ရပါမည်။
4. တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ချဉ်မုန်လာဥ 24 နာရီအတွင်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါလိမ့်မည်သို့သော်သင်ကသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီတစ်ပါတ်စောင့်ဆိုင်းနိုင်လျှင်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်ပါလိမ့်မည်။
5. တစ်ဦး condiments အဖြစ် Pickled မုန်လာဥအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုခုတ်ခြင်းနှင့် tabbouleh တူသောစပါးကို-based သုပ်ဖို့ထည့်ပါ။

မှတ်ချက်: နှပ်မုန်လာဥအထိ 6 လကြာရေခဲသေတ္တာထားပေမယ့် 3 လအတွင်းမှာကိုစားလျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းပါလိမ့်မယ်။ သူတို့က 3 လအကြာတွင်နေဆဲစားရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့အချို့ crunchy ဆုံးရှုံးဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်နှင့်အရသာအဖြစ်အကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အိန္ဒိယနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများနှင့်အတူကောင်းသောတာဝန်ထမ်းဆောင်သော curried ချဉ်သီးအသီးအိုးတလုံးမှ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်ထည့်ပါ။
• မုန်လာဥ့ 1 ပေါင်ကိုသုံးပါနှင့်ရောင်စုံရောနှောချဉ်များအတွက် peeled, လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီ 1 ပေါင်ထည့်ပါ။
• အစားကြက်သွန်ဖြူတစ်ပျော့ချဉ်များအတွက် 1/2 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, peeled နှင့်လိုက်သည်ကို, ကိုအသုံးပြုပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	14
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	341 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	3 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )