ဤသည်ဇာတိစက်ရုံ၏ Citrus, အုန်းနှင့်ချောကလက်ဖြည့်
စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြအသီးအကြောင်း
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးစပျစ်နွယ်ပင်များကိုပေါ်ပေါက်ခြင်းနှင့်စိတ်အားထက်သန်မှုပန်းပွင့်တစ်ဦးမျိုးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတောင်အမေရိက၏နွေးသမဒေသများမှဇာတိနှင့်ပါရာဂွေးတောင်ပိုင်းဘရာဇီးနှင့်မြောက်ပိုင်းအာဂျင်တီးနားအတွက်အစပြုရှိသည်ဟုထင်သည်။ ဒါဟာသာမန်တိုက်ကြီးတစ်လျှောက်လုံးချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးလည်း passionfruit, grenadilla, maracuya နှင့် maracuja ဟုခေါ်သည်။
အဲဒီမှာခရမ်းရောင်နှင့်အဝါရောင်အမျိုးပေါင်းနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အသီးအပွတစ်ဦးကျွဲကောသီး၏အရွယ်အစားတစ်ဦးဇီးသီး၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ထံမှအရွယ်အစားခြားနားသည်။
ဒီအသီးကလောလောလတ်လတ်ကောက်ယူနေသည့်အခါတစ်ဦး taut, တောက်ပအသားအရေရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အသီး ripens အဖြစ်အသားအရေပုပ်များနှင့်တွန့်ဖြစ်လာသည်။
အသီးကိုလတ်ဆတ်တဲ့အခါစိတ်အားထက်သန်မှုအသီး၏အရသာဖန်နှင့်ဆတ်ဌာပနာမုဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ချိုနှင့်အသီးတှငျရငျ့မှညျ့အဖြစ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးဖြစ်လာသည်။ တချို့ကပျော့ဖတ်ထို့နောက်နီးပါးကစော်ဖောက်ခြင်းအရသာကြောင့်ထိုသို့ပြုမှည့်သောအခါတွင်စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးကိုစားရမှကြိုက်တတ်တဲ့။
လတ်ဆတ်တဲ့စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသီး, Frozen ပြော့ဖသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူဟင်းချက်
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးကိုအလွယ်တကူတစ်ဇွန်းနှင့်အတူထွက် scooped ခံရနိုငျသော gelatin, အမျိုးအနွယ်ကိုအပြည့်ဖြည်ပျော့ဖတ်များပါဝင်သည်။
ပျော့ဖတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ရန်, ညင်ညင်သာသာပျော့ဖတ်ပိုပြီးအရည်နှင့် strain ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာအပူ။ အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတစ်ဆင့်ပူနွေးပျော့ဖတ် strain ။ အစေ့တခါတရံတခုအလှဆင်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့ reserved နေကြသည်။ သင်က thawed ရဲ့တစ်ချိန်ကအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်များစွာသောကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်လက်တင်စျေးကွက်များတွင်အေးခဲစိတ်အားထက်သန်မှုအသီးပျော့ဖတ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
အေးစက်နေတဲ့စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးပျော့ဖတ်အတော်လေးဌာပနာမုဖြစ်လေ့ရှိတယ်။
ယူဂိုဆလားဗီးယားစိတ်အားထက်သန်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုမကြာခဏဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။ သငျသညျပုလင်းစိတ်အားထက်သန်သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်သောအခါ, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးပျော့ဖတ်များအပါအဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တိုတောင်းတဲ့စာရင်းထဲမှာရှာနှင့်စာရွက်ထဲမှာအသုံးမပြုခင်က၎င်း၏မူရင်းပမာဏ၏ထက်ဝက်ကဆင်းဆူအားဖြင့်အသီးဖျော်ရည်၏အရသာအာရုံစူးစိုက်။
အစာအာဟာရ
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးတစ်အတော်လေးအပြစ်ရှိတယ်-အခမဲ့အစားအသောက်နှင့်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်သော်လည်းအာဟာရလာကြတယ် pack မှာ။ တဦးတည်းစိတ်အားထက်သန်မှုအသီးသာ 17 ကယ်လိုရီနှင့်ဖိုက်ဘာများမှာ 1.9 ရာ၏ 4.2 ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ဖိုင်ဘာအပြင်, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးဗီတာမင် C နှင့် A နှင့်ပိုတက်စီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
အမေရိကန်တောင်ပိုင်းစိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသစ်သီးချက်ပြုတ်နည်း
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးကိုမကြာခဏအချိုပွဲ, သကြားလုံး, အသီးအဖျော်ယမကာ, ကော့တေးနှင့် savory ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးအပြင်းအထန်မွှေး Citrus နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်းအရသာ, အုန်းသီး, ချောကလက် (အထူးသဖြင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်), သရက်သီး, နာနတ်သီးနှင့်မုန့်ရှိပါတယ်။
Maracuya Sour ကော့တေး - စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသစ်သီး Pisco Sour
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီး Sauce - ဆဲလ်ဆာက de Maracuya
သရက်သီးစိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသစ်သီး tarts - Tarta က de သရက်သီးက y Maracuya
ချောကလက်စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသစ်သီး truffles - Trufas က de Maracuya
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးအ Mousse ကိတ်မုန့် - Bolo Mousse က de Maracuya