Stephanie ရဲ့ဟင်းဂျင်းနှင့်မြေပဲပုစွန်

ခေါက်ဆွဲနှင့်ဤအံ့မခန်းပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်အဖွဲ့သည်တက်။ အဆိုပါပေါင်းစပ်ကြက်သွန်ဖြူ, မြေပဲထောပတ်, ဂျင်းနှင့်ဟင်းအမှုန့်တစ်ဦးဖြည့်စွတ်အရောအနှောများပါဝင်သည်။ သငျသညျချင်ပါတယ်သည်မှန်လျှင်, အနိမ့်အဆီမြေပဲထောပတ်နှင့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူပန်းကန်ပေါ့။ အဆိုပါပန်းကန်ရူပနှင့်အရသာအဖြစ်အထူးကြောင့်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျထက်နည်း 45 မိနစ်အတွင်းစားပွဲပေါ်ညစာပါလိမ့်မယ်။ ပင်ပိုမိုမြန်ဆန် prep အဘို့အ, သုံးစွဲ လတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ်အမြန်-ချက်ပြုတ်ကောင်းကင်တမန်ကဆံပင်။

အဆိုပါပုစွန်အရောအနှောအဖြစ်ကောင်းစွာဆန်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်အတူကအစေခံ grit သို့မဟုတ် polenta ။ နိမ့် carb ပန်းကန်အဘို့, zucchini သို့မဟုတ် squash ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီဆန်နှင့်အတူ fettuccine အစားထိုးလိုက်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်တချို့သာယာသောအပူပေးရနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာတစ် dash သို့မဟုတ်အချို့ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူငါးပိထည့်ပါ။

သငျသညျထိုငံပြာရည်ထပ်ထည့်မတိုင်မီနည်းနည်းအဆိုပါပန်းကန်တက်ဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်အချို့ texture ကိုထည့်သွင်းဖို့, အခြို့လတ်ဆတ်တဲ့ပဲပင်ပေါက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ top ။ ဒါမှမဟုတ် cilantro နှင့်အတူကုန်တယ်လှော်မြေပဲနှင့်အတူပုစွန်အပါအ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ပေါင်ပုစွန် (ကြီးမားသော, ကုန်ကြမ်း)
• 8 အောင်စ fettuccine (သို့မဟုတ် linguine)
• 2/3 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည် (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ် unsalted)
• 1/2 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ် (creamy)
• 2 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) 1 အပိုင်းအစဂျင်းအမြစ်
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (
• အပို-ကညာ )
• 1 1/2 ခွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• အပါအ: 2 ဇွန်း cilantro (လတ်ဆတ်ခုတ်)
• optional: ကုန်တယ်လှော်မြေပဲ
• (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်) 1 ထုံး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပုစွန်အခွံနွှာ။ သေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက်သောဓါးများအစွန်အဖျားနှင့်အတူတစ်ပုစွန်၏နောက်ကျောကိုဆင်းနေတဲ့တိမ်ပိုင်းဖြတ်ပါစေ။ မှောင်မိုက်သွေးကြောဆွဲထုတ်ဒါမှမဟုတ်ဓားနှင့်အတူကထွက်ခြစ်။ ရေအေးအောက်ရှိပုစွန်ဆေး။ ကျန်ရှိနေသေးသောပုစွန်နဲ့အတူပြန်လုပ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အတွက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ် ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါ။
3. ဤအတောအတွင်းတစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သားဟင်းရည်, မြေပဲထောပတ်, ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျင်းပေါင်းစပ်; အချောသည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်သည်။

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ nonstick skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, ဟင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; မကြာခဏနှိုးဆော်, 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. ကြက်သွန်နီဖို့ပုစွန် Add ခန့် 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်သည်အထိဒီလိုပါပဲနှင့်ပန်းရောင်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါမြေပဲဆော့စ် Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့အထိပါပဲ။
3. လေးခေါက်ဆွဲဖလားသို့မဟုတ်ပြားတို့တွင်ပူညှစ်ခေါက်ဆွဲ Divide ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, cilantro နှင့်ကုန်တယ်လှော်မြေပဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲနှင့်အပါအကျော်ပုစွန်အရောအနှောဇွန်း။ ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သိကောင်းစရာများ

ဒီရိုးရှင်းတဲ့ရောစပ်နှင့်အတူအိမ်လုပ်ဟင်းအမှုန့်လုပ်ပါ။ Toast ဇီမျိုးစေ့များ, cardamom မျိုးစပါး 1 ဇွန်းနှင့်နံနံမျိုးစပါး 1 ဇွန်း 1 ဇွန်း။ တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက် toasted မျိုးစပါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်မြေပြင်နနွင်း၏ 2 ဇွန်း, သွေ့ခြောက်သောမုန်ညင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်တစ်ဦး dash သစ်ကြံပိုးနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးချင်းစီထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	662
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	340 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,183 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	61 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	56 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )