Kosher လွယ်ကူမှို Cream Sauce (နို့) ကြော်

ဤသည်လွယ်ကူသောမှိုမုန့်ငံပြာရည်စာရွက်လျင်မြန်စွာအတူတကွကြွလာကာစွယ်စုံခေါက်ဆွဲဖို့ဝဲ, polenta, ဒါမှမဟုတ်လှော်ငါးစေသည်။

အဆိုပါမှို, ပိုအရသာငံပြာရည်ပိုအရသာ, ဒါကြောင့်အဖြူမှိုကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းနှင့်များအတွက်အစားရွေးချယ် ထိုကဲ့သို့သော shiitake အဖြစ်မျိုးပေါင်း , portobello, ဒါမှမဟုတ် cremini သို့မဟုတ် ရိုင်းမှို သင်အကြိုက်ဆုံးမှိုရောနှောအသုံးပြုပိုကောင်းသေး, maitake သို့မဟုတ် chanterelle-သို့မဟုတ်လိုပဲ။

သင်တို့သည်လည်းမှိုနှင့်အတူဒယ်အိုးမှအဖြူစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးမျိုးစုံ, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် shallots အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ငံပြာရည်၏အရသာမြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပင်စိမ်း, chives, ဒါမှမဟုတ် oregano အဖြစ်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အဖြစ်ကောင်းစွာကောင်းတဲ့အသံထွက်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 အောင်စ / 50 ဂရမ် unsalted ထောပတ်
• 2 မှ 3 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ပွငျဆငျကွ, peeled နှင့်အလွန်ကျဲပါးချပ်)
• 1 ပေါင် / 500 ဂရမ်လတ်ဆတ် cremini မှို (သို့မဟုတ်ရောနှောရိုင်းမှို, သန့်ရှင်းမြားကိုပွငျဆငျနှင့်လိုက်သည်ကို)
• 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• ပင်လယ်ပြင်သို့မဟုတ် kosher ဆား (မြည်းစမ်းရန်)
• (အရသာ) ကိုလောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း
• optional: (chiffonade အတွက်ဖြတ်) 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအတွက် ဒတ်ခ်ျမီးဖို သို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားကြီးမားနက်ရှိုင်းသော skillet, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်။ ဒါကြောင့်အမြှုပ်မှစတင်သောအခါ, ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ပျော့ခြင်းနှင့်စနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်သည်အထိ Saute ။
2. ဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့မှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုပျော့ပြောင်းနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်သူတို့ရဲ့ဖျော်ရည်လွှတ်ပေးရန်စတင်သည်အထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်အရည်အများစုပိတ်ထားချက်ပြုတ်ရေးသည်အထိပိုမိုမကြာခဏ sauteeing, ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။

1. တဖြည်းဖြည်းမုန့်အတွက်သွန်းလောင်းသဖြင့်, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ငံပြာရည်အနည်းငယ် thickens သည်အထိ 2 မှ 3 မိနစ်ထက်ပို, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ် Continue ။
2. ပင်လယ်သို့မဟုတ် kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အပါအဘို့အနည်းငယ်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, ထို optional ကိုပင်စိမ်းအတွက်နှိုးဆော်။

ဒါကြောင့်အစာစား Make

ကျော်ဒီမှိုမုန့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းဖြင့်ရာသီအလိုက်ကျဆုံးခြင်းအရသာလက်ခံ နှေးကွေး-လှော်သို့မဟုတ် broiled ဆော်လမွန် ။ အတူငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဟင်းနှင့်အတူလှော်ပန်းဂေါ်ဖီ သို့မဟုတ် pecans နှင့်ရက်စွဲရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲ ။ အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်အချို့သော crusty မုန့်တဖန်နှင့်အတူခံစားပါ။ အချိုပွဲအဘို့, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အတူဆတ်အလင်းသံပုရာ sorbet ပူဇော် အဟောင်းဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကို cookies များကို ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	238
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	65 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	227 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )