Caramelized ကြက်သွန်နီကဤလွယ်ကူသောဝက်သား tenderloin ပန်းကန်ကြီးမြတ်အရသာပေးပါ။ ပူပြင်းတဲ့ထမင်း, buttered ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash သို့မဟုတ် လှော်အာလူး ကိုကြီးစွာသောမိသားစုမုန့်ညက်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 2 အသေးစားဝက်သား tenderloins ခန့် 1 1/2 ပေါင်
- 2 ဇွန်းထောပတ်,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 2 ဇွန်း
- အပို-ကညာသံလွင်ဆီ , ပိုင်းခြား
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 8 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
- 1/3 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ် Marsala စပျစ်ရည်ကို
- 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သားဟင်းရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အထူခန့် 3/4 မှ 1 လက်မ, အဝက်သား crosswise ချလိုက်တယ်။
- သင်၏လက်ကို၏ဖနောင့်သို့မဟုတ်တစ်အသားတင်ဒါနှင့်အတူညင်ညင်သာသာဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုအကြောင်းကို 1/2 လက်မအထူအောင်ပေါင်။
- ကြီးမားတဲ့အတွက် skillet သို့မဟုတ် sautéဒယ်အိုး , အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းနှင့်အတူထောပတ် 1 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။
- ပျော့ပျောင်းသည်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီ Saute ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ခန့် 15 မိနစ်အဘို့, မကြာခဏနှိုးဆော်။
- အဆိုပါမှိုနူးညံ့ရွှေအညိုရောင်များမှာမှီ, ကြက်သွန်အရောအနှောဖို့မှို Add ခန့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- တစ်ပန်းကန်မှကြက်သွန်နီနှင့်မှို Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝက်သားဖြန်း; မုန့်ညက်အတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။ အဆိုပါ skillet ရန်ကျန်ရှိသောထောပတ် 1 ဇွန်းနှင့်ရေနံ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
- ပန်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြင်အညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဝက်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို Sears ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအရောအနှောတွေနဲ့အတူ skillet ဖို့စပျစ်ရည်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အဘို့ထင်ရှားမျှတည်ထားပါ, ။
- အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ; 10 မိနစ်ပိုရှည်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ယင်းဝက်သားပူထမင်းအတူ tenderloin, အာလူး, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပိုများသောချက်ပြုတ်နည်း
မေပယ်မုန်ညင်းဝက်သား Tenderloin
သစ်ကြံပိုးခေါက်က Apple ဝက်သား Tenderloin
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 366 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 61 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 603 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |