သင်သည်သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့အနည်းငယ် meaty ကျေနပ်မှုလိုတဲ့အခါတစ်ဦးကကင် Portobello မှိုရုံပါပဲ။ သငျသညျဆန်သို့မဟုတ်အခြားစပါးကို, ဒါမှမဟုတ်ပင်ကဲ့သို့သော Bun အတွက်ဤထမ်းဆောင်နိုင် ဘာဂါ ဖြစ်ကောင်းတခြားကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ သူတို့ကအစအချပ်ကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြပြီးတစ်ခုအာရှ bruschetta ၏ကြင်နာ, toasted မုန့်ပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ½ခွက်ကို minced scallions, အဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများ
- 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 ဇွန်း Ponzu ငံပြာရည် (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
- 1 ဇွန်း toasted နှမ်းကိုဆီ
- သကြားအဖြစ်တော့
- အကြောင်း 10 အလတ်စား Portobello မှို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာ scallions, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Ponzu, နှမ်းဆီ, သကြားပေါင်းစပ်နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ အဆိုပါ marinade အတွက်မှိုထားပါနှင့်လုံးဝကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုလှည့်။ 4 မှ 24 နာရီကနေရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုစိမ် - ကြာကြာသူတို့စိမ်, အရသာဟာပိုမိုနက်ရှိုင်းပါလိမ့်မည် ,.
- အလတ်စားရန်ကင် Preheat ။ ကင်ဘက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်စုစုပေါင်းများအတွက်မှို, သူတို့ကအညိုရောင်ကောင်းတဲ့အညီအမျှနိုင်အောင်လိုအပ်သကဲ့သို့, ထိုသူတို့ကိုလှည့်။ အဆိုပါ marinade ရှိသည်။
- အဆိုပါကင် Portobellos ပေါ်သို့ကျန် Marine scallions ထက်တောင်ဦး။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
မှတ်ချက်: ponzu ငံပြာရည်ကဘာလဲ? "ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား seasoned ဒီ Citrus, အခုတော့။ နှစ်ပေါင်းဂျပန်တွင်လူကြိုက်များခဲ့သည့်အမေရိကန်ဦးဆောင်စားဖိုမှူး, ရာသီပင်လယ်စာမှကင်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Ponzu ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာငန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် tangy ၏ပြီးပြည့်စုံသောဟန်ချက်ရှိပါတယ်။ Ponzu သုံးနိုငျ လက်ျာဘက်တစ်ဦးနှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်သို့မဟုတ်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ပုလင်းထဲကနေ။ ကအအေးခေါက်ဆွဲသုပ်များအတွက်အရသာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်လာရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူပေးလိုက်တယ်, ဒါမှမဟုတ်အရသာပူဟင်းချိုကကိုအသုံးပြုပါ။ "
တစ်ဦးက Portobello မှို 3 ကနေ 6 လက်မခန့်အရွယ်အစား၌အလွန်အထိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာလုံးဝစားသုံးဆီများနှင့်အလွန်စွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ လူအတော်များများရဲ့အရသာနှင့် texture အသားဆင်တူကြောင်းကိုရှာဖွေ, ထိုသို့အမှန်တကယ်အသားစိတျအပိုငျးကင်းသောအစာစားခြင်းစိတ်ကျေနပ်မှုပေးနိုငျသကဲ့သို့သက်သတ်လွတ်စားမှို၏ဤအမျိုးအစားကိုတွေ့နေကြပါတယ်။ သငျသညျလှီးတို့ကိုsauté, သူတို့ကိုကင်ပြီးမှ, ကင် (ရာသီသို့မဟုတ် marinades အမျိုးမျိုးနှင့်အတူအထက်အဖြစ်,) သူတို့ကို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား fries ၌သူတို့ကိုအသုံးပြုသူတို့ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ သူတို့ကသို့သော်ကုန်ကြမ်းစားရန်ကောင်းသောမရှိကြပေ။ သူတို့ကိုချုံ့ခြင်းနှင့်ထိထိရောက်ရောက်မရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ပတ်ရစ်သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
ဤအကအခြား savory မှိုချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါ:
ကေတီချင်းပြည်နယ်ရဲ့ Shiitake မှိုနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖက်ထုပ်
Leek, မှိုများနှင့်ဆိတ်ဒိန်ခဲ Quiche
Cream ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သား
ကြက်သားနှင့်မှို Marsala Rotelle
မှို, caramel ကြက်သွန်နီနှင့် Feta Frittata
Sauteed မှို, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Rabe နှင့် Freekeh သုပ်
Sautéedမှိုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Rabe
ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံနှင့်မှိုနှင့်အတူကြီးမားသောဘီစကွတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 29 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 396 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |