ချဉ်ခါးသီးသောဖရဲသီး / သခွားသီးသုပ်

ခါးသောဖရုံ (၏ထူးအိမ်သင်ချပ် ခါးသောသခွားသီး ) ယူလနျြနဲ့ပေါင်းစပ်ကြသည် မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီ အသားများနှင့်ပင်လယ်စာဟင်းလျာများရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်ဆတ်အရသာချဉ်သုပ်ပါစေ။

နှစ်ခု dressings သည်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအောက်တွင်ဗီယက်နမ်အရသာနှင့်အတူဖိလစ်ပိုင်အရသာနှင့်တသားတနှင့်အခြားပေးအပ်ထားတယ်။ ဒါဟာဗီယက်နမ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများပါဝင်သည်တစ် meatless ပန်းကန်ပေမယ့်မှတ်ချက်ဖြစ်ပါသည် ငါးငံပြာရည် ။ လုံးဝသက်သတ်လွတ်သုပ်ဘို့, ငါးငံပြာရည်၏အရပျ၌ဆားကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ခါးသောဖရုံ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1/4 ခွက်ကိုမုန်လာဥ (julienned)
• 1/4 ခွက်ကိုမုန်လာဥနီ (julienned)
• 1 shallots (ကျဲပါးချပ်)
• 2 - ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 3 ငှက်ရဲ့မျက်စိငရုတ်သီး,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ ကောင်းစွာဆမ်း။ တစ်ဝက်အူ-type အမျိုးအစားထုပ်နှင့်အတူအိုးတလုံးမှလွှဲပြောင်းပါ။

Choose အောက်ပါ Pickled ဖြေရှင်းချက်၏တဦးတည်းပါစေ။

ဖိလစျ-စတိုင်:

• 1 ခွက်အဖြူရှာလကာရည်
• 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုသကြားဖြူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့,
• ဂျင်း 2 ချပ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

1. သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူပြုတ်။ cool ။

ဗီယက်နမ်စတိုင်:

• 1 ခွက်ထုံးဖျော်ရည်

• 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုသကြားဖြူ
• 2 ဇွန်းငါးငံပြာရည် (ကသက်သတ်လွတ်ဗားရှင်း 1 ဇွန်းဆားကိုသုံးပါ)
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• ဂျင်း 2 ချပ်

1. တစ်ဝက်အူ-type အမျိုးအစားထုပ်နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိလှုပ်ခါ။
2. သင်သည်သင်၏ Pickled ဖြေရှင်းချက်ရာ၌ခန့်ထားပြီသောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက််အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ မတ်စောက်သောနေ့ချင်းညချင်းခွင့်ပြုရန်။ မတ်စောက်ပိုရှည်ခွင့်ပြုသည့်အခါအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်း။
3. ထိုသို့အဖြစ်ချဉ်ခါးသောဖရုံသုပ်အရသာဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်ပင်ပိုကောင်းအောင်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်:
4. တောက်ပတဲ့အရသာအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသုပ် Top ။ သေးငယ်သော snipped scallions, စုတ်ပြဲပင်စိမ်း, ပူစီနံနှင့် cilantro အားလုံးကောင်းပါတယ်။
5. ပြတ်သားကြော် shallots သို့မဟုတ် toasted ကြက်သွန်ဖြူ-bits နှင့်အတူချဉ်ခါးသောဖရုံသုပ်အပါအ, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး! မသာသူတို့ကအရသာမှရဲရင့်ကိုထည့်သွင်းမည်ဟုအနည်းငယ်အကြပ်အတည်းအဖြစ်ကောင်းစွာစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဆနျ့ကငျြဘပေးပါသည်။
6. ဖျန်းသုပ်ကျော်အခွံမာသီး toasted ။ သီဟိုဠ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်မြေပဲအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ရုံ, အခွံမာသီးခုတ်အခွံမာသီးကိုသူတို့ကရေနံနှင့်အတူလက်လက်တောက်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စား-ပူရေနံ-အခမဲ့ဒယ်အိုးနဲ့ကင်သို့ပစ်။ သုပ်ပေါင်းမထည့်ခင် Cool ။
7. အစားအခွံမာသီးများ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များအသုံးပြုပါသို့မဟုတ်အခွံမာသီးများနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုပေါင်းစပ်။ အဆိုပါနှမ်းမျိုးစေ့များကိုသင်အခွံမာသီးလိုတူညီသောလမ်း toasted ။
8. အဓိကဟင်းထဲသို့ခါးသောဖရုံသုပ်ကိုဖွင့်လိုပါသလား? အချို့သော poached သို့မဟုတ်ကင်ကြက်သားတန်းပါသို့မဟုတ်ပုစွန်အတွက်ပစ်နှငျ့သငျသှားဖို့ကောင်းသောပါပဲ။
9. အဆိုပါချဉ်ခါးသောဖရုံရက်ပေါင်းများစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်တွေကို, သင်အစာစားများအတွက်အဘို့ကိုထုတ်ယူအခါတိုင်း, ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နေဆဲ Pickled ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာနစ်မြုပ်ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။