သစ်ကြံပိုး Scones ကြော်

ဤသည် သစ်ကြံပိုး scone စာရွက်သင်သည်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်အတွေ့အကြုံကိုရှိပါကအောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျအများကြီးမုန့်ဖုတ်အတွေ့အကြုံရှိသည်မထားဘူးဆိုရင်, ထိုကိုဖတ် scone-အောင်အကြံပေးချက်များ သူတို့ကိုသင်ဖုတ်ခင်။

တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်အားရစရာအဘို့, ကော်ဖီဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနှင့်အတူဤအသစ်ကြံပိုး scones ်ထမ်းဆောင်ကြိုးစားကြ နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်များအတွက်ထိပ်ဆုံး 10 လက်ဖက်ရည် နှင့်ယို, သွေးခဲမုန့်, Devonshire မုန့်သို့မဟုတ်နှင့်အတူ သစ်ကြံပိုးထောပတ် ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, တိုင်းခွက်ကိုစမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါသို့မဟုတ်ဇွန်း)
• 1/3 ခွက်ကိုသကြား (အဖြူ)
• 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
• 4 အောင်စထောပတ် (အအေး)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ပေးလိုက်တယ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုနို့ (သို့မဟုတ် buttermilk သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and တစ်ဝက်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, သကြား, အတူတကွ whisk မုန့်ဖုတ်အမှုန့် , သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆား။
3. တစ်ဦးကိုသုံးပါ pastry ရှုး ဟာထောပတ်အတွက်ဖြတ်ဖို့။ ကကြမ်း cornmeal ဆင်တူသည့်အခါအရောအနှောပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
4. အဆိုပါ whisked ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ သေးနှိုးဆော်မထားပါနဲ့။
5. အနည်းဆုံးလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကပ်စေရုံအလုံအလောက်နို့, buttermilk သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and ဝက်အတွင်းရောမွှေပါ။ ဒါဟာ crumbly ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်နေဆဲရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရစ်ခြောက်သွေ့သောမုန့်ညက်အနည်းငယ်ရှိသင့်ပါတယ်။

1. တစ်အကြီးအကျယ်မုန့်ညက်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ပါ။
2. အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါကြောင့်ပြုမိလျှင်, ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့်ချောမွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။
3. ညင်ညင်သာသာနှစ်ဦးကို (1 လက်မအရွယ်အထူ) discs တွေကိုထဲသို့မုန့်စိမ်း Pat ။
4. တစ်ဦးချင်းစီ disc ကို 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
5. 15 မှ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ရွှေသည်အထိအပူမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးထောပတ်သို့မဟုတ်ခေပျြမြား-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ scones လွှဲပြောင်းပါ။ (Optional: တစ်ဝက်မုန့်ဖုတ်မှတဆင့်ဒယ်အိုး Turn ။ )
6. အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cool ။

အားလုံး Scones အကြောင်း

တစ်ဦးက scone များသောအားဖြင့်တစ်ဦးကိုတဆေးအေးဂျင့်အဖြစ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူဂျုံမုယောဆန်တသို့မဟုတ် oatmeal ၏ လုပ်. စာရွက်အိုးပေါ်မှာဖုတ်, single-်ထမ်းဆောင်အမြန်မုန့်ဖြစ်၏။ တစ်ဦးက scone မကြာခဏပေါ့ပေါ့ဒူနှင့်တစ်ခါတစ်ရံကြက်ဥရေဆေးနှင့်အတူ glazed ဖြစ်ပါတယ်။

မူရင်း scone, တစ်ခါတစ်ရံအတော်လေးကြီးမားလှည့်လည်ခြင်းနှင့်အပြားခဲ့သည်။ ဒါဟာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့တြိဂံကဏ္ဍများသို့ဖြတ်ပြီးတော့, တဆေးမပါသော Oats နှင့်ဖွဲ့နှင့်တစ်ဦး griddle အပေါ်ဖုတ်ခဲ့သည်။

ဖုတ်အမှုန့်ရရှိနိုင်ဖြစ်လာခဲ့သည်အခါ, scones ယနေ့ပိုပြီးလူကြိုက်များမီးဖို-ဖုတ်, ကောင်းစွာ-တဆေးပါသောပစ္စည်းများဖြစ်လာတယ်။ ခေတ်သစ် scones Bakeries, ကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်စူပါမားကက်များတွင်ကျယ်ပြန့်ရရှိနိုင်ပါသည်။

ခေတ်သစ် Scones

တချို့အမှတ်တံဆိပ်ဆဋ္ဌဂံသော်လည်းစီးပွားဖြစ်ရောင်းချခဲ့ Scones, ပတ်ပတ်လည်များသောအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည်။ အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါသူတို့ကတြိဂံ, ကျည်နှင့်ရင်ပြင်အပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောပုံသဏ္ဍာန်ယူနိုငျသညျ။

ဗြိတိန် scones မကြာခဏပေါ့ပေါ့ဒူနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်လည်း savory ဖြစ်နိုင်သည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏစပျစ်သီးပျဉ်, Currant, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ရက်စွဲများပါဝင်သည်။

Scone မြိုးမြိုးရှိ

အဆိုပါ griddle scone အဆိုပါ stovetop အပေါ်တစ်ဦး griddle အပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်းထက်မီးဖို၌ဖုတ်သော scone အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အသုံးပြုမှုအားလုံးမျိုးပေါင်း scones ရိုးရာကိုလိုနီခေတ်နယူးဇီလန်အစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖွဲ့စည်းရန်ဘယ်မှာနယူးဇီလန်မှာလည်းဘုံဖြစ်ပါတယ်။

အခွားသောဘုံအမျိုးပေါင်းဟာကျဆင်းသွား scone ပါဝင်သည်, သို့မဟုတ်ပါကချက်ပြုတ်ဖို့ griddle သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်သို့ Battery ကိုကျဆင်းနေ၏နည်းလမ်းနှင့်လင်မနစ်နှင့်မုန့်အစားထောပတ်နှင့်နို့နှင့်ဖွဲ့သောလင်မနစ် scone, ပြီးနောက်, တစ်ဦး pancake ကဲ့သို့ scone drop ။

ထို့ပြင်အသီး scone သို့မဟုတ်ပဲမုန့်စိမ်းသို့ရောအသီးနှင့်အတူတစ်လွင်ပြင်ပတ်ပတ်လည် scone ကဲ့သို့ဖြစ်၏ရာ Currant, တန်, အခွံနှင့်glacéချယ်ရီသီးများ fruited scone, ရှိပါသည်။

အခြို့သောနိုငျငံမြားတှငျတစျခုလည်းပါဝင်နိုင်သည်သို့မဟုတ်စသည်တို့ကိုဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်, ဘေကွန်၏ပေါင်းစပ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးခံရသည့် scone ၏ savory မျိုးပေါင်းကြုံတွေ့ရစေခြင်းငှါ,

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2000
စုစုပေါင်းအဆီ	141 ဂရမ်
Saturation အဆီ	77 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	46 ဂရမ်
လက်စထရော	1,190 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 3,887 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	145 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	10 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )