Quinoa တစ်ဦးအလင်းတစ်ဦးအနည်းငယ်ဆိမျ့အရသာနှင့်အတူ fluffy-အတော်လေးမဟုတ်ဘောဇဉ်သည်။ ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသော, quinoa (အသံထွက် "စိတ်အားထက်သန်-Wah") ကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးနှင့်အတူအရသာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်, သို့မဟုတ်ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားသင်သည်ဆန်သို့မဟုတ် couscous အစေခံခြင်းငှါ, ။
quinoa မျိုးစေ့မဟုတ်ဘဲဂျုံသို့မဟုတ်ဆန်ကဲ့သို့သောသီးနှံစပါးကိုကြောင့်ငါ "မဟုတ်-အတော်လေးဘောဇဉ်" ဟုဆိုသည်။
အဲဒါကိုအမြိုးအနှယျရဲ့သောကြောင့်, ကဆန်ဒါမှမဟုတ် couscous ထက်ကတစ်ပူးနေတတ်ခြင်းကိုက်ပိုရှိပါတယ်။
Quinoa အမျိုးမျိုးသောအရောင်ကြွလာ, ဒါပေမယ့်အသုံးအများဆုံး, အဖြူအနီနှင့်အနက်ရောင်ဖြစ်ကြသည်။ ငါခေါ်သောသုံးခုစလုံးတစ်ဦးရောစပ်အသုံးပြုလို "သက်တံ့ quinoa ။ " အဖြူရောင်အမျိုးအစားအနီရောင် a nice ဆိမျ့အရသာရှိပါတယ်, နှင့်အနက်ရောင်အပို crunchy ဖြစ်ပါသည်, fluffy ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သက်တံ့ရောစပ်သင်အရသာ, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရောင်တစ်ကောင်းတဲ့ပေါင်းစပ်ပေးသည်။ ဒီစာရွက်တစ်ဝက်အနီရောင် quinoa တဝက်လွင်ပြင်တောင်းဆို quinoa , သို့မဟုတ်သင်သက်တံ့ quinoa တစ်ခွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
တစ်ခုမှာနောက်ဆုံးအရာ: quinoa နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးရပါမည် ကချက်ပြုတ်မီ, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးကိုခါးအရသာရှိနိုငျတယျ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအမြိုးအနှယျရဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, ဒီလည်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါခါးသီးမှုငှက်တို့သည်ဆန့်ကျင်နေတဲ့အဟန့်အဖြစ်ရည်ရွယ်ခံရဖို့ထင်သောအစေ့၏အပြင်ဘက်တွင်အပေါ်တစ်ဦးပစ္စည်းဥစ္စာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
စည်းကမ်းအဖြစ်, ထုတ်လုပ်သူထားပြီး quinoa သုတ်ခြင်း, ဒါပေမဲ့အထဲတွင်ရောနှောမဆိုကျောက်စရစ်ခဲရှိနေကြသည်မဟုတ်သေချာစေရန်သင့်ရဲ့အခြောက်ပဲနှင့်ပဲဟင်း sort ဖို့အမြဲအကောင်းတစ်စိတ်ကူးင်နည်းတူ, ကသင့်ရဲ့ quinoa သုတ်ဖို့ကိုထိခိုက်လို့မရပါဘူး။ သင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူ quinoa န်းကျင် whirling နေချိန်မှာရိုးရှင်းစွာအတစ်ကွက်ရေစစ်အောင်အတွက် uncooked quinoa ကျော်အေးရေကို run ။ အဆိုပါရေပထမဦးဆုံးမှာအနည်းငယ်တိမ်ထူကိုကြည့်မယ်, ဒါပေမယ့်တစ်မိနစ်အကြာတွင်ကြောင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run ပါလိမ့်မယ်, နှင့် quinoa ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ½ခွက်ကိုလွင်ပြင် (အဖြူ) quinoa
- ½ခွက်ကိုအနီရောင် quinoa
- 1½ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 tbsp ထု minced ကြက်သွန်
- 2 tbsp ထောပတ်
- အရသာမှ kosher ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်မိနစ်အဘို့အရေအေးအောက်မှာတစ်ကွက်ရေစစ်အောင်အတွက် uncooked quinoa ဆေး။
- လေးလံသော-bottomed ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထို့နောက် minced ကြက်သွန် add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်စသည်အထိချက်ပြုတ်အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- , မြည်းစမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်ဆားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဦးအလွန်နိမ့်မျှတည်ထားပါရန် quinoa နှင့်အောက်ပိုင်းအပူထဲမှာမွှေပေးပါ။
- တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် ပတ်သက်. 20 မိနစ်သို့မဟုတ်အပေါငျးတို့သအရည်စုပ်ယူထားပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအလွန်သေးငယ်သောပိုးမှ uncoil လိမ့်မယ် quinoa အမျိုးအနွယ်ကို ကအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သောအခါ။
- ငါးမိနစ်အဘို့, အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ Fluff နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 257 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |