(ကြိမ်မြောက်-နေမကောင်းအဖြစ်အသံထွက်) သေးပါဘူးမျိုးစပါးမုန့်မျက်ရည်ပေါက်များကဲ့သို့ရောင်စုံနှင့်ပုံ, သေးငယ်သောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစေ့လှော်အခါထပ်မံတိုးမြှင်ဖြစ်သောတစ်ဦးအနည်းငယ်ဆိမျ့အရသာရှိသည်။ ချက်ပြုတ်-သည့်အခါအစေ့ကြော်နေကြသည်သို့မဟုတ်များတွင်အသုံးပြုသည့်အခါသေးပါဘူးမျိုးစပါးတစ်မူထူးခြားတဲ့နှင့်ထူးခြားသောအနံ့ရှိ နှမ်းရေနံ တစ်ပန်းကန်များတွင်အသုံးပြုသည်။
ဒါဟာဝယ်ယူ
အစဉ်အဆက်, အိန္ဒိယချက်ပြုတ်တစ်ဦးအမှုန့်အဖြစ်အသုံးပြုမယ်ဆိုရင်ကမရှိသလောက်ဖြစ်ပြီးကတည်းကသေးပါဘူးအများစုအမြိုးအနှယျပုံစံရောင်းချသည်။
သေးပါဘူးသို့မဟုတ်နှမ်းဆီထွန်းရှေ့တော်၌အလွန်လူကြိုက်များခဲ့တဲ့ မြေပဲ, ဆီ အိန္ဒိယတွင်။ သငျသညျအစဉ်မပြတ်အမှုန့်ပုံစံလိုအပ်ပါကအစေ့ကိုဝယ်ခြင်းနှင့်လိုအပ်သည့်အဖြစ်အိမ်မှာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သေးပါဘူးဝယ်ယူသည့်အခါကိုင်တွယ်လျှင်သင်၏လက်ချောင်းတခုတခုအပေါ်မှာအဆီပြန်ကျန်ကြွင်းစွန့်ခွာမဆူဖြိုးမျိုးစပါးများအတွက်ကြည့်ရှုပါ။ မျိုးစပါးသေးပါဘူး '' လတ်ဆတ်တဲ့ '' အရည်အသွေးကောင်းဆီပြန်သို့မဟုတ် rancid မနမ်းရပေမည်။
ဒါဟာအသုံးပြုခြင်း
သေးပါဘူးသာအမွှေးအကြိုင်ရောသမမွှေများ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်အသုံးပြုသည်မဟုတ်, ကလည်းအများအပြားအတွက် stand-alone ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဟင်းလျာများ -savory နှင့်ချိုမြိန်! သေးပါဘူးရေနံတချို့အိန္ဒိယပြည်နယ်များအတွက်လူကြိုက်များချက်ပြုတ်အလတ်စားဖြစ်ပါတယ်။ သေးပါဘူးလည်း Tadka သို့မဟုတ်သမ-ဟာအလွန်ပူပြင်းခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးနံ့သာမျိုးကဆက်ပြောသည်နှင့်ကြော်နေကြသည်မရောက်မှီတိုင်အောင်, ချက်ပြုတ်, ဆီအပူသောချက်ပြုတ်နည်းလမ်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါကရေနံနှင့်အမွှေးအကြိုင်ရောနှောထို့နောက်ပန်းကန်မှနောက်ဆုံးထိတွေ့သို့မဟုတ်အပါအအဖြစ်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ Ayurveda ရဲ့အဆိုအရသေးပါဘူးအစားအစာထုတ်လုပ်မယ့်အပူဖြစ်ဖို့ထင်နေသည်။ ကနေဖန်ဆင်းတော်သို့မဟုတ်သေးပါဘူးပါဝင်သောအစားအစာများကို သို့ဖြစ်. အအေးလအတွင်းစားရမှအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်အလက်
သေးပါဘူးအိန္ဒိယနိုင်ငံ၌ကြီးသောဘာသာရေးအရေးပါမှုရှိပြီးမကြာခဏ poojas (ဆုတောင်းပဌနာအခမ်းအနား) တွင်အသုံးပြုသည်။ သေးပါဘူးကနေဖန်ဆင်းတော်အစားအစာများကိုအသစ်သောမိခင်များအားပေးပြီးမှနဲ့ post-ကလေးမွေးဖွားသည်အနာပျောက်စေသောမြှင့်တင်ရန်နှင့်နို့ထောက်ပံ့ရေးတိုးမြှင့်ဖို့စဉ်းစားကြသည်! ပါဝင်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မယ့်အပူဖြစ်ဖို့ထင်နေသည်သေးပါဘူးအဖြစ်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအေးသောရာသီဥတုစဉ်အတွင်းအကြံပြုသည်။