အိမ်လုပ်ခိုင်ဆာကြော်မိတ်ဆက်

ဤရွေ့ကား Kaiser လိပ်တစ်ထုံးအောင်နှင့်စက်ဝိုင်းပတ်လည်ရှိမုန့်စိမ်းထပ်ခါတလဲလဲအားဖြင့်ပုံဖော်ကြသည်။ အဆိုပါလိပ်ပုံဖော်အခြားသောနည်းလမ်းတစ် Kaiser လိပ်တံဆိပ်ခေါင်းနှငျ့အတူရှိ၏။

တစ်ဦးနှင့်အတူဤအလိပ်ပြီးအောင် ကြက်ဥလက်ဆေး ခြင်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ, သို့မဟုတ်လွင်ပြင်သူတို့ကိုစွန့်ခွာသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူသူတို့ကိုထိပ်ဆုံး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ပေါင်း 1 ဇွန်းရေနွေး (8 1/2 အောင်စခန့် 105 °)
• 4 ခွက်
• မုန့်မုန့်ညက် (18 အောင်စ)
• 2 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 2 ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့နို့မှုန့်
• 2 ဇွန်းသကြား
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• အဆိုပါ toppings များအတွက်:
• 1 ကြက်ဥအဖြူ (ပေါ့ပေါ့ optional ကို, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေနှင့်ရိုက်နှက်)
• optional: 1/4 ခွက်ကိုနှမ်းမျိုးစေ့များ (သို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များ)
• optional: 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်ရေနှင့်ဆေးပေါင်းစပ်; 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ မုန့်ညက် 2 ခွက် Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ မုန့်စိမ်းချိတ်ရန် Switch များနှင့်ကျန်ရှိမုန့်ညက်, နို့မှုန့်, သကြား, ဆား, ထောပတ် 3 ဇွန်း, နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။
2. 6 မိနစ်အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်ရောမွှေပါ။ အရမ်းပျော့သို့မဟုတ်လွန်းခိုင်မာသောလျှင်, အချိန်ကအကြောင်းကို 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပိုမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ရေ add, ဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းပျော့ဖြစ်ပါတယ်သေးကွာပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ကနေခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့အထိပါပဲ။

1. သင်တစ်ဦးရောနှောမသုံးနေတယ်ဆိုရင်, ချောချောမွေ့မွေ့နှင့် elastic သည်အထိအကြောင်း 10 မိနစ်သစ်သားဇွန်းနဲ့တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာလက်ဖြင့်သော့ပွငျနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. ရေနံကြီးမားတဲ့ပန်းကန်။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနှင့်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ဆီနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အင်္ကျီကိုမှဖွင့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးခန့် 1 နာရီများအတွက်နွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့, ဒါမှမဟုတ်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆအထိပါပဲ။
3. သင်လိပ်ချင်သလဲဆိုတာကြီးတွေပေါ် မူတည်. အဘို့ကို 2- မှ 3-အောင်စကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင်တစ်ဦးကြိုးသို့အရှည်ခန့်က 12 မှ 15 လက်မမုန့်စိမ်းတဖဲ့လှိမ့်။ နှစ်ဦးစလုံးကြီးစွန်းဆုပ်ကိုင်နှင့်ကြိုးနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့, မြည်းကြိုးကိုဖြည် overhand ထုံးဖြစ်စေလျက်, အလယ်တန်းနှင့်မုန့်စိမ်းနှစ်ဦးကိုတာရှည်အမြီးအတွက်နေရာလွတ်အနည်းငယ်ချန်ထား။ မုန့်စိမ်းတစျခုစီအမြီးကို ယူ. မုန့်စိမ်းများ၏ကွင်းဆက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းန်းကျင်ထိထိရောက်ရောက်မခြုံ, အောက်ခြေပေါ်မှာစွန်းတိုင်အောင်အတူတကွ pinching ။ ဤသည်ကို "ထုံး။ " ဖွဲ့စည်းပါလိမ့်မယ် * ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။
4. ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ်စီစဉ်ထားပါ။
5. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်းခန့် 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမြင့်တက်ကုန်အံ့။
6. ရေ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူကြက်ဥရေဆေးထားပါ။ အဆိုပါလိပ်ကျော်ကတိုက်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, နှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
7. သို့မဟုတျ, ရိုးရိုးမုန့်ဖုတ်မတိုင်မီသို့မဟုတ်အပြီးထိပ်ကျော်အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်တိုက်။
8. 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
9. ရွှေအညိုသည်အထိ, 15 မှ 18 မိနစ် preheated မီးဖို၌အလိပ်ဖုတ်။

* ဘုရင်အာသာဂျုံ site ကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူမိုင်ပုံဖော်ဘို့ကောင်းတဲ့ဂရပ်ဖစ်ရှိပါတယ် ..

အဆိုပါစာရွက်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 9 မှ 14 လိပ်စေသည်။

Related ချက်ပြုတ်နည်း
အိမ်လုပ် Slider က Buns
ကြွယ်ဝတဲ့အိမ်လုပ် Brioche Buns
အံ့သြဖွယ်အဘယ်သူမျှမ-ပွားပေါင်မုန့်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	338
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	89 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,357 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	40 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	14 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )