ထူသောဝက်သားခါးကိုခုတ်တစ်စပ်အိမ်လုပ်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်နေကြသည်။ အဆိုပါခုတ်အကြောင်းကို 4 နာရီ marinated, ဒီတော့စောစောတစ်ရက်ထဲမှာပန်းကန် start နေကြသည်။
အဆိုပါ tangy အနည်းငယ်ချိုမြိန်ငံပြာရည် Worcestershire ငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်ပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ်သို့မဟုတ် Cayenne ထည့်ပါ။
ဤရွေ့ကားဝက်သားခုတ်, မီးဖုတ်ထားသော mash, ဒါမှမဟုတ်လှော်အာလူးနှင့်အတူတစ်အလွန့်ညက်စေပါသည်။ တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်သို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံဟာ saucy ခုတ်နဲ့အတူအံ့သြစရာဖြစ်သို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပဲစေ့တွေဟာသူတို့နှင့်အတူအစေခံလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုရှာလကာရည်
- 3/4 ခွက်ကို ketchup
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1/2 ခွက်ကို
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- အနည်းငယ်ဒက်ရှ်ပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ်သို့မဟုတ်မြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- 8 ထူဝက်သားခါးကိုခုတ် (3 ပေါင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပထမဦးဆုံး 10 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နေရာရောမွှေပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့; အပူလျှော့ချဖို့, အဖုံး, နှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားခုတ်ကျော်ငံပြာရည်လောင်း; အနည်းဆုံး 4 နာရီအဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- 350 ° F (180 ° C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- ကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ဝက်သားခုတ်စီစဉ်ထားပါ။ ခုတ်ကျော်ငံပြာရည်လောင်း။
- ထင်ရှားမုန့်ဖုတ်,, 1 1/2 1 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်ခုတ်ရံဖန်ရံခါ basting, နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
Reader ကိုမှတ်ချက်
- "ငါစာရွက်အဘို့ကိုခေါ်သမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်ငါရိုးရှင်းစွာအခြားသူများကိုကျော်ကဒီစာရွက်ကို ရွေးချယ်. ပထမဦးဆုံးမှာဝန်ခံဖို့ရှိသည်။ ငါဒီကိုဖန်ဆင်းတကယ်ဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိ၏။ ကျွန်မရဲ့မိသားစုတစ်စုလုံးကချစ်တော်မူ၏။ များသောအားဖြင့်ဝက်သားအဘို့အဂရုမစိုက်ပါဘူးသူကိုငါ့သမီး ခုတ်သူတို့ထဲက 2 ခဲ့ & သူတို့အရသာခဲ့ကြသည်ပြောတယ်။ အဆိုပါခုတ်နူးညံ့ & အရည်ရွှမ်းထွက်လာ၏။ ငါသည်အမြင့်မားကဒီစာရွက်အကြံပြုမယ်လို့! " - IL
- "ကျနော့်မိသားစုကိုကျွန်တော်တစ်ဦးချိုမြိန်သွားရှိသည်ကြောင့်ကြောင့်သော်လည်းတောင်းဆိုထက်! ငါအနည်းငယ်ပိုအညိုရောင်သကြားထပ်ထည့်ခဲ့ပါကဤစာရွက်ကိုချစ်၏။ သိပ်သိုးသငယ်ကိုခုတ်အပေါ်တစ်ဦးအကြီးအလုပ်မ!" - အေးဆေးတည်ငြိမ်တဲ့သြ
, အရည်ရွှမ်းခုတ်နူးညံ့အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များ
- လျင်မြန်စွာ Sears အဆိုပါခုတ်၏အပြင်ဘက်တွင် Overcook ပြီးတော့အနိမ့်အပူကျော်ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်မထားပါနဲ့။ ကြံ့ဖွံ့ overdone သို့မဟုတ် underdone မဟုတ်ဝက်သားခုတ်ဘို့အကြောင်းကို 155 F ၏အပူချိန်များအတွက် 145 အက်ဖ်မျှော်တစ်ဦးအနည်းဆုံးဘေးကင်းလုံခြုံအပူချိန်အကြံပြုသည်။ အချိန်ရဲ့အရှည်ဟာခုတ်၏အထူအပေါ်မှီခိုသည်။
- အရသာ Boneless ခုတ်ဘို့အရိုး-ခုနှစ်တွင်ခုတ်ဒဏ်ငွေဖြစ်ကြပေမယ့်အရိုးပေါ်ဝက်သားခုတ်ပိုပြီးအရသာရှိပါတယ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- စပ်ပွတ်သပ်မှုနှင့်အတူလွယ်ကူသောပန်ကင်ဝက်သားခုတ်
- Creamy Bacon နှင့်ဝိုင် Sauce နှင့်အတူ Skillet ဝက်သားခုတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 477 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 134 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 916 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |