ဝက်သား tenderloin, ပေါင်မုန့်အစအနပန်းသီးအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖုတ်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 မြေတပြင်လုံးဝက်သား tenderloins, 1 1/2 2 ပေါင်စုစုပေါင်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း
- 1 1/3 ခွက်ပန်းသီးဖျော်ရည်,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- အကျအဆုံးများ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက်ပညာရှိ,
- 3/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် peeled ဌာပနာမုပန်းသီး
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 3/4 ခွက်ကို
- ပျိုးပင် seasoned stuffing အစအန
- crosswise ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 4 ချပ်ဘေကွန်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုအလျားအသီးအသီး tenderloin Cut, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ပြားစေ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။
- ထောပတ်နှင့်ပညာရှိနှင့်အတူ 1/3 ခွက်ကိုပန်းသီးဖျော်ရည်အပူ။ ကုန်တယ်ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နှင့် stuffing ရောနှောအတွက်မွှေပေးပါ။
- တဦးတည်းကိုကျော်ပြန့်နှံ့ stuffing အရောအနှောအခြားပြားဝက်သား tenderloin နှင့်အတူထိပ်ဆုံးပြီးတော့ဝက်သား tenderloin ပြား။ Skewer ကိုပိတျထား။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားချထားပါ။ အမဲသားကိုကျော်ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ကျန်ရှိသော 1 ခွက်လောင်းပြီးတော့ထိပ်ပိုင်းကိုဖြတ်ပြီးဘေကွန်အိပ်လေ၏။
- ကင် 1 1/2 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်မှတဆင့်သည်အထိ 350 က F မှာအဝတ်မခြုံဘဲ။
- skewers ဖယ်ရှားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 280 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 101 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 231 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 33 ဂရမ် |