Nopales နှင့်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ

အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ Nopales (ရှားစောင်းပင်အရွက်) ကအရသာနဲ့အားရစရာစေရန်စူပါလွယ်ကူပါတယ်။ ယင်းရှားစောင်းပင်၏ပျော့နီးပါးစိမျးလနျးအရသာ (ကအားလုံးကိုပြီးနောက်အပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပါသည်) ကညွတ်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်တူအလားတူအရသာ-ပျော့ပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ကြက်ဥနှင့်ဝသကဲ့သို့ကောင်းစွာတတ်၏။ သငျသညျကိုကြိုက်သကဲ့သို့ငါအထူးသဖြင့်တစ်ဦးနှင့်အတူဤဟင်းလိုပဲဆဲလ်ဆာသို့မဟုတ်ပူဆော့စ် Add စပ်ဆဲလ်ဆာ fresca သို့မဟုတ်အစစ်အမှန် Zing အဘို့ဤချီလီ Citrus ငံပြာရည်တစ်မိုးဖွဲ။ ငါအရမ်းအချို့ပူ buttered ဆန္ဒပြုသူတို့နှင့်အတူပျော်မွေ့တော့ပေမယ့်ငါသူတို့သည်လည်းအကောင်းဆုံးနွေးပြောင်းဖူး tortillas နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေရှာပါ။

မှတ်ချက်: အလွန်သတိထားပါနှင့်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် nopales အပေါ် spikes ကိုဖယ်ရှားသို့မဟုတျ, ငါလုပ်ပေးသည်အတိုင်းပြုပါ, မိမိတို့ spikes ပြီးသားဖယ်ရှားနှင့်အတူ nopales ဝယ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 nopales (ရှားစောင်းပင်အရွက်)
• 1
• ကြက်သွန်နီအလုံးသေး
• 1 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ရေနံ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 6
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. (သင်ဤသို့ပြုအဖြစ်အလွန်သတိထားပါ) လိုအပ်သောလျှင်, ရှားစောင်းပင်အရွက်ကနေ spikes ပယ်ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ nopales ဆေးနှင့်ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Pat ။ စင်ကြယ် Cut, 1/4 လက်မအထူ strips တွေသို့ nopales ပွငျဆငျကွ။
2. ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် shallots ၏ပင်စည်အဆုံးစွန့်လွှတ်။ အတူတူအသီးအသီးထက်ဝက်ကျင်းပရန်အတွက် In-အလိမ္မာကို stem အဆုံးတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်တဝက်၌ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ papery ခွံ Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။ အဆိုပါ shallots သို့အလျားလိုက်ဖြတ်တောက်မှု Make, ထို့နောက်ထို့နောက်ထုကကိုင်ဖို့ပင်စည်အဆုံးကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးအန်စာတုံးသို့ခုတ်, ပင်စည်အဆုံးကနေအပြေးလျှော့ချနိုင်သည်။ သင်ပြုသောအနေချိန်မှာပင်စည်အဆုံးကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်သို့မဟုတ်ရေနံအပူ။ အဆိုပါ diced shallots နှင့် nopales နှင့်ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီမှမွှေပေးပါ။ ဆား (1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ၏တစ်ဝက်နှင့်အတူဖြန်း။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချ, သင် nopales sizzling, ဒါပေမယ့်မပေးခံရဖို့ရောင်နင်းချင်တယ်။ အဆိုပါ nopales နူးညံ့ဖြစ်ကြပြီးမိမိတို့၏အရည်အများစု, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်ကွတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
2. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥပွင့်လင်း Crack ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွလူဖြူများနှင့်အနှစ်ရိုက်ပုတ် Whisk ။ ဆားထဲမှာဖြန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ whisk ။
3. ချက်ပြုတ် nopales နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်ဥလောင်းနှင့် nopales နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ကွတ်, ကြက်ဥခန့် 3 မိနစ်ခန့်ထားမှီတိုင်အောင်, ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကနေပြုတ်ကြက်ဥမွှေနှင့် scraping ။ (မီးဖိုနဲ့အိုးအားလုံးကွဲပြားခြားနားသောပါ၏ကြက်ဥကိုသင်နာရီမှပေးဆောင်ခြင်းထက်သင့်ရဲ့အကြိုက်မှချက်ပြုတ်ပါကပိုမိုအာရုံစိုက်!)
4. အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အထက်သို့မဟုတ်အားလုံးကိုဖော်ပြထားသကဲ့သို့သဘာဝ, ဝက်အူချောင်းနဲ့ပူးတှဲအတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	68
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	117 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	190 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	3 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )