တစ်စာရွက်အဘို့ပန်းသီးတိုင်း၏အနုပညာ
အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ပိုပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်စာရွက်မှ run ဖို့ရှိခြင်းထက်တစ်အိမ်မှာထမင်းချက်ဘို့ပိုပြီးနှောင့်အယှက်ဖြစ်ကြသည်။ သင်ဟာ 10 ခွက်တောင်းဆိုကြောင်းအသစ်တခုစာရွက်ရှိတယ်ဆိုပါစို့ လိုက်သည်ကိုပန်းသီး ။ တစ်နှစ်လယ်ပိုင်း prep စျေးဝယ်ခရီးစဉ်ကိုရှောင်ရှားရန်, သငျသညျကိုဝယ်ခြင်းငှါမည်မျှပန်းသီးလိုအပ်သလဲ? နေ့စဉ်ပန်းသီးကိုနောက်ကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောကြောင့်ထိုသို့ဆိုရရန်ခက်ခဲပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်သင်အကြိုက်ဆုံးဈေးကွက်မှာအသီးအနှံအပိုင်း၌စိုက်နေသည်ကိုကြသောအခါသင်တို့ကိုကူညီစေခြင်းငှါ equivalents များစာရင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။
Apple ကညီမျှနှင့်ဆောင်ရွက်ချက်များ
- 1 ပေါင်ပန်းသီး = 2 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး
- 1 ပေါင်ပန်းသီး = 3 သို့မဟုတ် 4 အလတ်စားပန်းသီး
- 1 ပေါင်ပန်းသီး = 3 ခွက်များ, cored လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်ပန်းသီးကုန်တယ်
- 1 ပေါင်ပန်းသီး = 1 1/3 ခွက် applesauce
- ပန်းသီးကိုခွဲ cored 1 အလတ်စားပန်းသီး = 1 ခွက်,
- = 3/4 ခွက်ကို cored 1 အလတ်စားပန်းသီး, ကုန်တယ်ပန်းသီး
- 1 အလတ်စားပန်းသီး = 1/2 ခွက်ကို mash ပန်းသီး
- 4 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး = 4 ခွက် applesauce
- 4 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး = 1 ပေါင်ခြောက်လှန်းပန်းသီး
- တဦးတည်း 9 လက်မအရွယ်ပိုင်များအတွက်ဖြည့် 2 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး =
- 1 ပေါင်ခြောက်လှန်းပန်းသီး = 4 1/3 ခွက်
- 1 ပေါင်ခြောက်လှန်းပန်းသီး = 8 ခွက်ပန်းသီးချက်ပြုတ်
- ပန်းသီးတစ်ဦးက bushel အသီးအနှံ 2 ဂါလန်၏ခြောက်သွေ့ညီမျှသည်။
ဒီညီမျှစာရင်းကိုအဆိုအရလိုက်သည်ကိုပန်းသီး၏ 10 ခွက် 10 အလတ်စားပန်းသီးလိုအပ်သည်။ လုံခြုံဘက်မှာဖြစ်စေရန်, တဦးတည်းအပိုဆောင်းပန်းသီးကိုဝယ်ကြလော့။ သငျသညျအတိုကို run ချင်ကြဘူး။
အကြီးစားနှင့်အလတ်စားပန်းသီးအကြားခြားနားချက်
ဤအ equivalents နှင့်အတူလှတျလပျမှုအတွေအများကြီး Allow ။ မရတိုင်းပန်းသီးအတူတူပင်အရွယ်အစားကြောင့်သူတို့ကသာအနီးစပ်ဆုံးဖြစ်နိုင်ပါ။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပုံမှန်အားဖြင့်, ပန်းသီး, သူတို့အချင်းအားဖြင့်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်:
- အသေးစားပန်းသီးအချင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 1/4 လက်မရှိပါတယ်
- အလတ်စားပန်းသီးအချင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 3/4 လက်မရှိပါတယ်
- အကြီးစားပန်းသီးအချင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 3/4 လက်မရှိပါတယ်
ပန်းသီးကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခံရသောအခါ, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအရာတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့, ပိုမိုချပ်သူတို့အထူ Chunk သို့လိုက်သည်ကိုကြသောအခါထက်တိုင်းစရာဖလား၌ fit ။
တချို့ကပန်းသီးဌာပနာမုဖြစ်ကြပြီးအချို့ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ တချို့ကအတော်လေးခက်ခဲဖြစ်ကြပြီးအချို့နီးပါး mealy ဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်မကြာခဏအနေနဲ့အနုပညာအဖြစ်ရည်ညွှန်းအဘယ်ကြောင့်စိန်ခေါ်မှုများဤအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်။ သင့်ရဲ့စာရွက် apple- တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အမျိုးအစားတောင်းဆိုခဲ့လျှင် Granny Smith , အဘို့အကြောင်းပန်းသီးအမျိုးအစားဥပမာ-ကိုဝယ်ကြလော့။ ဒါကြောင့်မရရှိနိုင်လျှင်, Granny Smith ပန်းသီးများအတွက်အစားထိုးပေးဖို့အလားတူခက်သို့မဟုတ်ပြတ်သားပန်းသီးကိုဝယ်ကြလော့။ သငျသညျပန်းသီးသင့်ရဲ့စာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ်အမျိုးအစားဆင်တူနေသောမသိလျှင်, အကူအညီနဲ့များအတွက်အသီးအနှံမန်နေဂျာမေးကြည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်ပန်းသီးများအတွက်လူစားထိုး
တစ်ခုကပန်းသီးတစ်နေ့ဆရာဝန်ကွာစောင့်ရှောက်မည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံသင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအသီးများတွင်လုပ်ကြချင်ပေလိမ့်မည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုစားနေတဲ့အခါ, ကိုယ့်အကြောင်းကိုမဆိုအသီးပန်းသီးများအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ကချက်ပြုတ်နည်းများမှကြွလာသည့်အခါသော်လည်း, သင်ပိုမိုသတိထားဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ တချို့ကအစားထိုး:
- သစ်တော်သီးနှင့်မက်မွန်သီးတချို့ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပန်းသီးများအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ Compotes , ခိုးယူသတ်ဖြတ်အသီး, pancakes နှင့်အသီး pies ကိုသုံးနိုင်သည် သစ်တော်သီး , မက်မွန်သီး တို့ကိုအပြန်အလှန်ဖလှယ်ခြင်း, ပန်းသီး။
- သင်္ဘောသီးပန်းသီးမှာတွေ့ရှိသည်ဟုဆင်တူကြောင်းအာဟာရကိုပေး။ တစ်ဦးက သင်္ဘောသီး ပန်းသီးထက်ပိုဖိုင်ဘာရှိပြီးသခွားသီး, jicama, ထုံးဖျော်ရည်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ဆားနဲ့သုပ်အတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သည့်အခါအရသာအရသာရှိတယ်။
- Quince အနေနဲ့ပန်းသီးအစားထိုးအဖြစ်ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများချိန်ညှိဖို့လိုလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သို့ရာတွင်သူတို့က, ပန်းသီးထက်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ကဲ့သို့ချိုမရှိကြပေ။ ဒီချဉ်းကပ်ဖို့တလမ်းတည်းဖြင့်ပထမဦးဆုံးပျားရည်, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် vanilla bean ကိုနှင့်အတူရေအတွက် Quince ဝန်ထမ်းများကိုဖွငျ့ဖွစျသညျ။
- တစ်အစားအစာ processor ကိုတစျဆငျ့ကို run လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးဟာစာရွက်ထဲမှာ applesauce ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ apricots, သုတ်သင်, ဒါမှမဟုတ်ငှက်ပျောသီး pureed နိုင်ပါတယ်။
- Raspberry နှင့် blueberries အတွက်ပန်းသီးအစားထိုးများမှာ မီးဖုတ်ထားသော muffins နှင့်ကော်ဖီကိတ်မုန့်။