ဒါကကြက်သားငရုတ်သီးအအေးမိကျဆုံးခြင်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနပေိုငျးတခုတခုအပေါ်မှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ညစာစေသည်, ဒါပေမယ့်သင်ကပျော်မွေ့ဖို့အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုအဘို့အစောင့်ဆိုင်းရန်မရှိကြပါဘူး။ ဒါကြောင့်ယခုနှစ်ဘယ်အချိန်မဆိုထားပါ။ ကြီးစွာသောအရသာအပြင်, စွပ်ပြုတ်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့် 25 မိနစ်အောက်မှာအတွက်ချက်ပြုတ်ရေး။
Cube boneless ကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ် tenderloins ပဲနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်များတွင်ပရိုတိန်းဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, တစ်ဦး jalapeno ငရုတ်ကောင်း, တချို့ပြောင်းဖူးအရောင်နှင့်အရသာသည်။ သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်အခမဲ့ခံစားရသည်။ အပိုအရောင်နဲ့ texture များအတွက်အဖြူရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အနီပဲပေါင်းစပ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သို့မဟုတ်အစားလွင်ပြင်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး၏ပန်းကန်ထဲမှာ zesty ငရုတ်သီး-seasoned ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မီး-လှော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါ။
အနီ, အစိမ်း, အများနှင့်အဝါရောင်-ဖို့ skillet သင်ကြက်သားပေါင်းထည့်သောအခါအများ၏ပေါင်းစပ်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကုန်တယ်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်း-တစ်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သင်သည်သင်၏ငရုတ်သီးအတွက်ပိုပြီးအပူတပ်မက်ခဲ့လျှင်နှစ်ခု jalapeno ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါသို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1/4 1/2 မှနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
အတူစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသော cornbread နှင့် ရိုးရှင်းသောသုပ် တဲ့အရသာလွယ်ကူမိသားစုမုန့်ညက်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် skinless boneless ကြက်သားရင်ပုံ (သို့မဟုတ်ကြက်သား tenderloins)
- 2 ကြက်သွန်နီ (2 ခွက်ကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 4 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- 1 ကြီးမားသော jalapeno ငရုတ်ကောင်း (မျိုးစေ့များ, ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- နံနံ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာ 2 (14.5 အောင်စ) သံဗူး diced ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 (16-အောင်စ) သံဗူးဂရိတ်မြောက်ပိုင်းပဲမျိုးစုံ (ညှစ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာဆေး)
- 1 ထုံး (အလတ်စား)
- 2 ခွက်အေးခဲပြောင်းဖူးစေ့ (thawed)
- ဆားနှင့် (အရသာ) ကိုလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- အပါအ: 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- အပါအ: 1/4 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်
- အပါအ: cilantro ကုန်တယ် 2 ဇွန်း
- optional အပါအ: ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ, Monterey ဂျက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမက္ကဆီကန်ရောစပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Pat ကြက်သားခြောက်, ပြီးတော့ကိုက်အရွယ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်သူတို့ကိုခုတ်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ nonstick ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီအပူ။ သံလွင်ဆီပူနှင့် shimmering ဖြစ်တဲ့အခါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူ add; 3 မှ 4 မိနစ် saute ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်အညိုရောင်မှစတင်ခဲ့သည်အထိပါပဲ။
- ကြက်သွန်ဖို့ Cube ကြက်သား Add နှင့် ပတ်သက်. 4 မှ 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ တစ်ဦးကကုန်တယ် jalapeno, နံနံ, ဇီ, diced ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။
- အနိမ့်မှအပူကိုလျော့ချခန့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ
- ဖျော်ရည်ဟာထုံးနှင့်ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဖို့ကထည့်ပါ။
- လိုအပ်အဖြစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
- ကြာကြာ 5 မှ 10 မိနစ် Cook က, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ကြက်သားအချဉ်မုန့်နှင့်အတူငရုတ်သီး, ကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ် cilantro အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလိုရှိသော, အပါအလျှင်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1491 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 57 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 34 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 112 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 240 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 169 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 53 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 87 ဂရမ် |