Bechamel ကြော်နှင့်အတူ Zucchini

Zucchini bechamel လုံးဝအလွသောဂန္အီဂျစ်ပန်းကန်ပါ! ဒါဟာအာရဗီ bechamel bil koosa ဟုခေါ်သည်နှင့် zucchini, အမဲသားနှင့် bechamel နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအခြားနာမည်ကျော်အီဂျစ်အကြိုက်ဆုံး, ရန်အလွန်ဆင်တူသည် ကရိုနီရောင် bechamel ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်။ zucchini, လိုက်သည်ကို
• ခွဲ 1 အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ,
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 lb. ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• အဆိုပါ Bechamel များအတွက်:
• 1/2 ထောပတ်
• 6 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 4 ခွက်နွေးနို့
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ Bechamel ပြင်ဆင်ပါ

ဤသည်ငံပြာရည်မြေပြင်အမဲသားနှင့် sauteed zucchini ၏အလွှာထိပ်ဆုံးပါလိမ့်မယ်။ ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသော, saute ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးအလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။ တစ်ကြိမ်မှာမုန့်ညက်, တစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ lumping ရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်အလွန်အရေးကြီးပါသည်ပါ! မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်တစ်ဦး creamy ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ချောမွေ့အရောအနှော, ဖြည်းဖြည်းနှေးနှေးထှေးထှေးနို့ထည့်ပါ။ ရုံရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်ထားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။

သင်ဤသည်သင်၏ငံပြာရည်ထူပါလိမ့်မယ်ကားအဘယ်သို့သောကွောငျ့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရန်ရှိသည်။ ဒါဟာအလတ်စားမြင့်မားသောအပူနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျကျော်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာနိုင်ပါသည်။ တစ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။ သငျသညျထိုငံပြာရည်မှဒိန်ခဲထည့်သွင်းနေတယ်ဆိုရင်, ယခုအဲဒီလိုလုပ်ဖို့အချိန်ကိုပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိတိုင်းမိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်, အနိမ့်အပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ အရောအနှောများလွန်းရှည်လျားထိုင်လျှင်, ထူပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းစွာအပါးလွှာထွက်မှနွေးနို့ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။

Zucchini နှင့်အမဲသားပြင်ဆင်ပါ

ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးအလတ်စားအပူမှအပူသံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း။ zucchini ချပ် Add ကိုသူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိသူတို့အ saute ခွင့်ပြုသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

zucchini sauteing ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အညိုရောင်ရန်နောက်ထပ်ဒယ်အိုးပွငျဆငျခွငျးနှငျ့သငျ့မြေပြင်အမဲသားခုတ်။ ဘရောင်းမြေပြင်အမဲသားမရှိတော့ပန်းရောင်နှင့်မဆိုအဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အထိပါပဲ။

Layers Make

တစ်ဦး 9x12 ပန်းကန်များတွင်မြေပြင်အမဲသားအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် zucchini ၏ပါးလွှာသောအလွှာပါစေ။ သငျသညျ zucchini နှင့်မြေပြင်အမဲသားထဲကဖြစ်ကြသည်သည်အထိအလွှာထပ် Continue ။

နောက်ဆုံးအလွှာ bechamel ငံပြာရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းနောက်ဆုံးအလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ 350 ဒီဂရီမှာအဝတ်မခြုံဘဲမိနစ် 30 များအတွက်ဖုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	250
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	52 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	191 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	15 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )