ပြင်သစ်ကင်ဖို့ငြင်းအရသာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် ကျန်တဲ့ challah တက်ကိုသုံးပါ နှင့်, ဂန္ထောပတ်နှင့်မေပယ်ရည် accoutrements ကနေအကြောင်းပြချက်အနည်းငယ်သွေရှိတယ် - သူတို့စူပါ yummy ပါပဲ။ ဒါပေမယ့်ဒါ zippy ဂျင်းနှင့်အတူတိုးမြှင့်ဒီ luscious စတော်ဘယ်ရီဗားရှင်းကဲ့သို့သောလောလောလတ်လတ်လုပ်အသီး compote ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျလညျးအခြို့သောမေပယ်ရည်အပေါ်နှင်းပန်းနှင့်မိုးဖွဲခေထြားချင်လျှင်, ငါတို့သည်စိတ်ထဲမထားပါဘူး။
optional ပူးတှဲပါ: မေပယ်ရည်, ထောပတ်, confectioners '' သကြား
kosher အခြေအနေ: နို့သို့မဟုတ် Pareve
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီ Compote များအတွက်:
- 1 ပေါင် (4 ခွက်) စတော်ဘယ်ရီ (hulled နှင့် quartered)
- 2 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်းသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (ထု minced)
- ပြင်သစ် Toast များအတွက်:
- 1 (16-အောင်စ)
- challah (သို့မဟုတ် challah လိပ်)
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ် soymilk)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- optional: အဖြစ်တော့ nutmeg
- 1 ဇွန်း canola, ဆီ (ကှဲပွားသို့မဟုတ်အခြားကြားနေအရသာရေနံ)
- 1 ဇွန်း unsalted ထောပတ် (အပိုင်းပိုင်းခွဲ, ဒါမှမဟုတ်နောက်ထပ်ရေနံ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, စတော်ဘယ်ရီ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, သကြား, နှင့်ဂျင်းပေါင်းစပ်။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော် Set နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါသည်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ, ထင်ရှား, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အသီးအပျော့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုဖျော်ရည်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် syrupy မှီတိုင်အောင်, 10 မှ 15 မိနစ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 300 အက်ဖ်လိုင်းခေပျြမြားစက္ကူနဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်မှမီးဖို Preheat ။ 1-လက်မအထူချပ်မှ 3 / 4- သို့ challah သို့မဟုတ် challah လိပ်ချလိုက်တယ်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဥ, နို့သို့မဟုတ်ပဲနို့အတူတကွ whisk vanilla ထုတ်ယူ , သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg ( အသုံးပြု. လျှင်) ။ ကြက်ဥအရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီမှနှစ်ဖက်စလုံးကတစ်ခုချင်းစီကိုလှည့်လောက် 1/3 ပန်းကန်လုံးထဲသို့ challah ချပ်၏ (သို့မဟုတ်အငြိမ့် fit နိုင်ပါတယ်သကဲ့သို့အများအပြား) ချထားပါ။
- ပေါင်မုန့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးအသုတ်စိမ်နေစဉ်ကြီးမားတဲ့သွန်းသံသို့မဟုတ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော် Non-ချောင်းကို skillet ထားရန် (ထိုစာရွက်နို့ထွက်-အခမဲ့စောင့်ရှောက်လျှင်, သို့မဟုတ်ရေနံ), ရေနံ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ထောပတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ပူဖောင်းမှစတင် (သို့မဟုတ်ရေနံ shimmer မှစတင်သည်သည့်အခါ), လူစုလူဝေးမှဒယ်အိုးစောင့်ရှောက်မှုမရတာ, ကိုအလွယ်တကူမထိုက်မတန်သကဲ့သို့အများအပြား challah ချပ်ပေါင်းထည့်လိုက်တဲ့အခါ။ ဘေးထွက်နှုန်း 2 မှ 3 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိကွတ်။
- နွေးစောင့်ရှောက်ရန် preheated မီးဖိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်နဲ့ pop မှပြင်သစ်ကင်လွှဲပြောင်းပါ။ သုတ်အတွက်မုန့်စိမ်နှင့်ကြော်, လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ လိုအပ်အဖြစ်နေသည်ဟုသူအကြားဒယ်အိုးဖို့ပိုရေနံနှင့် / သို့မဟုတ်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ compote နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့် / သို့မဟုတ်ထောပတ်, မေပယ်ရည်, ဒါမှမဟုတ် confectioners '' သကြားတစ်ဦးဖုန်မှုန့်။
ကြော်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
စတော်ဘယ်ရီတစ်အရသာ compote စေ, ဒါပေမဲ့သူတို့ဝေးတစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်စရာကနေပါပဲ။ blueberries, Raspberry, ဒါမှမဟုတ်ဘလက်ဘယ်ရီကြိုးစားပါ။ တူသောကျောက်ခေတ်အသီးအပွ မက်မွန်သီး သို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးလွန်း, ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုများဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါအထက်တွင်မဆိုတစ်ဦးရောနှောလည်းအရသာပါလိမ့်မယ်! (မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်ရာသီထဲကရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးစွဲလမ်းနေပါက, unsweetened အေးစက်နေတဲ့အသီးလည်းအလုပ်ဖြစ်တယ်။ )
challah ၏အထူ, fluffy ချပ်ဟာ custard အရောအနှောင့်စိမ်ဘို့စုံလင်သော်လည်း, သင်သည်မုန့်ကိုအခြားအမျိုးအစားများများအတွက်ပါဝင်ခြင်းအားဖြင့်အရသာနှင့် texture အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ Brioche သင်တစ်ဦးအပျော့, ဇိမ်ခံပြင်သစ်ကင်ဘို့မယ်ဆိုရင်သဘာဝ challah Stand-၌တည်ရှိ၏။
သငျသညျအခြို့သော Tang လိုလျှင်သို့မဟုတ်တစ်အာဟာရ, မြေတပြင်လုံး-စပါးကိုရှေးခယျြမှု, သို့မဟုတ် sourdough များအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ multigrain ၏ပါးလွှာချပ်စမ်းပါ။
အဆိုပါအားလပ်ရက်ဇယားတွင်
မိခင်ရဲ့နေ့မနက်လည်စာထက်ကျော်လွန်နှင့်သင့်သိုများအတွက်ချစ်သူများနေ့ရဲ့အားရစရာထင် - တကယ်တော့, လုံးဝပြင်သစ်ကင် ကျော်လွန်. စဉ်းစားပါ။ အဆိုပါ berry သီး compote စူပါစွယ်စုံဖြစ်ပြီး, ဓာတ်မတည်ရင်းနှီးဖော်ရွေ။ အတူပသခါပွဲစဉ်အတွင်းကကြိုးစားပါ matzo brei , သို့မဟုတ်ဤတက်ဝတ်စားဆင်ယင်ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင် flourless ချောကလက်ကိတ်မုန့် တစ်ခုသို့မဟုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။ ဒါဟာအစကျော် spooned စုံလင်သောင် Shavuot အပေါ် cheesecake ။