Bourbon ရွှေဖရုံသီး Pie ကြော်

ဒါကအပို-အထူးဖရုံသီးပိုင်တစ်ဦးကျေးဇူးတုံ့ပြန်ပွဲခံခြင်းသို့မဟုတ်မဆိုအထူးကျဆုံးခြင်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညစာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုပါပဲ "စိတ်ဓာတ်အ" ။ bourbon တစ်မျိုးစုံအများအပြားအချိုပွဲတက်အသက်ဝင်စေဖို့နိုင်ပါတယ်။ ဂန္ထဝင် ကီ bourbon ဘောလုံး နှင့် bourbon pecan ပိုင် နှစ်ခုထက်ပိုသောအရသာရှိတဲ့ဥပမာဖြစ်ကြသည်။

ဤသည်စက်ဝိုင်းကိုအနည်းငယ်အဆာအတွက် bourbon, ဒါပေမယ့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, နို့နှင့်ဖွဲ့သည်, သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အနံ့ liqueur အဖြစ်ကောင်းစွာအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်အချိန်များအတွက်ဖိနေတယ်ဆိုရင်, သင် pastry များအတွက်အအေးခန်းပိုင်မုန့်စိမ်းတစ်ခုသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အစားအစာပရိုနို့ဓမ်း Pie အပေါ်ယံလွှာများအတွက်:
• 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (7 အောင်စ)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (optional)
• 1 ချောင်းကိုထောပတ် (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းမျြးစိမျ့စိမျ့, ဖြတ်)
• 3 မှ 5 ဇွန်းရေ (ရေခဲအအေး)
• အဆိုပါရွှေဖရုံသီးဖြများအတွက်:
• 1 လုပ်နိုင် / 1 3/4 ခွက်ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ခွက်
• မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 3/4 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
• 2 ဇွန်း bourbon *
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg (မြေပြင်သို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်ခြစ်)
• optional: အဖြစ်တော့လေးညှင်းပွင့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

Pie အပေါ်ယံလွှာ

1. မုန့်ညက်, ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်သကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်သည်။
2. Processor ကိုဖို့ထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်း Add ခန့် 6 မှ 8 ကြိမ် pulse, ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောကြမ်းနှင့်ထောပတ်အချို့ကိုပဲစေ့တွေဟာ၏အရွယ်အစားဖြစ်ပါသည်အထိပါပဲ။
3. မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွရုံမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိ processor ကိုအပြေးနှင့်တကွ, အစာကျွေးခြင်းပြွန်မှတဆင့်ရေခဲရေထည့်ပါ။
4. တစ်မုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်အတူတူကရောက်စေဖို့အကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျ။

1. တစ်လှည့်လည် disk ကိုသို့ပြားစေပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံများနှင့်တစ်နာရီ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာ။
2. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း disk ကိုထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းပေါ်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ထားပါ။ အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 14 လက်မစက်ဝိုင်းထွက်လှိမ့်ပုံ။ မျက်နှာပြင်ဖြန်းခြင်းနှင့်အတားအဆီးကာကွယ်တားဆီးဖို့လိုအပ်အဖြစ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့မုန့်စိမ်း။
3. မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပိုင်ပန်းကန် Line နဲ့တစ်ဦး Flute အစွန်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
4. မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 30 မိနစ် Chilling, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။
5. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအားလုံးကျော်မုန့်စိမ်းဖောက်ရာ။ အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်တက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ညင်ညင်သာသာကနှိပ်လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်စာရွက်နှင့်အတူလိုင်းက။ ပိုင်လေးသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအပြည့်အဝထက်ဝက် ပတ်သက်. သတ္တုပါး-စီတန်းအပေါ်ယံလွှာဖြည့်ပါ။
6. 375 'F (190 ကို C / ဂတ်စ် 5) မှမီးဖိုအပူ။ 15 မိနစ်များအတွက်အပေါ်ယံလွှာဖုတ်, သို့မဟုတ်ပါကအတန်ငယ်ခွောကျသှေ့ကြည့်ခြင်းနှင့်အရောင်တစ်နည်းနည်းပြသနိုင်ဖို့စတင်အထိပါပဲ။ , မီးဖိုထဲကယူသတ္တုပါးနှင့်ပိုင်လေးကိုဖယ်ရှားနှင့်လိုအပ်ပါကမည်သည့်လေထုအိတ်ကပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်နောက်တဖန်င့။ မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်ကြာကြာ 5 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
7. 325 'F (165 ကို C / ဂတ်စ် 3) မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။

ဖြည့်ခြင်း

1. ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိဥ, မုန့်, အညိုရောင်သကြား, bourbon, နှင့် vanilla နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော Whisk ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားများတွင် Whisk ။
2. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အပေါ်ယံလွှာနဲ့အရပျသို့သွန်းလောင်း။ 55 65 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါအဆာ၏အပြင်ဘက်အနားအနည်းငယ်တက်လှားမည်ဗဟိုသာအနည်းငယ် jiggly ဖြစ်လိမ့်မည်။
3. လုံးဝအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ဖယ်ရှားပါ။
4. ဆန္ဒရှိလျှင်, နှင်တံမုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားတစ်ဖြန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

1. ရေခဲသေတ္တာကိုမဆိုစားကြွင်းစားကျန်။
2. သငျသညျ bourbon ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသို့မဟုတ်အရသာမကြိုက်ဘူးပိုမုန့်သို့မဟုတ်နို့, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဒါမှမဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အနံ့ liqueur နှင့်အတူအစားထိုးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	556
စုစုပေါင်းအဆီ	40 ဂရမ်
Saturation အဆီ	23 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	208 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	412 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	42 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )