သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 း 5-6 ပေါင် / 2.5 ကီလိုဂရမ် boneless ဝက်သားပခုံး
- 1 ဇွန်း / 15 mL kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆား
- ပွတ်:
- 2 ဇွန်း / 30 ml
- အလင်းအညိုရောင်သကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 30 ml တပြင်လုံးကိုအနက်ရောင် peppercorns
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL မုန်ညင်းစေ့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL paprika
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ကြက်သွန်အမှုန့်
- ကြမ်းတိုက်အဝတ်စုတ်:
- 1 ခွက် / 240 mL bourbon
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL အလင်းအညိုရောင်သကြား
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, စင်ကြယ်သော
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ketchup
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ပြောင်းဖူးရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်မှောင်မိုက်)
- 2 ဇွန်း / 30 ml အညိုရောင်မုန်ညင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကော်ဖီ grinder အတွက်ပွတ်, နေရာ peppercorns နှင့်မုန်ညင်းစေ့အောင် 1. ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးအလတ်စားကြိတ်ရပျရပျသို့ညက်။ Add ကျန်ရှိသောပွတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
2. ရာသီ ဝက်သားပခုံး ပွတ်, ပလပ်စတစ်ထဲမှာထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် 12 မှ 15 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျမြားနှငျ့အပေါငျးတို့သကျော်။
3. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကင် Remove နှင့် 30-45 မိနစ် grilling မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်မှာအသားရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။ kosher ဆားနှင့်အတူရာသီ ကင်ပေါ်ကိုမသွားမီညာဘက်။
4. ကင်တစ်အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာကြမ်းတိုက်အဝတ်စုတ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk, အနားယူနေစဉ်။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိဘေးဖယ်ထား။
5. Preheat ကင်နှင့်နောက်တော်သို့လိုက် rotisserie အသုံးပြုညွှန်ကြားချက် ။ rotisserie လှံတံကိုအပေါ်ကင် Secure နှင့် 3 1/2 မှ 4 နာရီကိုတိုက်ရိုက်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် ပြုမိသည့်အခါ least145 ဒီဂရီအက်ဖ် (63 ဒီဂရီစီ) မှာဖြစ်သင့်သည်။ ချက်ပြုတ်၏ပထမတစ်နာရီပြီးနောက်ထမင်းချက်အချိန်၏ကျန်ရှိသောအဘို့အကြမ်းတိုက်အဝတ်စုတ်တိုင်းမိနစ် 20 သက်ဆိုင်ပါသည်။ , rotisserie ထံမှကင် Remove သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 756 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 284 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,249 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 96 ဂရမ် |