လက်ဖက်ရည်အတွက်ဤအရသာ scones Make, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမနက်လည်စာသို့မဟုတ်နံနက်စာအားရစရာအဘို့ထိုသူတို့ပါစေ။ ဤရွေ့ကားအလွန်အမင်းချိုမြိန်မဟုတ်, သင်တစ်ဦးချို scone ချင်တယ်ဆိုရင်သကြားတစ်ဦးအပိုဆောင်းဇွန်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုကြောကျခဲမြေပြင် cornmeal
- 1/3 ခွက်ကို granules သကြား
- အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 6 ဇွန်းအအေးထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကိုအခြောက်လှန်း cranberries
- 1/3 ခွက်ကိုကုန်တယ် pecans
- ထုခြစ်လိမ္မော်ရောင် zest 2 မှ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 ခွက်ကို buttermilk
- 1 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား granulated
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှအပူမီးဖိုပေါ့ပေါ့တစ် scone ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးနှင့်မုန့်ညက်။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, cornmeal, 1/3 ခွက်ကိုသကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါများ, ဆားပေါင်းစပ်။ အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. လြှငျ, ပေါင်းစပ်ဖို့အကြိမ်အနည်းငယ် pulse ။
- အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ် Cut နဲ့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။ အရောအနှောတစ်ဦးကြမ်းမုန့်ညက်ကဲ့သို့ဖြစ်၏သည်အထိ Pulse ။ တနည်းအားဖြင့်ဒီ pastry Blender နှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထောပတ်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
- Processor ကို အသုံးပြု. ဆိုလျှင်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှဘောဇဉ်များကဲ့သို့အရောအနှောကိုလွှဲပြောင်း။ အခြောက်လှန်း cranberries, ကုန်တယ် pecans နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest အတွက်မွှေပေးပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစိုစွတ်ကြ၏ရုံသည်အထိ buttermilk အတွက်ရောမွှေပါ။
- မုန့်ညက်လက်ချောင်းများနှင့်အတူတစ်ဦးအမဲဆီထဲသို့မုန့်စိမ်း Pat နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်ပတ်လည်သို့ 6-သပ် scone ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် Pat floured နဲ့ 6 ကိုတောင်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်, တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။
- လက်ချောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် pastry ဖြီးနှင့်အတူဖွင့်ထိပ်ငယ်ဖို့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူတိုက်။ သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- 15 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 318 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 33 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 436 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |