Cachapas ကြော်

ဗင်နီဇွဲလားကနေဒါတွေကချိုမြိန်ပြောင်းဖူး pancakes ပုလုပ် ပြီးပြည့်စုံသောနံနက်စာ ။ Cachapas ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ-လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး, ထောပတ်, မုန့်နှင့်ဆားနှင့်ပျမ်းမျှမုန့်ညက်-based pancake ဖို့ကောင်းတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူထားကြပါတယ်။

အဆိုပါစာရွက်အခြားမည်သည့် pancake ကဲ့သို့ရိုးရှင်းပြီးအမြန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားအပြားကသူတို့ကိုအစေခံခြင်းထက်ဤ pancakes ပျော့နှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်လွယ်ကူစွာတစ်ဦးအဆာကျော်ခေါက်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာထောပတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာသူတို့ကညီတူညီမျှအရသာပါပဲသော်လည်းဒါဟာ mozzarella သို့မဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူ Stuff မှဘုံပါပဲ။

မြောက်အမေရိကပြောင်းဖူးပုံမှန်တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ပြောင်းဖူးထက်ချိုနှင့်လျော့နည်း starchy ဖြစ်တယ်, ဒါအနည်းငယ်ကို cornstarch အဆိုပါ Battery ကိုထူကူညီပေးသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ခွက်ပြောင်းဖူး (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အဆန်)
• 1 ဇွန်းမုန့်
• 1/4 ခွက်ကို cornstarch
• 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အပါအ: ထောပတ်နှင့်
• မုန့်ဒိန်ခဲ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြောင်းဖူး, မုန့်, ဆားထားပါနှင့်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သင်တစ်ဦးမျှမျှတတချောမွေ့ထူ Battery ကိုရှိသည်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်သည်။
2. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တော၌ထားသော skillet အပူ။ skillet ဖို့ Battery ကိုခန့် 1/4 1/3 ဖို့ခွက်ကိုထည့်ပါ။ စက်ဝိုင်းစေရန်တစ်ဦး spatula အတူကပြန့်နှံ့။
3. Cook က pancake ကပူဖောင်းနှင့် spatula မှ စတင်. သည်အထိလွယ်ကူစွာကအောက်လျှောနိုင်ပါတယ်။
4. အဆိုပါ pancake Flip နှင့်အခြားဘက်မှာအများအပြားမိနစ်ချက်ပြုတ်။ နိမ့်ဘက်မှာအပူချိန်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါ, ဒါမှမဟုတ်အတွင်းလုံးဝချက်ပြုတ်နေသည်ရှေ့တော်၌ထို pancakes ၏အပြင်ဘက်တွင်မီးရှို့မည်။

1. သငျသညျအပေါငျးတို့သ Battery ကိုအသုံးပြုခဲ့ကြပါပြီသည်အထိ pancakes ချက်ပြုတ် Continue ။
2. ခြစ်နှင့်အတူထောပတ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးအတူ pancakes ပျံ့နှံ့ queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများဒိန်ခဲ ။ ဝက်အတွက် pancakes ခေါက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

Cachapas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ပိုနည်းလမ်းများ

Cachapas ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်လတ်ဆတ် cilantro နှင့်အန်စာတုံးjalapeñosနဲ့ဒိန်ခဲ-ဖြည့် cachapa တက်မြိန်နိုင်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်အဖြစ်ကောင်းစွာတို့သည်ကြီးစွာသောအဆာကိုမှန်ကန်စေသည်။ အချို့လူများကလည်းအန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအနည်းငယ်အသားပေါင်းထည့်လို chorizo ဝက်အူချောင်း အကြိုက်ဆုံးများ၏စာရင်း topping ။

ဤရွေ့ကား pancakes လည်းပါတီများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လက်ညှိုးကိုအစားအစာပါစေ။ ဝက်အရွယ်အစားနဲ့ပတျသကျတဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေလျက်, savory ပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ကိုက်အရွယ်ရယူထားသောသို့သူတို့ကိုငါတက်ခေါက်။