မှို-ကျပ် Zucchini လှေကြော်

ဤရွေ့ကားကျပ် zucchini "လှေ" ပျော်စရာနှင့်အရသာသက်သတ်လွတ်entréeစေ, သို့မဟုတ်လည်းကင်ကြက်သားသို့မဟုတ်အခြားအသားentréeအတူတစ်ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ငါ shallots ဖြစ်စေဝေငှသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုကြိုက်ပေမယ့်သငျသညျကိုလညျး shallots အဘို့အသေးငယ်တဲ့အဝါရောင်ကြက်သွန်နီကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဒိန်ခဲ topping နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ - Colby သို့မဟုတ် cheddar နည်းတူကောင်းသောလိမ့်မည်။

လိုအပျဟင်းချက်ပစ္စည်းကိရိယာ: စားဖိုမှူးရဲ့ဓါး , ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက် , ဇွန်း, ဇွန်းတိုင်းတာခြင်း, ခွက်တိုင်းတာခြင်း, ခေပျြမြားစက္ကူ, မုန့်ဖုတ်စာရွက်, saute ဒယ်အိုး , သစ်သားဇွန်း, ဒိန်ခဲ grater

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 အလတ်စား zucchinis
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 5 shallots (diced)
• 12 အောင်စမှို (cremini, diced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/4 ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန
• 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဖြစ်တော့ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 ခွက်ကို mozzarella (ဖျက်စီး)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375˚Fမှမီးဖို Preheat ။ အဆိုပါ zucchinis ပယ်အဆုံးသတ်တဝက်အလျားမှာသူတို့ကိုလှီးပင်စည်ခုတ်ဖြတ်။ စားပွဲတစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူ, အစေ့များရုံ pulpy စင်တာထွက်ထက်တောင်ဦးနှင့်တစ်ဦးခေပျြမြားစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် zucchini ဖြတ်-side ချထား၏။ ရုံအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းသည်အထိ 15 မိနစ်အဘို့အကွတ်။
2. အဆိုပါ zucchini ချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, တစ်ဦး saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ သူတို့ပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်, အ shallots နှင့် saute ထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုသူတို့ရဲ့အရည်နှင့်အရည်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးပယ်ထုတ်လွှတ်သည်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ခန့် 7 မှ 8 မိနစ်မှိုနှင့် saute ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူအရောအနှောဖြန်းခြင်း, breadcrumbs နှင့် parmesan ဒိန်ခဲအတွက်နှိုးဆော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအရောအနှော။

1. မီးဖိုကနေ zucchini Remove နှင့်သူတို့ဘက်တက်ဖြတ်နေကြတယ်ဒါစာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာသူတို့အပေါ်မှာလှည့်။ အစေ့ကိုဖယ်ရှားခဲ့ကြသည်ရှိရာထွင်းထုထွက်ရုပ်သံလိုင်းသို့ spooning စီ zucchini အကြားမှိုအရောအနှော Divide ။ မီးဖိုဖို့ zucchini သို့ပြန်သွားသည်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖိုကနေ zucchini Remove, mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသီးအသီးလှေဖြန်း။ မီးဖိုမှဒါမှမဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးပြန်သွားနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိချက်ပြုတ်, 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	87
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	7 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	114 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )