တစ်ဦးကဂန္ထဝင်ဒိန်ခဲနှင့်အဖြူရောင်ဝိုင်တူ့
မမေးခှနျးတစျခုရှိသညျ Chardonnay တစ်ဦးလူကြိုက်များဝိုင်ဖြူသည်။ ဒိန်ခဲချစ်သူများဒိန်ခဲနှင့်အတူတကယ်ကောင်းစွာ Chardonnay မကြာခဏအားလုံးသိရပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။
ဒါဟာ Chardonnay ဒါဒိန်ခဲ-ဖော်ရွေသောကြွယ်ဝသော texture နှင့်မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်၏ပေါင်းစပ်ပါပဲ။ အဆိုပါစတိုင်များလတ်ဆတ်နှင့် oaky နှင့် buttery မှ fruity ထံမှအလွန်ခြားနားသည်။
အထွေထွေစည်းမျဉ်းနှင့်အမျှဘလူးနှင့်အခွံကိုဆေးကြောများကဲ့သို့ပိုပြီးခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူပိုကြီး, oakier ပုလင်းချိတ်တွဲစမ်းပါ။ ပိန်နှင့် fruity Chardonnay များသောအားဖြင့် buttery ရှိသည်သောဒိန်ခဲ, ဆိမျ့နှင့် / သို့မဟုတ် fruity မှတ်စုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ Chardonnay နှင့်ဒိန်ခဲတွဲဖက်မှုနှင့်အတူစတင်ရန်, သင့်ဒေသခံဒိန်ခဲဆိုင်မှာအောက်ကငါးဒိန်ခဲကိုရှာပါ။
05 ၏ 01
Garrotxa
အိုလီဗာ Strewe / Getty Images ကနေဓာတ်ပုံ Garrotxa (Ga- ro -cha) စပိန်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲကြိုက်နှစ်သက်ဖို့မတောင်းဆိုသူတွေကိုနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ထိခိုက်မယ့်, ဒါကြောင့်ပြဿနာနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။
လအနည်းငယ်အသက်, ဒီ Semi-ကုမ္ပဏီတစ်ခုကဒိန်ခဲ buttery, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားများနှင့်ဆိမျ့ဖြစ်ပါတယ်။ Chardonnay Garrotxa အတွက် creamy ထုတ်ဆောင်နှင့်၎င်း၏ buttery နှင့်ဆိမျ့အရသာ၏ ပို. ပင်ထွက် coaxes ။
သင်သည်မေတ္တာတရားကိုဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲပြုလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့, creamy ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးပိန်, citrusy Chardonnay ချိတ်တွဲစမ်းပါ။
05 ၏ 02
Camembert
Getty Images / Dorling Kindersley Camembert ၏ buttery texture ဟာ creamy, Chardonnay ၏ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်အတူချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောနန်စီရဲ့ Hudson Valley Camembert နှင့်တောင်အဖြစ် US မှာလုပ်ဗားရှင်းလုပ်ပေးအဖြစ်ကောင်းစွာပြင်သစ် Camembert အားလုံး, Townsend Creamery ရဲ့ Cirrus ။
တစ်ပင် creamier ဒိန်ခဲလိုပါသလား? တောင်များကဲ့သို့ triple-လိမ်းဆေး တမ်, စိန့်အန်ဒနှင့် Pierre ၏ရောဘတ်လည်း Chardonnay နှင့်အတူကောင်းစွာတွဲနိုင်ပါ။
05 ၏ 03
Shropshire အပြာရောင်
Maximilian စတော့အိတ် Ltd./Getty ပုံများအားဖြင့်ဓာတ်ပုံ Shropshire ရုံတစျခုအများအပြားစတိုင်များဖြစ်ပါတယ် အပြာရောင်ဒိန်ခဲ Chardonnay နှင့်အတူကောင်းစွာတွဲသော။ အဆိုပါ fudgy texture နဲ့ချိုမြိန်, ငန်အရသာဟာကြီးမားတဲ့, buttery Chardonnay မှတက်မတ်တပ်ရပ်နိုင်။
Shropshire အပြာတစ်ဦးဒိန်ခဲဆိုင်အတွက်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်လွယ်ကူသည်။ ရိုးရှင်းစွာအကမှတဆင့်အပြေးတက်ကြွအပြာရောင်သွေးပြန်ကြောနှင့်အတူတောက်ပလိမ္မော်ရောင်ဒိန်ခဲကိုရှာပါ။
အင်္ဂလိပ် Stilton နှင့် Harbourne အပြာရောင်သို့မဟုတ်ဗားမောင့်လုပ် Bayley Hazen အပြာရောင်လည်း Chardonnay နှင့်အတူကောင်းစွာတွဲ။
05 ၏ 04
Fontina က D'Aosta
Wikimedia Commons Fontina က D'Aosta Chardonnay နှင့်အတူချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်နိုငျသောစိမျးလနျးနှင့်ပန်းအရသာရှိပါတယ်။ A ကောင်းဆုံး Chardonnay လည်းဒီဒိန်ခဲ၏တုံးအထဲတွင်ဆိမျ့, fruity မှတ်စုကိုထုတ်ဆောင်ကြဉ်းနိုင်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ထိုက်တန်တွဲဖက်မှုပါပဲ။
စျေးဝယ်, တံဆိပ် Fontina က D'Aosta မဟုတ်ပဲပြောပါတယ် "Fontina ။ " သေချာဖြစ်သည့်အခါ အဆုံးစွန်သောပုံမှန်အားဖြင့်, ထားပြီး Bland နှင့် rubbery ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်စိတ်ပျက်သင်စွန့်ခွာလိမ့်မည်။
05 ၏ 05
Tete က de Moines
Spielhofer လုပ် SA / Wikimedia Commons ဤတွင်အချို့သောဆေးကြောခွံဒိန်ခဲဖြစ်ဖို့အလားအလာရှိသည်အဖြစ် over-the-ထိပ်တန်းအဖြစ်မယ့်တစ်ဦး stinker ပါပဲ။ Tete က de Moines ကသင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်ဒီတော့ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသင့်ကြောင်းတစ် Semi-ခက်ခဲ texture နှင့်အတူဆွစ်ဇာလန်ကနေကုန်ကြမ်းနွားမရဲ့နို့ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။
Tete က de Moines ကြီးတွေနဲ့ရဲရင့်သည်, သို့သော်လည်း Chardonnay ၏တစ်ငုံအရင်သောက်နှင့်အတူလွယ်ကူသောကျသွားမယ့်ချိုမြိန်ခြင်း, fruity ခြမ်းရှိပါတယ်။ အလင်းနှင့် fruity အဖြစ်ကြီးတွေနဲ့ buttery တွေ့ရပုံနှစ်ဦးစလုံးအတူကကြိုးစားပါ။
ကြီးမားသော, ရဲရင့် Chardonnay တစ်ပုလင်းဖူးသျောလညျးသငျ stinky ဆေးကြောခွံဒိန်ခဲ၏ဝါသနာဖြစ်ကြသည်မဟုတ်လော ထိုအခါချွန်ထက် cheddar ၏တုံးအထွက်ကိုချိုးဖျက်။ အင်္ဂလိပ် cheddar တစ်ခု oaky Chardonnay နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာတွဲနိုင်ပါ။