hazelnuts မှ Related ဤဗြိတိန်အခွံမာသီးလတ်ဆတ်စား
တိုင်းဆောင်းဦးရာသီ, ပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အဆင်းလှသေးငယ်တဲ့အခွံမာသီးကိုဗြိတိသျှစားစရာခန်းထဲမှာပေါ်လာပါသည်။ သူတို့ဟာ hazelnuts နှင့်ဆက်စပ်သောရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဘို့အမှားမဖြစ်သင့်သူတို့ကို-The cobnut ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ညာဘက်မှာရှိတဲ့ခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်။ Cobnuts, filberts နှင့် hazelnuts အဆိုပါ Corylus မိသားစုဝင်အားလုံးအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကဗြိတိန်မှာကြီးထွားနှင့်အောက်တိုဘာလမှသြဂုတ်လလယ်ပိုင်းကနေလတ်ဆတ်ကိုတွေ့, ဒါမှမဟုတ်အခြောက်များနှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအသုံးပြုလုပ်ငန်းများ၌နိုင်ပါသည်။
တစ်ဦး Cobnut ၏ဝိသေသလက္ခဏာများ
Cobnuts ဤအရပ်မှသူတို့မကြာခဏလေ့ Kentish Cobnuts အဖြစ်လူသိများကြသည်, သူတို့က 19 ရာစုအတွက်မိတ်ဆက်ခဲ့ကြသည်ရှိရာတောင်ပိုင်းအင်္ဂလန်မှာ Kent ကနေအဓိကအားလာကြ၏။
သူတို့ကဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူသည်, အရာအခါ, လတ်ဆတ်သည့်ခွံမာသီးရဲ့အခွံကိုကျော်အစိမ်းရောင်ခွံတွေနဲ့ရှာဖွေနေအလွန်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ အောက်ကျသောအခါငယ်ရွယ် crack များနှင့်လည်းချွတ်ရန်လွယ်ကူသောအညိုရောင် shell ကိုဖြစ်ပါတယ်။ အခွံမာသီးအခြောက်ကိုစတင်ပြီးတာနဲ့ shell ကို toughens, သေးသောကြောင့်သာကိုချိုးဖျက်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်ထိပုတ်ပါလိုအပ်ပါတယ်။
ဘယ်အချိန်မှာငယ်ရွယ်အစိမ်းရောင် cobnuts အုန်းသီးရန်အလွန်ဆင်တူတဲ့အရသာရှိသည်, သူတို့ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်ရွှေဖြစ်လာအဖြစ်သူတို့အများကြီးချိုနှင့် juicier လှည့်။ သူတို့ကအစလာသောအခါငယ်ရွယ် shell ကိုကနေလတ်ဆတ်တဲ့အစာစားမှအရသာဖြစ်၏ အနည်းငယ်အဟောင်းတွေတစ်ချိန်ကသင် hazelnuts လိုအဖြစ်ကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
Cobnuts ၏ရရှိနိုင်
Cobnuts အချို့စူပါမားကက်ထဲမှာဗြိတိန်တွင်လယ်သမားစျေးကွက်အဓိကအားဖြင့်ရရှိနိုင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, greengrocers ကို select, ဒါပေမယ့်သင်အွန်လိုင်းသူတို့ကိုလည်းအမိန့်ပေးနိုင်သည်။ သင်တစ်ဦးလတ်ဆတ် cobnut ကြိုးစားရန်ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သင်ပြင်ခွံနေဆဲအစိမ်းရောင်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ခွံမာသီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်အခွံမာသီးရိတ်သိမ်းကြသောအခါသြဂုတ်လအလယ်၌စတင်သူတို့ကိုဖမ်းပြီးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အောက်တိုဘာလဝန်းကျင်မိတ်ဆက်ပြီးတာနဲ့, အခွံနှင့်အခွံအညိုရောင်ကိုဖွင့်ရန်စတင်နှင့်ခွံမာသီးရဲ့အရသာအပြည့်အဝဖွံ့ဖြိုးပြီးခဲ့သည်။ ထိုနောက်မှသာလုပ်ငန်းများ၌ cobnuts ရရှိနိုင်ပါသည်။
ခရမ်းရောင် Filbert, Merveille က de Bollwiller (လည်းခန်းမရဲ့ဧရာမခေါ်), Kentish COB, ဘတ္နှင့် Ennis အပါအဝင် cobnut အနည်းငယ်မျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။
အစာစားခြင်းနှင့် Cobnuts နှင့်အတူဟင်းချက်
Cobnuts သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးစွဲဖို့စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျ cobnuts အပါအဝင်တစ်စာရွက်ရှာမနိုင်လျှင်, hazelnuts တောင်းဆိုကြောင်းမဆိုစာရွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းစွာအသင်သည်မည်သည့်အခြားအခွံမာသီးလိုတူသော cobnuts ကိုစားကြလော့။ သို့သော်စာရွက်မှထည့်သွင်းလျှင်မူကား, အမြဲလည်းမကြာမီကုန်တယ်လျှင်သူတို့ဟောင်းနွမ်းသွားရသကဲ့သို့, နောက်ဆုံးမိနစ်မှာ cobnuts ခုတ်။
တစ်ဦး streusel topping ထဲသို့သုပ်ဖို့ cobnuts Add, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပြို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။ အစားထင်းရှူးအခွံမာသီးတစ် pesto ငံပြာရည်အတွက်သုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဂန္အတွက်ပျားရည်ကိုအစားထိုး macaron စာရွက် ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးသို့ cobnuts ဖြန်းနိုင်ပါသည် meringue အဆိုပါအချိုပွဲပေါင်းမထည့်ခင်အရောအနှော။
Cobnuts ၏အာဟာရတန်ဖိုး
Cobnuts ကျန်းမာခွံမာသီးဖြစ်ကြသည်။ Cobnut အဆန်ကိုပုံမှန်အားဖြင့်ခြောက်သွေ့သောအလေးချိန်နှင့် 10 မှ 15 ရာခိုင်နှုန်းကိုဖိုင်ဘာအားဖြင့် 12 မှ 17 ရာခိုင်နှုန်းကိုပရိုတင်းဆံ့။ သူတို့ကဗီတာမင်အီးနှင့်ကယ်လစီယမ်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြပြီးဗီတာမင် B1 နှင့် B6 ဟာပေး။
Cobnuts, hazelnuts နှင့် Filberts အကြားခြားနားချက်
ဤသုံးပါးအခွံမာသီးတူညီတဲ့မိသားစုအပေါငျးတို့သတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ကြောင်းကတည်းကသူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ၎င်းတို့၏အမည်များကိုလည်းအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေအပြန်အလှန်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုများ-နှင့် cobnut အချို့ကိုမျိုးပေါင်းနာမ၌ "filbert" ရှိစဉ်ကတည်းက, ဒီ ပို. ပင်မသေချာမရေရာဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အခြေခံအားဖြင့် cobnuts ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်ရောင်းချကြောင်း hazelnuts ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, filberts အဆိုပါခွံလုံးဝခွံမာသီး encloses ဘယ်မှာ cobnut အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။