ဒါကမုန့်ဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်သော blueberries နှင့်ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ်နဲ့ချမ်းသာကြွယ်နှင့်အရသာပြင်သစ်ကင်မုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမတိုင်မီညဥ့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းဒီပြင်ဆင်ထားရန်စီစဉ်ထားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 ချပ်ပေါင်မုန့် (အပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှား)
- 2 packages များမုန့်ဒိန်ခဲ (16 အောင်စစုစုပေါင်း)
- 1 ခွက် blueberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့, thawed)
- 12 ကြက်ဥ
- 2 ခွက်နို့
- 1/3 ခွက်ကို
- မေပယ်ရည် (သို့မဟုတ်အခြားရည်)
- ငံပြာရည် for:
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ဇွန်း cornstarch
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 2 ခွက် blueberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ blueberries)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1-လက်မ Cube သို့မုန့် Cut နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ 13x9x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဝက်ထားပါ။
- ပေါင်မုန့်ကျော် 1 လက်မအရွယ် Cube နှင့်အရပ်သို့မုန့်ဒိန်ခဲခုတ်ဖြတ်။ blueberries နှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်နှင့်ထိပ်တန်း။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ကောင်းစွာရောစပ်, နို့နှင့်ရည်အတွက် Whisk ။ ပေါင်မုန့်အရောအနှောကိုကျော်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။
- နေ့ချင်းညချင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် Chilling 8 နာရီသို့မဟုတ်။ မိနစ် 30 ဖုတ်မတိုင်မီရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- မိနစ် 30 350 က F မှာသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ချဉ်း; ကြာကြာ 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်နှင့်ဗဟိုသတ်မှတ်အထိပါပဲ။
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, သကြားနဲ့ပေါင်းစပ် cornstarch ; ရေထည့်ပါ။
- အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အဆက်မပြတ်မွှေ, 3 မိနစ်ပြုတ်။
- blueberries အတွက်နှိုးဆော်; အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- 8 မှ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, သို့မဟုတ်သီးကွဲကြတဲ့အထိပါပဲ။
- အရည်ကျိုသည်အထိထောပတ်အတွက်မွှေပေးပါ။
ပြင်သစ်ကင်နှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 505 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 380 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 361 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |