အဓိပ္ပာယ်: tahini ကဘာလဲ? tahini ကနေဘာကိုဖန်ဆင်းသလဲ? တစ်ဦးနှင့်အဓိပ္ပါယ်များအတွက်အပေါ် Read နှငျ့သငျ tahini အကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ပါဘယ်အရာကိုထွက်ရှာရန်။
tahini ကဘာလဲ? tahini ကနေဘာကိုဖန်ဆင်းသလဲ?
Tahini နှမ်းကညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုစေရန်အတွက်ရောနှောဆီနည်းနည်းနှင့်အတူမျိုးစေ့များ, နှင့်အခြားများသောအားဖြင့်ဘာမျှမနေဖန်ဆင်းတော်ထူငါးပိကဲ့သို့သောငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ Tahini texture အတွက်မြေပဲထောပတ်မှဆင်တူတဲ့မြေပြင်နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုငါးပိဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ creamy, အဆီပြန်နှင့်ကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝချောမွေ့ခွံမာသီးထောပတ်ဖြစ်ပါတယ်။
Tahini အများအပြားသက်သတ်လွတ်နှင့်တစ်ဘုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် (အထူးသဖြင့်သုပ် dressings သည်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ အိမ်လုပ် hummus ) နှင့်မကြာခဏအရှေ့အလယ်ပိုင်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
ဘယ်မှာငါ tahini ရှာတွေ့နိုင်မလဲ
အားလုံးနီးပါးကုန်စုံစတိုးဆိုင် tahini သယ်ဆောင်, သင်ရုံရှိရာကြည့်ဖို့သိလျှင်ဆက်ဆက်, ထိုကဲ့သို့သောလုံးအစားအစာများအဖြစ်အားလုံးကသဘာဝအစားအစာများစတိုးဆိုင်များနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်, စတော့ရှယ်ယာထဲမှာရှိလိမ့်မည်!
တစ်ဖန်အိုးတလုံး, တစ်ဦးပလပ်စတစ်စည်ပိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်တခါတရံတခုလုပ်နိုင်တဲ့အတွက် tahini ရှာဖွေပါ။ (ထိုကဲ့သို့သော Safeway, Kroeger နှင့် Harris က Teeter ကဲ့သို့) ကြီးမားပုံမှန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာ, သငျသညျအများအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့စပျစ်သီးအရွက်များကဲ့သို့သောအခြားအရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သေးငယ်တဲ့ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူတိုင်းရင်းသားအစားအစာအတန်းမှာအတွက်ကောငျးအလှနျ tahini, ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းရံဖန်ရံခါအချို့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်သေးငယ်အော်ဂဲနစ်စျေးကွက်နှင့် Co-op စတိုးဆိုင်များမှာမြေပဲထောပတ်နှင့်အခြားခွံမာသီးထောပတ်မှလာမယ့် tahini ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပြီး, ဒါကြောင့်သင်ထားတဲ့တိုင်းရင်းသားအစားအစာအတန်းမှာရှိသည်ပါဘူးအရာတစ်နေရာစျေးဝယ်နေလျှင်, မြေပဲထောပတ်စစ်ဆေး အတန်း။
သင်တို့သည်လည်းတခါတရံပိုကြီးကောင်းစွာ-ကောငျးအလှနျကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်သဘာဝအစားအစာများစတိုးဆိုင်များအတွင်းရှိ hummus ဘေးတွင်ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းအတွက်လတ်ဆတ် tahini ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ရံဖန်ရံခါ, သင်တို့ကိုငါဖွင့်သည်ရေနှင့် rehydrate နိုငျသောအမှုန့်, ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်း form မှာ tahini မြင်ကြပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, လတ်ဆတ်တဲ့အစဉ်အမြဲအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှုန့် tahini မဆိုနောက်ဆုံးမိနစ် hummus လိုအပ်ချက်များအတွက်လက်ပေါ်စောင့်ရှောက်ဖို့အလွန်အဆင်ပြေစေနိုင်ပါတယ်။
tahini သုံးစွဲဖို့ကိုဘယ်လို
tahini အသုံးပြုခြင်းအကြောင်းသိရန်ပထမဦးဆုံးအရာသည်ဤသည်ကားဆီအားလုံးပါလိမ့်မည်ကတည်းကသဘာဝအလျောက်မြေပဲထောပတ်ကဲ့သို့ tahini အတွက်သဘာဝအဆီ, သင်ပထမဦးဆုံးအဖွင့်တဲ့အခါမှာသင့်ရဲ့ tahini အတော်လေးနည်းနည်းနှိုးဆော်အပေါ်အစီအစဉ်ဒါစိုင်အခဲကနေခွဲထုတ်ပါလိမ့်မယ် ထိပ်ပေါ်မှာ။ ဒါဟာအမှန်တကယ်တစ်ကောင်းသောအရာပါ! ဒါဟာခွဲထုတ်ကနေတားဆီးရန်သင့် tahini မှဆက်ပြောသည်အပိုမရှိသို့မဟုတ်ဓာတုပစ္စည်းရှိပါတယ်ဆိုလိုသည်!
Tahini အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာနှင့်ဂရိ, မြောက်အာဖရိကနှင့်တူရကီအစားအစာအပါအဝင်အခြားတိုင်းရင်းသားအစားအစာများအတွက်အရေးပါတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သော hummus အဖြစ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဗဟိုပစ္စည်းရဲ့အဖြစ်အများအပြား သက်သတ်လွတ်သုပ် dressings သည် ကဲ့သို့သော, နတ်ဘုရားမဆေးထည့် ခြင်းနှင့်အပြင်တခြားနည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
အတော်များများကအရှေ့အလယ်ပိုင်းစားသောက်ဆိုင်သင်တစ်ဦးပေါင်းစပ် appetizer သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်လင်ပန်းအမိန့်ရှိလျှင်, ဖွယ်ရှိသည်သင်၏ Falafel, pita နှင့် hummus အတူလာသော saucy dips တစ်ဦးဖြစ်လိမ့်မယ်, နှစ်များအတွက် Falafel အတူ tahini အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်။
သင်တို့သည်လည်းလို့ရပါတယ် သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် tahini စေ မယ့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ရေနံထက်ပိုဘာမျှကိုသုံးနိုင်သည်။
Tahini သုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်း
tahini နှင့်အတူလုပ်ဖို့ဘယ်အရာကိုအံ့သြ? ဤတွင် tahini သုံးပြီးအချို့လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်: