အနှေးယျာဉ်တစ်ခုအံ့သြစရာအဆင်ပြေသော်လည်း, အချိန်မရွေးသင်အချိန်ကြာမြင့်စွာကာလကျော်အနိမ့်သောအပူချိန်နှင့်ဆက်ဆံရာတွင်ပါတယ်, အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးတစ်ဦးစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကရဲ့ အစာအဆိပ်သင့်မှုဖြစ်စေကြောင်းဘက်တီးရီးယား ရှင်သန်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာလျှင်မြန်စွာများပြားခြင်းနှင့်ဖွင့်ရန် 140 အက်ဖ်
အနှေးယျာဉ် 170 F နှင့် 280 က F, ပြင်ပကောင်းစွာရဲ့အကွာအဝေးအကြားအပူချိန်မှာနှေးကွေးစွာအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဒီဇိုင်းနေကြသည် အစားအစာအပူချိန်အန္တရာယ်ဇုန် ။
သော့ကိုသင်စနစ်တကျသင့်ရဲ့နှေးကွေးနေ cooker သုံးနေတာသေချာပါအောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့နှေးကွေး-cooker ဘေးကင်းလုံခြုံရေးလမ်းညွှန်ချက်ဘေးကင်းလုံခြုံသင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။
Safely နှေး cooker Start
သင့်ရဲ့နှေးကွေးနေ cooker, တန်ဆာများနှင့်အလုပ်ဧရိယာသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် sanitized ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ သင်၏လက်ကိုဆေးကြော သငျသညျ prep စတင်မှီနှင့် prepping စဉ်အထူးသဖြင့်ကုန်ကြမ်းအသားသို့မဟုတ်ကြက်ကိုင်တွယ်ပြီးနောက်။
သူတို့ကိုသင်လိုအပ်ချိန်အထိအအေးခန်းပျက်စီးအစားအစာများထားပါ။ သငျသညျရှေ့အချိန်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် prep စီစဉ်လျှင်, နောက်ဆုံးမိနစ်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ သင့်ရဲ့နှေးကွေးနေ cooker ကျယ်ပြန့်အများဆုံးနာမကျန်းဖြစ်စေတဲ့ဘက်တီးရီးယားဦးသေဆုံးနေကြသည်မှာအပူချိန်အဖြစ်မှတ်သော 165 က F, ရောက်ရှိဖို့ခဏယူပေလိမ့်မည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ Keeping ဘက်တီးရီးယားချက်ပြုတ်သူတို့ဝေဖန်ပထမဦးဆုံးနာရီအတွင်းလှသောများပြားဖို့အခွင့်အလမ်းကိုငြင်းပယ်ကူညီပေးသည်။
အစားအစာများကိုရွေးချယ်ပါနဲ့သေသေချာချာသူတို့ကိုစီစဉ်
နှေး cooker-သူတို့ 165 F ကိုရတော့ဘူး ယူ. , ကိုလည်းနှေးကွေး cooker ထဲမှာအရာအားလုံးအအေးနိုင်ပါတယ်သို့အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း thawed အသားသို့မဟုတ်ကြက်မထားပါနဲ့။
ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးဘက်တီးရီးယားကစားကွင်းတည်ဆောက်ခြင်းနဲ့တူရဲ့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားသို့မဟုတ်ကြက်ထက်နှေးကွေးချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်အောက်ဆုံးပေါ်ပထမဦးဆုံး cooker ၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အသားသို့မဟုတ်ကြက် add, ထို့နောက်ရေ, စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သာ Done သို့မဟုတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဘို့စစျဆေးဖို့အဲဒါကိုဖယ်ရှားခြင်း, ခိုင်မြဲစွာရာဌာန၌အဖုံးထားပါ။ တူသောစိုထိုင်းသောအစားအစာများကို ဟင်းချို , ငရုတ်သီး , ခေါက်ဆွဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ် တက်တည်ဆောက်သောရေနွေးငွေ့ဘက်တီးရီးယားများအတွက်အလွန်များသည်ကျတ်တီးပတ်ဝန်းကျင်စေသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နှေးကွေးယျာဉ်များအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။
ဘေးကင်းလုံခြုံ Crockpot ဟင်းချက်အပူချိန်
ဒီသည် Programmable တဦးတည်းတူသောအနှေးယျာဉ်ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦးထက်ပိုသောအပူချိန် setting ကိုရှိသည်။ ဒါဟာသင်တနေ့လုံးသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်စီစဉ်လျှင်အနိမ့် setting ကိုသုံးစွဲဖို့သဘာဝကျပါတယ်, သို့မဟုတ်သင်လျော့နည်း-နူးညံ့သုံးနေတယ်ဆိုလျှင် အသားဖြတ်တောက်မှု ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်မူကား, ထို့နောက်သင့်လိုချင်သောအပူချိန်ကလျှော့ချ, ပထမဦးဆုံးတစ်နာရီက၎င်း၏အမြင့်ဆုံး setting ကိုရန် cooker ထားကြ၏။ အစားအစာရောက်ရှိနှင့် 165 F ကိုအထက်ဖြစ်နေဆဲတစ်ချိန်က cooker အပေါ်အဲ့ဒီအချိန်မှာအဖြစ်ပြုလုပ်တာရှည်အဖြစ်လုံခြုံနေဖို့ပါလိမ့်မယ်။
အနှေး cooker နှင့်ပါဝါပြတ်တောက်
ပါဝါကိုထုတ်သွားရပါဘူးဆိုရင်အဘယ်သို့နည်း, သငျသညျအိမျမှာနေလျှင်, သင်ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးပြင်ပတွင်ကင်သို့မဟုတ်ပါဝါရှိပါတယ်ပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ပြုသမျှ, ကဘက်တီးရီးယားများပြားဖို့အခွင့်အလမ်းပေးချက်ချင်း-don't ကြဘူး။
သငျသညျအိမ်မှာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်ကံမကောင်းစွာပဲတစ်ခုတည်းသောလုံခြုံ option ကိုပွုင့်နဲ့တူပါကကြည့်လျှင်ပင်ကွယ်ပျောက်-အစားအစာပစ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
ဘေးကင်းလုံခြုံ Crockpot စားကြွင်းစားကျန်ကိုင်တွယ်မှု
စားကြွင်းစားကျန်ရေတိမ်ပိုင်း, Cover ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့်နှစ်နာရီအတွင်းအအေးခန်းရပါမည်။ နှင့်ဖြစ်စေ, နှေး cooker ထဲမှာစားကြွင်းစားကျန် reheat ဖို့ကြိုးစားပါဘူး။ တစ်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာနှင့်အတူတိုင်းတာကြောင့် 165 F ၏နိမ့်ဆုံးပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိသေချာအောင်, အမိုက်ခရိုဝေ့ဒါမှမဟုတ်သမားရိုးကျမီးဖိုတွင်, stovetop အပေါ်စားကြွင်းစားကျန် Reheat ။