သငျသညျဖြစ်ကောင်းရုပ်မြင်သံကြားချက်ပြုတ်ပြပွဲအပေါ်ဆွေးနွေးတင်ပြ deconstructed ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမြင်ရပါတယ်။ ဒါကလူအစုအဝေးအဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ်တဲ့ casserole သို့ဖန်ဆင်း deconstruct လုပ်ရန် meatballs အသားညှပ်ပေါင်တစ်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာသင်ကြိုတင်မဲအတွက် meatballs နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အတူတကွပစ်ရန်လွယ်ကူကြောင်းရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အိမ်လုပ် meatballs နှင့်တစ်ဦးအမြန်ငံပြာရည်တို့ပါဝင်သည်။ သို့သော်သင်သည်ဘဏ္ဍာဝယ် meatballs အသုံးပြု. အလုပ်များညဉ့်တွင်အချိန်ကုန်သက်သာနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါအမြန်ငံပြာရည်စာရွက်ကိုလည်းပီဇာဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲအဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ jarred ဗားရှင်းထက်အများကြီးပိုကောင်းပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
- 1 1/2 ပေါင်
- မြေပြင်အမဲသား (ဖြစ်နိုင်ရင် 80/20 မြေပြင် Chuck)
- (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3/4 ခွက်ကို seasoned breadcrumbs နှင့်
- 1/2 ခွက်ကို
- ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ (ထု minced)
- 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (လတ်ဆတ်သော, ထုပြီးလျှင်)
- 1/8 ခွက်ကိုအီတလီ parsley (ကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့် (သို့မဟုတ်နို့)
- 1 (6-အောင်စ) နိုင်ပါတယ်
- ခရမ်းချဉ်သီး ငါးပိ
- အခြောက် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- oregano (သင့်လက်ဝါးတို့အကြားကြေမွ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း
- ပင်စိမ်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား သို့မဟုတ်အရသာမှ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနက်ရောင်
- ငရုတ်ကောင်း
- အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များအတွက်:
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအပို-ကညာ
- သံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုချိုမြိန်ကြက်သွန် (minced)
- 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိ)
- 1 (15 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်
- 1 ခွက်ရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူမုန်များအတွက်:
- မှုပညာရှငျနှငျ့အီတလီမုန့် 1 လုံး (အကိတ်မုန့်ထဲကနေ, 1/2 လက်မအထူလိုက်သည်ကို)
- 1/2 ခွက်ကို
- Mayonnaise (သို့မဟုတ်လိုအပ်ကဲ့သို့)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ရိုးမားခရမ်းချဉ်သီး (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ကုန်တယ်)
- အဆိုပါ casserole များအတွက်:
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်
- mozzarella ဒိန်ခဲ (ထုဖျက်စီး)
- 1 ခွက်အီတလီ-ရောစပ်ဒိန်ခဲ (ထုဖျက်စီး)
- (ထုပြီးလျှင်) 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ
- 1/4 ခွက်ကိုအီတလီ parsley (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
375. လိုင်း Non-ချောင်းကိုသတ္တုပါးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့, ရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်မှမီးဖို Preheat ။
အဆိုပါ meatballs Make
- ကြီးမားသောညစာခက်ရင်းခွအသုံးပြုခြင်း, မြေအမဲသားပေါင်းစပ်, ကြက်ဥ, breadcrumbs နှင့်, ကြက်သွန်နီ, Parmesan ဒိန်ခဲ, parsley, နို့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 1 ဇွန်း (အငံပြာရည်များအတွက်ငါးပိ၏ကျန်ကြိုတင်ယူထား), oregano, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဆား နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်အထိငရုတ်ကောင်း။
- အချင်း 1 1/2 လက်မအကြောင်းကို meatballs ထဲသို့အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်တွင် meatballs Place တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိဘဲ, နှင့်တဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ (စားပေးပါ: အကြောင်း 54 meatballs ။ )
ငံပြာရည် Make
- အလတ်စားအပူကျော် 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းချထားပါ။
- သံလွင်ရေနံနှင့် minced ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ Cook ကကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းနှင့်စဖွင့်ဖို့ကိုစတင်အထိပါပဲ။
- 30 ရက်ထက်ပိုစက္ကန့်များအတွက်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အဖိကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအညိုရောင်မသွားပါစေပါနဲ့။
- ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ရေ, oregano နှင့်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သွင်းသည်အထိ Whisk ။
- အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ဒါကကြွယ်ဝသော, အထူငံပြာရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်အလိုရှိသောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိတစ်အချိန်တွင်ရေအနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာမှအထူ Adjust ။ (စားပေးပါ: ငံပြာရည်၏အကြောင်း 4 ခွက်။ )
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူမုန် Make
- Mayonnaise နှင့်အတူမုန့်တစ်ခုစီကိုအချပ်၏တစ်ဖက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်နီမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
အဆိုပါ casserole စည်းဝေး
- 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူမုန့်များအတွက်ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းအာကာသထွက်ခွာ, 13 လက်မအရွယ်ဖန် casserole ပန်းကန်က 9- ၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့ဖုတ် meatballs ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- အဆိုပါ casserole ပန်းကန်၏အစွန်းန်းကျင်အဆုံးအပေါ်ဖြောင့်မတ်ရပ်နေသည်ကိုကြက်သွန်ဖြူမုန့်စီစဉ်ပါ။
- (ဆန္ဒရှိလျှင်) ကိုဖိမိပြီးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအညီအမျှအဆိုပါ casserole ဖြန်း, mozzarella, အီတလီ-ရောစပ်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲ; နှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။ အဆိုပါဒိန်ခဲနဲ့ parsley ဖုံးကြက်သွန်ဖြူမုန့်အဖြစ် meatballs သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူမုန့် toasted သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှစ်များအတွက်ဘက်မှာအပိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူမုန့်ကိုဖုံးအုပ်ထားသည့် meatballs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ဘောဇဉ်ကိုထုတ်ပတ်လည်၌ရန်ဘက်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှတ်စုများ:
•အကြိုလုပ်အေးစက်နေတဲ့ meatballs အိမ်လုပ်ဘို့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးကသူတို့ကိုသော်။ Jarred ငံပြာရည်ကိုလည်းအိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
•ယင်း meatballs နှင့်ငံပြာရည်ကိုကြိုတင်သုံးရက်အထိ လုပ်. လိုအပ်သည်အထိအအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကိုစာရွက်နှင့်အတူဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကွပါစို့။
•အားလုံး mozzarella သို့မဟုတ်အားလုံးကိုအီတလီ-ရောစပ်ဒိန်ခဲအစားနှစ်ခုရောစပ်၏သုံးနိုင်တယ်။
•သင် Mayonnaise ကိုအသုံးမနိုင်လျှင်, ကြက်သွန်ဖြူမုန့်အဘို့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်အစားထိုး။ အဆိုပါ Mayonnaise တစ် Mayonnaise အရသာသို့မဟုတ် texture မရှိဘဲကြက်သွန်ဖြူမုန့်တစ်ခုအံ့သြစရာ Tang ပေးသည်။
•မဆိုကျန်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအထူကြောင့်စွန့်ခွာလျှင်၎င်းသည်အလွန်ကြီးစွာသောစေသည် ပီဇာ ငံပြာရည်။ ကခေါက်ဆွဲငံပြာရည်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့ထူးအိမ်သင်။
•အပို-အဆာမုန့်ညက်များအတွက် meatballs အောက်မှာခေါက်ဆွဲထားပါ။