Lingonberries Scandinvia ၏အမျိုးသားအသီးအ Are
သိပ္ပံနည်းကျနာမကိုအမှီ Vaccinium vitis-idaea အားဖြင့်လူသိများ Lingonberries, ဘလက်ဘယ်ရီအမေရိကန်တွေရန်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာစကင်ဒီနေးမှဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေတောင်းနှင့်တကွမည်သူမဆိုအားဖြင့်ဆည်းပူးနေ, ကောက်ရိတ်သိမ်းလမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့်တဆင့်ကောက်နဲ့သူတို့ရဲ့စပါးရိတ်ရာကာလရှင်းလင်းဖို့သည်းခံခြင်းအခမဲ့အနေနဲ့ပေါများရိုင်းသီးသောအသီးဖြစ်ကြ၏။
ယမ်ရဲ့သစ်တောတွေတစ်လျှောက်လုံးအနိမ့်, အမြဲစိမ်းချုံထုတ်လုပ်, အနီရောင်ဘယ်ရီသီး, အ cranberry သူတို့ရဲ့ဝေးကွာသောဝမ်းကွဲထက်အများကြီးသေးငယ်နှင့် juicier ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အချဉ်, ဌာပနာမုနဲ့နည်းနည်းချိုမြိန်မယ့်တစ်ဦးအရသာနှင့်အတူ Raspberry မှမိတ်ကပ်အတွက်ပိုမိုနီးကပ်စွာ။
Lingonberries ဆောင်းဦးရာသီအတွက်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့နောက်ဆုံးသီးဖြစ်ကြသည်။ ဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လများ blueberries နှင့် bilberries ပြီးနောက် lingonberries စက်တင်ဘာလသည်အထိထွက်မလာကြဘူး။
Lingonberries နျောနှင့်ဒိန်းမတ်, လန်, ဖင်လန်အတွက် puolukka အတွက်rauðberနှင့်ဆှီဒငျတွင် lingon အတွက် t ကိုyttebærအဖြစ်လူသိများကြသည်။
ရူပလှည့်ဖြားနေ
lingonberries ချုံဖုတ်ပေါ်အနီရောင်နဲ့ဆွဲဆောင်မှုတောက်ပကိုကြည့်ပေမယ့်သူတို့အတော်လေးခါးသီးများမှာအဖြစ်ကုန်ကြမ်းအစာစားခြင်းအဘို့အကောင်းကိုယ်စားလှယ်လောင်းများမရှိကြပေ။ သကြား, ဂိမ်းကောင်းစားတတ်ကြောင်းဖွဲ့အစီအမံသို့သူတို့ကိုငါပြောင်းလဲအသား, ငါးများနှင့်အများအပြားအချိုပွဲအတူ။
ဘယ်လိုအစောပိုင်းစကင်ဒီနေးဟာသစ်သီးအသုံးပြု
သူတို့ရိုးရိုး vattlingon ခေါ်သောရေအိုး၌သူတို့ကိုအားမရဖြင့်, ဒါမှမဟုတ်သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူကုန်ကြမ်းသီးနှိုးဆော်နေဖြင့်အခန်းအပူချိန်မှာလပေါင်းများစွာဘို့စောင့်စေနိုင်ကြောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သဘာဝကကြာရှည်ခံခြင်းနှင့် pectin နှင့်အတူစိမ်း lingonberries, စကင်ဒီနေး၏အစောပိုင်းကသားစဉ်မြေးဆက်မှတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောခဲ့ကြသည် rårörda lingon အောင်, အဘယ်သူမျှချက်ပြုတ်နှင့်အတူလွယ်ကူသော lingonberry ယိုလိုအပ်သည်။
Lingonberries ယနေ့တွင်အသုံးပြုကြသည်ကိုဘယ်လို
တွင်ကျယ်စွာအပြင် နျော pancakes , ဆှီဒငျköttbullar (meatballs), kåldomar (ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်), raggmunk (အာလူး pancakes), နှင့် lingonberry ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြော် herring, ဒီအသီးခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်အတွက်များစွာသောအခြားနည်းလမ်းတွေအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်စာရွက်စိတ်ကူးများနေသောခေါင်းစဉ်:
- ဆွီဒင် Wolf ကယ့်ဖောကော့တေးကြော်
- Lingonberry ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ကြော်နှင့်အတူဆွီဒင် meatballs
- Christi လွန်ကဲကော့တေးကြော်
- စကင်ဒီနေးချိုဟင်းချိုကြော်
ပူဆန် pudding အစဉ်အလာဆွီဒင်အတွက်ခရစ္စမတ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်မကြာခဏrårörda lingon ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
Lingonberries ထိုကဲ့သို့သောဝိုင်, liqueurs, ရည်, ဝက်အူချောင်း, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ဂျယ်လီ, cheesecakes, ကော့တေး, soufflés, ကိတ်မုန့်, sherbet, ရေခဲမုန့်, သကြားလုံးများနှင့် Pickled အဖြစ်ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်လူကြိုက်များကြသည်။
အဘယ်မှာရှိ Lingonberries ကိုရှာပါရန်
တိုင်းရင်းသားဥရောပအစားအစာစျေးကွက်များတွင် lingonberries သို့မဟုတ် lingonberry ယိုရှာဖွေနေပါကသင်သည်လည်းထိုသူတို့ကိုခေါ်အနီရောင် whortleberries, cowberries, foxberries တောင်ကြီး cranberries, ရှာတွေ့ခြင်းငှါ တောငျကို bilberries , ဒါမှမဟုတ် partridgeberries ။
သငျသညျတခုအွန်လိုင်း purveyor ရှာတှေ့နိုငျမဟုတ်လျှင်ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ lingonberries ကိုရှာဖွေနီးပါးမဖြစ်နိုင်ပေမယ်အေးစက်နေတဲ့နှင့်အဆငျသငျ့ lingonberries အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ကျယ်ပြန့်ရရှိနိုင်ပါသည်။
Lingonberries ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
Lingonberry ဟာဘလူးဘယ်ရီနှင့် cranberry မိသားစု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဤအ superberries တစ်ခုချင်းစီရောဂါ-တိုက်ပွဲများ antioxidants များနှင့်ဗီတာမင် A, ဗီတာမင် C နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်၏တစ်တန်ပါရှိသည်။ Lingonberries ကြောင့်သူ့ရဲ့ဓါတ်တိုး, မွှားများနှင့်ဆန့်ကျင်ရောင်ရမ်းဝိသေသလက္ခဏာများမှဘက်တီးရီးယား-တိုက်ပွဲများစွမ်းရည်ဆံ့တွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။
ဒါဟာအစ lingonberries, cloudberries နှင့်အခြားစွမ်းအင်တစ်ယူနစ်ငါးသလောက်သစ်ရွက် Omega-3 fatty acids ဆံ့ကြောင်းတွေ့ရှိရခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
lingonberry စားသုံးခြင်းအားဖြင့်, သင်, ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ဆက်ဆံပါကကူညီကျန်းမာသင်၏နှုတ်ကိုစောင့်လျက်, အလားအလာတောင်မှကင်ဆာဆဲလ်ကြီးထွားမှုကိုဟန့်တား, အခြားရောဂါများနှင့် staph ရောဂါကူးစက်မှုကိုချွတ် staving အပြင်နိုင်ကြပေမည်။