Frixuelos က de Asturias ကြော် - ဘာသာစကား Asturian Crepes

Frixuelos မူလကစပိန်နိုင်ငံမြောက်ပိုင်း Asturias နှင့်လီယွန်၏စပိန်ပြည်နယ်များအနေဖြင့်အခြားစကားတစ်ခု Astur-Leonese ပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ Frixuelos ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်စုံနိုင်သည့်, မုန့်ညက်, နို့နှင့်ကြက်ဥကိုဖန်ဆင်းရိုးရှင်းတဲ့ crepe ကဲ့သို့အချိုပွဲများမှာ - ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ငန်။

frixuelos အဘို့ဤအခြေခံစာရွက်နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်ကြက်ဥ custard သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းအသုံးပြုပုံမွှေးဘက်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအစဉ်အလာဘာသာစကား Asturian frixuelos ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်ပန်းသီး compote နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်အချိုပွဲအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အသားသေးသေးတုံးဆား frixuelos စေနိုင်သည်။

အဲဒီအစားတစ်ဦးအဆာနှင့်အတူ frixuelos stuffing ထက်အချို့ခေတ်သစ် Cook က frixuelos အကြားကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်ချောကလက်ဆော့စ်ပြန့်ပွား, pancakes ကဲ့သို့သူတို့ကိုငါတက်သီးနှံများကိုပုံ။

သင်သည်ထိုသူတို့အစေခံရန်ဆုံးဖြတ်မဆိုလမ်းကိုသူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျလက်တွေ့ကျကျစားကြွင်းစားကျန်ရှိသည်မဟုတ်အာမခံပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်
• 3 ဇွန်းသကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 16 အောင်စနို့
• 2 ဇွန်းထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အရည်ကျိုသည်အထိမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်နဲ့အပူထဲမှာထောပတ်ချထားပါ။ stovetop အပေါ်အရည်ပျော်ဖို့, ထောပတ်ကိုမီးမရှို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, အနိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူထဲမှာထောပတ်ထားတော်မူ၏။
2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အထူသည်အထိကြက်ဥရိုက်တယ်။ အလုပ်ပိုမိုလွယ်ကူစေမယ့်တုတ် Blender သို့မဟုတ်လက်ရောနှောသုံးပါ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိနို့နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်ရိုက်တယ်။

1. Battery ကိုချောမွေ့အထိပါဝင်ပစ္စည်းများခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ရန်နို့-ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ပါ။
2. အလတ်စားအပူကျော် non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးအပူ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်တစ်ဦးကအလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ဦး ladle အသုံးပြုခြင်း, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အောက်ခြေအပေါ် browned သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်လောင်း။ ကျော် Turn နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်တဘက်။
3. ချက်ပြုတ်သည့်အခါ, တစ်ဦးနွေးပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။ ဇွန်းထိုကဲ့သို့သောစင်တာအတွက် applesauce အဖြစ်အဆာ, အတက်ကိုလှိမ့်။ လိမ္မော်ရောင်အချပ်နှင့်အတူအပါအ။

အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်

• အသီးထိနျးသိမျး, မုန့်, ဒါမှမဟုတ်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူဖြည့်ပါ ကြက်ဥ custard ။
• အဆာတစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာ, ထိုကဲ့သို့သော Rosemary, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ် wildflower ပျားရည်ကဲ့သို့သင်အကြိုက်ဆုံးအနံ့ပျားရည်နှင့်အတူ drizzle ရန်ဖြစ်ပါသည်။
• , Citrus-အနံ့ frixuelos ဖန်တီးနေတဲ့သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်၏ခြစ်ခွံ add နှင့်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးသကြားရန်။

Asturias မှ ပို. ဒေသဆိုင်ရာဟင်း

အောက်တွင် Asturias ထံမှလူကြိုက်များဒေသဆိုင်ရာဟင်းလျာများတချို့၏စာရင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

• ဘာသာစကား Asturian Bean နှင့်ဝက်အူချောင်း casserole ကြော် -, La Fabada Asturiana
• လွယ်ကူသောစပိန် Apple က tarts ကြော် - Tarta က de Manzana Casera
• ဆန် Pudding ကြော် - Arroz con Lech
• ဘာသာစကား Asturian အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကြော် - Ternera a la Asturiana
• လွယ်ကူသောဘာသာစကား Asturian ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကြော် - Quesada Asturiana