Gluten-အခမဲ့သံပုရာ-Tahini Zucchini ခေါကျဆှဲနှင့်အတူကင်ကြက်သား

တစ်ဦးကလိမ်ခေါက်ဆွဲဂန္အပေါ်တစ်ဦးကျန်းမာသန်စွမ်း, သဘာဝကျကျ gluten-အခမဲ့လှည့်ဖျားထားရန်ငါ့အကြိုက်ဆုံးမီးဖိုချောင်ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။

တစ်ဦးကလိမ်တွန့်ခေါက်ဆွဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသွင်ပြောင်းလဲ။ အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဓါးသွားတစ်လိမ်ချပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (နှင့်အသီး) နဲ့ spaghetti ထံမှ pappardelle မှကွဲပြားခြားနားသောအထူ၏ခေါက်ဆွဲစ။ သင်တစ်ဦးလိမ် tool ကိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင် spaghetti ကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲကိုဖန်တီးရန်အစား julienne peeler ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဒီစာရွက် zucchini ခေါက်ဆွဲသံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် tahini တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်နှင့် savory တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ကုန်ကြမ်းပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ပါရှိပါတယ်။ ကထိုင်အဖြစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက် zucchini ခေါက်ဆွဲ softens, ဒါကြောင့်ဒီမုန့်ညက်များအတွက် zucchini ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရန်မလိုရှိသေး၏။

zucchini ခေါက်ဆွဲ၏ပုံကင်ကြက်သား, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, Feta crumbles နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

နို့ထွက်-အခမဲ့? ရိုးရှင်းစွာ Feta crumbles ချန်လှပ်, ဒါမှမဟုတ်အစားနို့ထွက်-အခမဲ့ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုပါ။ အဲဒီအစားကင်ကြက်သား, သင်ကင်ပုစွန်သို့မဟုတ်အစားဆော်လမွန်နှင့်အတူဤစာရွက်တွဲနိုင်ပါ။

သတ်သတ်လွတ်? အတူကြက်သားကိုအစားထိုး ကင် tofu အသားကင် သို့မဟုတ် portobello မှို ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• peeled 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 1/2 tbsp လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 tbsp
• tahini
• 1 tbsp လတ်ဆတ် p arsley အရွက်
• 11/2 tbsp ရေ
• 1/4 ခွက်ကိုအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 ကြီးမားသော zucchini,
• ခေါက်ဆွဲသို့ spiralized
• 2 boneless, skinless ကြက်သားရင်သား,
• ကင် နှင့်လိုက်သည်ကို
• ထက်ဝက်နှင့်ဆေးနှင့်အလိုက်သည်ကို 1 ခွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး,
• 1/4 ခွက်ကို Feta ပြို (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. minced သည်အထိတစ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့သွေးခုန်နှုန်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အကြိမ်အနည်းငယ်: Tahini သံပုရာဆေးထည့်ပြင်ဆင်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည် tahini, လတ်ဆတ်သော parsley ရွက်, ရေ, နှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ အချောသည်အထိသွေးခုန်နှုန်း။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. လျှော်တစ်ဦးချင်းစီ zucchini ထံမှခက်ခဲတဲ့ကြီးစွန်းပယ်ကိုချုံ့။ တစ်လိမ်မီးဖိုချောင် tool ကိုနှင့်တကွ, zucchini spaghetti အရွယ်-ခေါက်ဆွဲသို့တစ်ကြိမ် spiralize ။ တစ်လိမ်ရှိသည်မဟုတ်လော အစား julienne peeler, ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler, ဒါမှမဟုတ်ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ zucchini ခေါက်ဆွဲချထားပါ။ ဝက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲပျော့ပြောင်းမှ 10-15 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။
2. ကင်ဟာ boneless, skinless ကြက်သားရင်သားဖြစ်စေမယ့်ဓာတ်ငွေ့ကင်, လျှပ်စစ်ဂျော့ခ်ျအလုပ်သမားများကြီးကြပ်-type အမျိုးအစားကင်, ဒါမှမဟုတ်အသုံးပြုမှုကိုစတိုးဆိုင်-ဝယ်ပေါ်မှာရှိသမျှကိုသဘာဝ gluten-အခမဲ့ကြက်သားရင်သား strips တွေ (စူပါမြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြတ်လမ်း!)
3. ယင်းဝတ်ဆင် zucchini ခေါက်ဆွဲ Divide နှစ်ယောက်ဖလားထဲသို့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုခွဲ။ ထိပ်တန်းကျော်ကင်ကြက်သားချပ်ထားပါ။ Feta နှင့်အတူအပါအဆန္ဒရှိလျှင်, crumbles နှင့်အပိုဆောင်း Tahini သံပုရာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ကုန်တယ် parsley ။

သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန် gluten-အခမဲ့အတည်ပြုပေးရန်ထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	977
စုစုပေါင်းအဆီ	69 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	36 ဂရမ်
လက်စထရော	225 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	364 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	74 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )