Black က-Eyed Peas အတူဝက်သားနဲ့ဝက်အူချောင်း Jambalaya

ဤသည် jambalaya အံ့သြဖွယ်အရသာနဲ့အလွတအိုးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ စပ် andouille ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဤကြီးမြတ်-မျိုးစုံမြည်းစမ်းပန်းကန်ထဲမှာပျော့သောက်သည်ဝက်အူချောင်းကိုသုံးပါ။

ဒါဟာကျေနပ်စရာပန်းကန်တစ်နှစ်သစ်ကူးနေ့မုန့်ညက်မှုအတွက်စုံလင်သောလိမ့်မည်။ ရုံဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ် add slaw နှင့်အချို့သော ပူဖုတ် cornbread ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စ
• ဝက်အူချောင်းသောက်သည် သို့မဟုတ်
• andouille , 1/4 လက်မအထူလိုက်သည်ကို
• 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ် 1 ပေါင်ပိန်ဝက်သားတုံး,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Cajun ရာသီ
• 1/4 ခွက်ကိုရေနံ
• 1 1/2 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
• 1 ခွက်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သား
• ဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ
• 1 ခွက်ရေသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနိမ့်ဆိုဒီယမ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ
• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1/2 ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့ Cayenne add, စပ်ဝက်အူချောင်းကို အသုံးပြု. လျှင်)
• 1 ခွက် uncooked ရှည်စပါးကိုဆန်ဖြူ
• 1 (15 16 မှအောင်စ), အနက်ရောင်-eyed ပဲလုပ်နိုင်ညှစ်
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် parsley
• 1/4 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထိပ်လိုက်သည်ကို

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်လေးလံသော 4-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးရေနွေးအိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, အညိုရောင်သည့်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်သား။ အဆိုပါ Cajun ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
2. ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားနီးပါးပြုအထိပါပဲ။ ပိုလျှံအဆီချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်။
3. ရေ, Add ကြက်သားဟင်းရည် ကိုမြည်းစမ်းဖို့, ထောပတ်, ဆား, နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Cayenne ။ ပြီးဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။
4. ဆန်နှင့် Add အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာ ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။

1. အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် 20 မှ 30 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ သငျသညျအညိုဆန်သုံးလျှင်, အချိန်ချက်ပြုတ် 10 မှ 15 မိနစ်ခွင့်ပြုပါ။
2. အဆိုပါ parsley နှင့်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကနောက်ဆုံး 5 မိနစ်ထိပ်ဆုံးမှထည့်ပါ။