ဤရွေ့ကား, ပသခါသစ်ကြံပိုးချောကလက် chip ကို cookies များကိုရိုးရာချောကလက် chip ကို cookie ကိုစာရွက်တစ်အရသာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုတည်းသောပြောင်းလဲမှု၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါသည် သစ်ကြံပိုး - စာရွက်မဟုတ်ရင်ဒါမှသာပဲလွန်းကောင်းသောပါ! သငျသညျတခုနီးပါး shortbread ကဲ့သို့ texture နဲ့ crunchy cookie ကိုကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ဤသည်သင်၏တစ်နှစ်ပတ်လုံး repertoire ဘို့အကောင်းတစ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပသခါပွဲကိတ်မုန့်မုန့်ညက်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်မဟုတ်လော ပသခါပွဲကိတ်မုန့်မုန့်ညက်ဂျူးအားလပ်ရက်ပသခါပွဲစဉ်အတွင်းမုန့်ညက်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ပသခါပွဲစဉ်အတွင်း, တဆေးပါသောထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုတားမြစ်ထားသောကြောင့်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် "Matzo" သို့မဟုတ်ပသခါပွဲကိတ်မုန့်မုန့်ညက်မယ့်အစားအသုံးပြုသည်။ Matzo မုန့်ညက် ပိုပြီးကြမ်းကိုပုံမှန်မုန့်ညက်ထက်သည်နှင့်တစ်ဦးအပြား texture ပေးပါသည်။ သငျသညျပသခါပွဲဘို့ဒီကွတ်ကီးတွေကိုလုပ်ကြသည်မဟုတ်ပါလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, သင်တို့ကိုပုံမှန်မုန့်ညက်သုံးလို့ရတယ်။ ငါမပြုမီကဆိုပါတယ်အဖြစ်သို့သော်လည်း, ဒီစာရွက်ကပဲဘယ်လိုဒါကောင်းသောပါ!
ပသခါပွဲစဉ်အတွင်းထိုအ Make သို့မဟုတ်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများများအတွက်အနည်းငယ်သုတ်တက်အောင်,
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 2 ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုရေနံ
- 1 ခွက်ပသခါပွဲကိတ်မုန့်မုန့်ညက်
- 2 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ်ပါ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/2 ခွက်ကိုမြေပြင် hazelnuts (သို့မဟုတ် walnuts)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အရောအနှောအထူနှင့်အဝါရောင်အလင်းဖြစ်၏သည်အထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်သကြားအတူတကွရိုက်တယ်။ ရေနံအတွက် Whisk ။
- ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်, အာလူးကစီဓါတ်များနှင့်သစ်ကြံပိုး Add နှင့်ကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
- အခွံမာသီးအတွက်နှိုးဆော်, ထို့နောက်ချောကလက်, နှစ်ဦးစလုံးအညီအမျှဖြန့်ဝေနေကြသည်သည်အထိရောစပ်။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ပန်းကန်နှင့် Chilling အဖုံးဖုံး, ဒါမှမဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း။ (မုန့်စိမ်းလည်းရှေ့ဆက်လုပ်များနှင့်အေးခဲသောကြောင့်ပုံဖော်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့သည်အထိထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ defrosted နိုင်ပါသည်။ )
- ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ 400 အက်ဖ်လိုင်းနှစ်ခု cookie ကိုစာရွက်များမှမီးဖို Preheat ။
- , သန့်ရှင်းသောလက်ကို အသုံးပြု. မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်း walnut အရွယ်ဘောလုံးစေနှင့်, cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင်ဆိတ်ကွယ်ရာတွေအကြောင်း 1 1/2 လက်မထားပါ။ သင့်ရဲ့လက်ဖဝါးတစ်ခုသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူဘောလုံးပြားစေ။
- 10 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, သို့မဟုတ် cookies များကိုတစ်ဦးအလင်းရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့ကိုစတင်အထိပါပဲ။ ချက်ပြုတ်ရန်ထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်းပါ။ ခံစားကြည့်ပါ!
သိုလှောင်ခြင်း
တစ်ချိန်က cookies များကိုတစ်ဦးဇစ်-အနီးကပ်လေးအိတ်၌ရာအရပျအေးမြသောဖြစ်ကြပြီးသင်သည်တတ်နိုင်သလောက်လေကြောင်းထွက်ကြကုန်အံ့။ ထ 1 မှတစ်ပတ်အခန်းအပူချိန်မှာ zip ပိတ်ထားခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်။ ဒီကွတ်ကီးတွေကိုလည်းတက်မှ 2 လကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာ-လုံခြုံဇစ်-အနီးကပ်လေးအိတ်၌အေးခဲထားနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာလောင်ဖို့အဆင်သင့် cookies တွေကိုပျော့ပြန်လာချိန်အထိခန့် 2 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါသို့မဟုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 39 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 44 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |