ချိုမြိန် paprika ဒီရိုးရှင်းတဲ့အရိုး-in ကိုကြက်သားရင်သားအရောင်နှင့်အရသာပေးသည်။ ကြက်သားကြက်သွန်နီနှင့်အတူစုံလင်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြက်သားဟင်းရည်မှဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်တစ်အရသာဟင်းရည်ဖြစ်စေခြင်းငှါယိုသို့နှိုးဆော်ထားသည်။
mash အာလူးနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- (အရေပြားနှင့်အတူအရိုးပေါ်,) 4 ကြက်သားရင်ပုံ
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချိုမြိန် paprika
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (သို့မဟုတ် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ကိုခွဲ)
- 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှော 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 'F (200 ကို C / ဂတ်စ် 6) မှမီးဖိုအပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့အတွက်သံလွင်ဆီအပူ skillet သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုး။
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားဖြန်း။
- ဘရောင်းပူသံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သားရင်ပုံ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကိုခွဲကြက်သွန်နီထားပါ။ ကြက်သွန်နီပေါ်ကြက်သားစီစဉ်နှင့် paprika နှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။
- ကြက်သားကျော်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။
- 45 55 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားရင်ပုံတစ်ခုချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအပေါ်ကအနည်းဆုံး 165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှတ်ပုံတင်ရန်အထိပါပဲ။
- တစ်ပန်းကန်မှဒယ်အိုးထဲကနေကြက်သား Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- အဆိုပါဖျော်ရည်နှင့် strain ကနေအဆီအကြမ်းဖျဉ်းဖတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဟင်းရည် separator မှတဆင့်အရည်ထားတော်မူ၏။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်တင်းမာနေဖျော်ရည်ကိုတင် (သို့မဟုတ်ကြောင့် stovetop များအတွက်လုံခြုံလျှင်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုသုံးပါ) ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ယူလာပါ။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရသာလျှော့ချခြင်းနှင့်အာရုံစူးစိုက် 3 မှ 4 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ထူသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ် whisking, ချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်အပူထဲမှာ Whisk ။ ကပြုတ်မသွားပါစေပါနဲ့။
- ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1325 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 77 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 33 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 418 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 653 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 134 ဂရမ် |