Nut ဆန် Pilaf

ဒါဟာအညိုရောင်ဆန်နှင့်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အကြီးအခွံမာသီးအကျင့်ကိုကျင့်၏ရောနှော, သင်ရိုးရှင်းတဲ့, သက်သတ်လွတ်ညစာတက်သည်နေလျှင်မုန့်ညက်ရဲ့အဓိကကျတဲ့အကြောင်းရင်းအဖြစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုခုကိုအမှု၌, ဒီ Nut ဆန် Pilaf တစ်ဦးနှင့်အတူဿုံသွားသည် လတ်ဆတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ် ။

တဦးတည်းသတိပေး: ခြေလှမ်း 2 စဉ်အတွင်းအာရုံကိုအများကြီးပေးဆပ်: အခွံမာသီးကိုသင်သတိထားရမှာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်မီးရှို့ရာယဇ်နှင့်စက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်ဖြစ်ခြင်းမှ toasted နှင့်အရသာခံများထံမှသွားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကို Watch, သူတို့ကိုအများကြီးနှိုးဆော်နှင့်အမှုအရာကိုသင်မျှော်လင့်ချင်ပါတယ်ထက်ပိုမြန်ရွေ့လျားစတင်ပါလျှင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆန်ကိုထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြက်သွန်သို့မဟုတ် 4
• shallots
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• ပျားရည်, စိမ်းဝါနုရောင်, walnuts နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးများရောနှောကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် 1 ခွက်အခွံမာသီး,
• 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နံနံ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်ရှည်စပါးကိုအညိုရောင်ဆန်သို့မဟုတ်ဘာစမာတီအညိုရောင်ဆန်
• 1 ခွက်ခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ
• 2 1/2 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်
• ကြက်သားဟင်းရည်
• optional: minced Flat-ရွက် parsley, ပေါင်းအပါအဘို့တပြင်လုံးကိုအရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. prep မှတ်ချက်ပြု: Peel နဲ့ထုကြက်သွန်သို့မဟုတ် shallots လိုက်သည်ကို။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mince ။ အကြမ်းအားဖြင့်အခွံမာသီးခုတ်။ သူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ပါပဲဒီတော့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့နံ့သာမျိုးကိုထုတ်တိုင်းတာပါ။ စပျစ်ရည်ကိုများနှင့်ဟင်းရည်ထဲကအကိုတိုင်းတာပါ။ အဆိုပါ parsley Mince ။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ကြော်သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးအပူ။ ကြက်သွန်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, (ကနည်းနည်း shimmer ပါလိမ့်မယ်), သံလွင်ဆီ Add ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုကဒယ်အိုးလောကဓာတ်, ဆီပူလာသောအခါ။ ကြက်သွန်ခန့် 3 မိနစ်ပျော့သည်အထိ Cook ကမကြာခဏနှိုးဆော်။

1. မြင့်မားတဲ့မှအပူကိုတိုးပှားနှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ အခွံမာသီးကင်စတင်သည်အထိကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ကြက်သွန်နီကောင်းမြတ်သောအရာသည်အညိုရောင်နည်းနည်း, မည် သူတို့မှာအားလုံးကိုမီးရှို့ရန်စတင်သို့မဟုတ် char လျှင်အပူလျှော့ချရန်နှင့်လာမည့်ခြေလှမ်းများမှရွှေ့။
2. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်မွှေးသည်အထိချက်ပြုတ်ခန့်စက္ကန့် 30 ။
3. အညီအမျှအဆိုပါနံနံ, ဇီနှင့်ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ဖြန်း။ 30 လောက်စက္ကန့်, မွှေးသည်အထိလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ကွတ်, ။
4. ဆန် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော် - ဆန်ရေနံနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်သင့်သည်။
5. ဆန်လုံးဝအကြောင်း 2 မိနစ်စပျစ်ရည်ကိုစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်မှီ, စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
6. တဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံး, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ, နှင့်ဆန်ကိုက်ဖို့တင်ဒါ, 50 လောက်မိနစ်အထိချက်ပြုတ်။
7. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ pilaf Fluff ။ လိုအပ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းဖို့ဆားထည့်ပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, တပြင်လုံးကိုအရွက်နှင့်အတူ minced parsley နှင့်အပါအအတွက်မွှေပေးပါ။

(ဒီနေရာမှာဖြစ်နိုင်တဲ့အပူချိန်၏အကွာအဝေးကဒီဘူဖေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကိုမှန်ကန်စေသည်) ပူပြင်းသို့မဟုတ်နွေးဆန် pilaf အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	242
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	376 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	21 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )