Lavash Flatbread ကြော်

Lavash ပျော့သို့မဟုတ် crispy ဖြစ်နိုင်သည်ကိုပါးလွှာမုန့်ဖြစ်၏။ ထို့အပြင်လို့ခေါ်ပါတယ်က၎င်း၏ပါးလွှာ, crispy texture lavash ကြောင့် "cracker မုန့်။ "

သင့်ကိုယ်ပိုင် lavash Making သင်ထင်လိမ့်မယ်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ သင်တစ်ဦးဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူအိမ်လုပ် flatbread အစေခံခြင်းသို့မဟုတ်ပီဇာအပေါ်ယံလွှာအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ တချို့က lavash များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ အသုံးပြုမှုကိုတဆေး , နှင့်ပျော့ပြောင်းပြီး, chewier texture ရှိသည်။ အောက်က lavash စာရွက်တစ် cracker ဆင်တူတဲ့ crispy texture ရှိပါတယ်။

သငျသညျအောင်အတွက်စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင် flatbread ခြစ်ရာကနေပီဇာ, မှိုနှင့်အပြာရောင်ဒိန်ခဲ, ကိုက်လန်နှင့် ricotta တူသောအချို့သောထူးခြားတဲ့ toppings သုံးပြီးကြိုးစားပါ, သို့မဟုတ်စမုန်နက်နှင့် feta ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 3/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2/3 ခွက်ကို + 1 ဇွန်းကိုရေ
• 1 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥ
• 4 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• ပင်လယ်ဆား (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်နှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်ကောင်းစွာရောနှောတိုင်အောင်ရေ, ကြက်ဥ, နှင့်အပို-ကညာသံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းအတူတူရိုက်တယ်။
3. ကြီးမားသောပန်းကန်ရန်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးကနေစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်အတူတူရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာသည်အထိသင့်လက်နှင့်အတူပွား။ မဟုတ်ရင်အဆုံးရလဒ်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်ရုံမုန့်စိမ်းပုံစံများတိုင်အောင်, သိပ်အသော့ပွငျမထားပါနဲ့။
4. နှစ်ခုဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းခွဲ။ အနည်းဆုံးအားနေသမျှကာလပတ်လုံးကထွက်ရှိသော 30 ရက်မှ 40 မိနစ်, 400 F ကိုမှအပူမှမီးဖိုများအတွက်ကြာအဖြစ်အဘို့မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာ၏ဘောလုံးကြပါစို့။

1. ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှစ်ခု unrimmed cookie ကိုစာရွက်များလူး။ သူတို့ချော်ကြပါဘူးဒါကြောင့်အောက်မှာတစ်ဦးသုတ်ပဝါနဲ့ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ cookie ကိုစာရွက်များချထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းတဦးဘောလုံးကိုချထားပါနဲ့တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည် flatbread မုန့်စိမ်းကတော့ပိုမိုပါးလွှာခြင်း, crispier ။
2. 1 ဇွန်းနှင့်အတူကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ၏အသီးအသီးအသီးအသီး flatbread တိုက် (နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူဖြန်း) ။
3. 15 မှ 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် flatbread သည်အထိဖုတ်ပေါ့ပေါ့ဘရောင်းနှင့် crispy ဖြစ်ပါတယ်။

ဖုတ်ဖို့အချိန်မ?

Lavash လည်းအများဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အဆင်သင့်လုပ်ကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်စတုဂံဖြစ်စေပုံစံမျိုးစုံရောင်းချနှင့်ဖြစ်စေအဖြူသို့မဟုတ်လုံးဂျုံမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဈေးကွက်မှာပြင်ဆင်ထား lavash ရှာမနိုင်လျှင်သူတို့ lavash ထက်ပျော့ပြောင်းပြီး, ပိုမို pillowy texture ရှိပေမယ့်, pita မုန့်နှင့် naan ကောင်းတစ်ဦးအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1225
စုစုပေါင်းအဆီ	90 ဂရမ်
Saturation အဆီ	18 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	55 ဂရမ်
လက်စထရော	904 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 4,085 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	64 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	39 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )