05 ၏ 01
မှန်ကန်စွာရွေးချယ်အာလူးကိုရွေးချယ်ပါ
Molly Watson လူတိုင်းစုံလင်သော mash အာလူးစေသည်အရာကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကူးရှိပါတယ်။ သငျသညျ, သငျသညျစုံလင်သော mash အာလူးသင်အသုံးပြုသည့်စာရွက်နေပါစေအောင်ဒီလမ်းညွှန်ထဲမှာအကြံပေးချက်များကိုသုံးနိုင်သည်ဝေဟင်အဖြစ်အလင်းအဖြစ်မုန့်သို့မဟုတ်အရာတစ်ခုခုကိုနှင့်အတူကြွယ်ဝသော spuds တစ်ဦး creamy သို့မဟုတ် fluffy mash ရှာကြံနေပဲဖြစ်ဖြစ်။
သငျသညျ (ကဒီမှာ 4 စားသုံးခြင်း 1 ပေါင်ဖြစ်ပါသည်) လူတစ်ဦးနှုန်းအာလူး 1/4 1/3 မှပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
အလင်းနှင့် fluffy mash အာလူးအဘို့, Russetts ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါကပဲလွင်ပြင်ဟောင်းအခြေခံမုန့်ဖုတ်အာလူးညာဘက်ပါပဲ။ သူတို့ကနည်းနည်းအစိုဓာတ်နှင့်ကစီဓါတ်များစွာတန်ချိန်ရှိသည်, ဒါကြောင့်, လက်ယာကုသလျှင်, သူတို့သည်အဖြစ်အလင်းနှင့် fluffy အဖြစ်တက် mash လိမ့်မယ်နိုင်ပါတယ်။
ယုကွန် Gold (ဤနေရာတွင်ပုံ) Russets ထက် ပို. ပြင်းထန်သောအရသာရှိသည်, လူများစွာကပင်တစ်နည်းနည်း buttery အဖြစ်သူတို့ကိုတွေ့ကြုံခံစား, ဒါပေမဲ့သူတို့မှာလည်း fluffy တက် mash ဖို့လုံလောက်တဲ့ကစီဓါတ်ရှိသည်, သူတို့သည်အစဉ်မပြတ်အလွန်ကြီးစွာသော option ကိုနေ, သင်နေ, အထူးသဖြင့်လျှင် ရောနှော၌ရှိသကဲ့သို့အများကြီးထောပတ်မပါဘဲ mashed အာလူးနိမ့်အဆီဗားရှင်းအောင်။ သူတို့ကိုသင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်လျှင်တောင်မှပိုကောင်း, အဝါရောင်ဖင်လန်ဖြစ်ကြသည်။ ယုကွန်ရွှေနှင့်အဝါရောင်ဖင်လန်နှစ်ဦးစလုံးပဲထောပတ်နှင့်ဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူသူတို့ကို mashing mashed အာလူးအများစုသည်အခြားဗားရှင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာသွားကြောင်း, ပါတီမှဤမျှလောက်ဖြင့်သဘာဝအရသာဆောင်ခဲ့ရမည်။
ပွက်ပွက်ဆူနေသောအာလူး-waxy အနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူလျော့နည်းကစီဓါတ်ပါအာလူး-ရှိသည်နှင့်အဖြစ် fluffy တက် mash ကြဘူး, သင်မူကား, ထောပတ်နှင့်မုန့်မှတပါးဆူအာလူးကင်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် caramel ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အခြားသူများအရသာဖြည့်စွက်နေမယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်သူတို့အရသာအများကြီးနေကြသည်ကိုစုပ်ယူ , ဘုံသည်ပညာကိုရှိနေသော်လည်း mashed အာလူးအဘို့အကောင်းတစ်ဦး option ကို။
05 ၏ 02
ယင်းအာလူးလုံးပြုတ်
Molly Watson ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များကိုများများသင်သည်ရပါလိမ့်မယ် အာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်ဖြတ် တောင်မှအပိုင်းပိုင်းသို့။ တစ်ဦးကအများကြီးပိုကောင်း option ကိုသူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အားလုံးအတူတူပင်အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ဖြစ်ကြောင်းအာလူးကိုဝယ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအတူညီ-size ကိုအာလူးသန့်ရှင်းတဲ့ပွတ်တိုက်, တစ်ဦးကြီးမားသောအိုး၌ထားတော်မူ၏, ရေအေးနှင့်အတူသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်တပြင်လုံးကိုအရာဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရေကိုဆူပွက်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ပြုလုပ်ငန်အရသာဒါ, ရေဖို့လုံလောက်တဲ့ဆားထည့်ပါ။ ဤသည်ဖြစ်နိုင်ဖွယ်အနည်းဆုံးဇွန်းနှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ Cook ကအာလူးတစ် skewer နှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါသူတို့ကအရမ်းနူးညံ့သောအထိ, ရေကသူတို့ကိုစစ်ဆေးနေမတိုင်မီဆူစတင်သည်ပြီးနောက်ပင်သေးငယ်တဲ့အာလူး 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
သင်ကအာလူးအလွန်ချက်ပြုတ်နှင့်တတ်နိုင်သမျှအတွင်းပိုင်းအဖြစ်ခြောက်သွေ့တဲ့ချင်တယ်, သင်သည်ထိုသူတို့စစ်ဆေးဦးချင်းစီအချိန်သူတို့အချို့ရေကောက်, ဒါကြောင့်တတ်နိုင်သမျှသင့်ရဲ့စမ်းသပ်မှုကန့်သတ်မည်ဖြစ်သည်။
05 ၏ 03
ယင်းအာလူးအခြောက်
Molly Watson , အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပူအိုးမှသူတို့ကိုပြန် လာ. , အနိမ့်အပူဖို့အိုးပြန်သွားပါ။ ကွတ်, ထင်ရှား, သင်လုပ်နိုင်သည်အဖြစ်ပူအာလူးကနေသလောက်ရေအငွေ့ပျံ 5 မှ 10 မိနစ်, ဒယ်အိုးတိုင်းမိနစ်အနည်းငယ်လှုပ်။
05 ၏ 04
ခွံ & mash အတွက်အာလူး
Molly Watson ကအာလူးအလုံအလောက်အလေးပေးမရနိုငျ mashed မှကြွလာသောအခါအတိုင်းအတာက $ 15 သို့မဟုတ်တစ် ricer ကုန်ကျစရိတ်နိုင်အောင်ထိုက်သည်မှအရာ။ တစ်ဦးက ricer မျက်မှောက်၌တစ်ဖုသို့မဟုတ်စိမ်းခြင်းမရှိဘဲ, ရှင်းရှင်းနဲ့လုံးဝအာလူး mashes ။ သေးရောင်းချခဲ့သည်မဟုတ်လော သင်သည်အဘယ်သို့တစ်ပြိုင်နက် ricer peels နဲ့ mash ကိုသိလျှင်, ဒါကညာဘက်င်: သင် ricer မှတဆင့်အာလူးနှိပ်သကဲ့သို့, စင်ကြယ်သောအာလူး အရေပြား၏နောက်ကွယ်တွင်ရှိနေမည်စဉ်ထွက်လာပါတယ်။ ဒါဟာပြီးပြည့်စုံသော mash အာလူးများအတွက်စံပြင်ကနှံ့နှံ့စပ်စပ်-ရဲ့, ကလွယ်ကူပါတယ်, အစာရှောင်ခြင်းပါပဲ။
သင်တစ်ဦး ricer ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, အားလုံးဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိလမ်းအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်း, ချက်ပြုတ်အာလူး-တစ် paring ဓါးထံမှခွံချွတ်ဖျက်သိမ်းရန်ညာဘက် Off-နှင့်ခွံဆွဲပါလိမ့်မယ်မီးဖို Mitt သို့မဟုတ်စေးလက်အိတ်သင်ပူအာလူးကိုကိုင်ထားပါစေပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါအာလူး masher သို့မဟုတ်ကြံ့ခိုင်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူး mash ။
ရောနှော, Blender နှင့်အစားအစာပရိုဆက်ဆာများ၏အစာရှောင်စက်မှုအရေးယူလျင်မြန်စွာတစ် gluey, spackle တူသောဥစ္စာသို့အာလူးထဲမှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကစီဓါတ်ပါကိုဖွင့်နိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။ သင်အာလူးပြုတ်တော့ပါလျှင်၎င်းတို့သည်အလွန်အလွန့်အလွန်နူးညံ့-ဤအလုံအလောက်-သည်အထိ devices များအပြည့်အဝ mashed, ရှင်းရှင်းချစ်စရာကောင်းတဲ့ mash အာလူးအဘို့လုံးဝမလိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ကိုအသုံးပြုလျှင်, သာနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ mash မှကြာအဖြစ်အာလူးလေပြင်းသို့မဟုတ်ရောနှောနေခြင်းမှသတိပြုရကြမည်။
05 ၏ 05
Hot Cream, နို့ဓမ်း, ဒါမှမဟုတ်အခြားအရသာ Add
Molly Watson သင် mashed အာလူးသူတို့ကို add မတိုင်မီမည်သည့်မုန့်, နို့, ထောပတ်, ဒါမှမဟုတ်အရသာအပူ။ ဤသည်ပူအာလူးကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လည်း fluffy သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်မည်။ အာလူးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ 1 ပေါင်များအတွက်အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုနို့သို့မဟုတ်မုန့်နဲ့ထောပတ် 3 ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာကပိုထည့်ပါ။ အစဉ်အဆက်ကိုအကောင်းဆုံး mash အာလူးပျော်ရွှင်ခံစားပါ!