အာရှ-Style ကိုမင်းသမီးကြက်သား Make

ဒါကအာရှကြက်သားပန်းကန်ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့မှို, လိုက်သည်ကိုအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်သီဟိုဠ်နှင့်အတူနှိုးဆော်-ကြော်ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်နှင့်အတူအရသာ marinade အတွက် coated ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင် boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ
• 1 1/2 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
• 1 tbsp ။ ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
• 1/2 Tsp ။ ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်
• 2 Tsp ။ cornstarch
• 3 tbsp ။ (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အတွက်သို့မဟုတ်မြေပဲဆီ,) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ပါးလွှာချပ်ဂျင်း
• 1/2 ကြက်သွန် (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
• 1/2 Tsp ။ paprika (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 4 အောင်စမှို (ချပ်, လတ်ဆတ်သော)
• 2 tbsp ။ (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ရှယ်ရီ, ရေ, သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်) ဆန်စပျစ်ရည်ကို
• 3/4 ခွက်ကိုသီဟိုဠ်
• 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ဝက်အတွင်းဖြတ်အနီရောင်, မျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာဖြာ)
• 2 Tsp ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ် (မှောင်မိုက်)
• 1/2 Tsp ။ သကြား
• 1/2 Tsp ။
• နှမ်းကိုဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. သည်ပေါင်းစပ် ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ရှယ်ရီ , ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့် နှင့် cornstarch ။ အဆိုပါ marinade အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် coating, ကြက်သားထည့်ပါ။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။

အဆိုပါ wok အတွက် 2. အပူ 2 ဇွန်းရေနံ။ ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, ဂျင်း၏တဦးတည်းအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက် (ဒီအရသာမှရေနံဖြစ်ပါသည်) ကဂျင်းကိုဖယ်ရှား, 2 သို့မဟုတ် 3 မိနစ်အညိုရောင်ကွပါစို့။ ကြက်သားနီးပါးချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်-ကြော် 4 မှ 5 မိနစ်ထို့နောက်တစ်မိနစ်များအတွက်ကြက်သားနှင့် Sears ထည့်ပါ။

စင်ကြယ်သောထို wok Remove နှင့်သုတ်။

အဆိုပါ wok သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3. အပူ 1 ဇွန်းရေနံ။ ရေနံပူသောအခါ, ဂျင်း၏ကျန်ရှိသောအချပ်ပေါင်းထည့်အညိုရောင်နဲ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်အကြောင်းကို 2 မိနစ်အဘို့, ကပျော့ပြောင်းမှစတင်မှီတိုင်အောင်, ချက်ပြုတ်နေစဉ် paprika အတွက်နှိုးဆော်။

4. နှစ်ဖက်ဖို့ကြက်သွန် Push နှင့်လိုအပ်အဖြစ်ဆန်စပျစ်ရည်, ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်နှိုးဆော်, အလယ်ရှိမှိုထည့်ပါ။ ယင်းသီဟိုဠ်မှာရှိတဲ့မွှေပေးပါ။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်နှိုးဆော်။ နှိုးဆော်-ကြော်အခြားမိနစ် (စုစုပေါင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အချိန် 2 ဖြစ်သင့် - 3 မိနစ်) ။

5. နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သားထည့်ပါ။ မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားအတွက်နှိုးဆော်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှမ်းရေနံအတွက်နှိုးဆော်, ထို့နောက်မှတဆင့်အပူရန်နောက်ထပ်မိနစ်ဘို့အကွတ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	519
စုစုပေါင်းအဆီ	34 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	18 ဂရမ်
လက်စထရော	95 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	712 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )