Matcha အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် truffles

ဤရွေ့ကား Matcha အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် truffles သူတို့အရသာများမှာကဲ့သို့လှပသောများမှာ! Matcha အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အမှုန့်ဟာ truffles တစ်ဦးအလင်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်လှပသောအလင်းအစိမ်းရောင်အရောင်ကိုပေးတော်မူ၏။ ငါအရသာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးရဲရင့်ထုတ်ပြန်ချက်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အနည်းငယ်ပို matcha အမှုန့်နှင့်အတူထိပ်မွမှေုနျ့ကိုကြိုက်တယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း matcha အမှုန့် (အပေါင်း decorating များအတွက်အပိုဆောင်း)
• 1/2 ခွက်ကို / 4 အောင်စမုန့်
• 1 ပေါင်အဖြူချောကလက် (ထုကုန်တယ်; 2 2/3 ခွက်)
• (အခန်းအပူချိန်မှာ) 2 ဇွန်းထောပတ်
• ဆား pinch
• 1 1/2 ပေါင်အဖြူသကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့တစ်ဒဏ်ငွေဝါယာကြိုးကွက် sifter သုံးပြီး, အ matcha ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါယခုအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

2. ငယ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မုန့်လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါ။ ယင်းမုန့်ကိုတက်ပူနွေးလာသည်နေစဉ်ချောကလက်အရည်ပျော်မှစတင်သည်သည်တိုင်အောင်,, 45 စက္ကန့်တစ်အလတ်စားခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်များနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲကိုကုန်တယ်အဖြူရောင်ချောကလက်လောင်း။

3. ကမျှတည်ထားပါ-ပူဖောင်းမှာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိမုန့်အပူပဲဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ပေါ်လာသော start သင့်တယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ပွက်ဖို့မုန့်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။

ပြီးတာနဲ့တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှာ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားသန့်စင်ပေးရမည် matcha အမှုန့်ထည့်သွင်းလျက်, matcha အရည်ပျော်သည်အထိကောင်းစွာ whisk ။

4. ကျော်ပူပြင်းတဲ့မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း အဖြူရောင်ချောကလက် နှင့်, ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်သင့်အရောအနှောချောမွေ့နှင့်တောက်ပသည်အထိကောင်းစွာ whisk ။ အခန်းအပူချိန်ထောပတ်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ Add, သူတို့သည်လုံးဝထည့်သွင်းသည်အထိ whisk ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ ganache ဖြစ်ပါတယ်။

5. စာနယ်ဇင်းပု ganache ၏ထိပ်ပေါ်မှာတွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်အလွှာ။ ရေခဲသေတ္တာအဲဒါကိုအကြောင်း 2 နာရီလှိမ့်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခိုငျမာသောအထိပါပဲ။

6. ganache 1 လက်မအရွယ်ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်သေးငယ်တဲ့သကြားလုံးကျုံးသို့မဟုတ်ဇွန်းကိုသုံးပါက, truffles လှိမ့်ရန်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့သင်၏လက်မွမှေုနျ့နှငျ့ကပတ်ပတ်လည်ရဖို့သင့်ရဲ့လက်ဝါးကြားရှိ truffles လှိမ့်။ ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် truffles ချထားပါ, သင်ဘောလုံးသို့အပေါငျးတို့သ truffles ရှင်းပြီမှီတိုငျအောငျဆက်လက်။ အဆိုပါ truffles ပျော့ဆည်းပူးကြလျှင်သူတို့သည်နောက်တဖန်ခိုင်မာအောင်နိုင်အောင်, 10-15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာသူတို့ကိုပြန်သွားပါ။

7. အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်သည်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပန်းကန်ထဲမှာအဖြူရောင်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ နှစ် tools များတစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီး အဖြူအပေါ်ယံပိုင်းတစ် truffles နှစ် ကနစ်မြုပ်ရဲ့တိုင်အောင်, ထို့နောက်အပေါ်ယံပိုင်းကနေဖယ်ရှားပြန်ပန်းကန်ထဲသို့ပိုလျှံယိုကြကုန်အံ့။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ပြန်ချထားပါလျက်, အပေါ်ယံပိုင်းတုန်းပဲစိုစွတ်သောနေစဉ်, ကအမှုန့်တစ်ဦးအလင်းဖုန်မှုန့်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ထိပ်ကျော်အနည်းငယ် matcha ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော truffles နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။

အကောင်းဆုံးကိုအရသာများနှင့် texture များအတွက် 8. , အခန်းအပူချိန်မှာထိုအ truffles ဝတ်ပြုကြလော့။ အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အားလုံး truffles ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	92
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	18 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	27 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	5 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )