စမုန်နက်ထောပတ်သီးသုပ်

ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုစမုန်နက်, creamy ထောပတ်သီးနှင့်အနံ့အနီကြက်သွန်ဒီလျင်မြန်လွယ်ကူ, ထှနျးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်လုပ်ကာလွယ်ကူသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက် coated ရ။ သင်တစ်ဦးရှိပါက မီးဖိုချောင် mandolin , ဒီကျဲပါးချပ်ဖို့စမုန်နက်ထုတ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ မဟုတ်ခဲ့လျှင်စိတ်မပူပါနဲ့, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးမယ့်ဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပေဘူး။

အဆိုပါထောပတ်သီးနည်းနည်းဆင်းချိုးနှင့်အနည်းငယ်သာအားထုတ်မှုနဲ့ကြွယ်ဝသော, creamy တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအောင်, အ vinaigrette ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါသေးငယ်သငျသညျ, အထောပတ်သီးခုတ်ပိုက (သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်ပင်ပြုလုပ်အတွက် mash နိုင်သည်) တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားပါလိမ့်မယ်။ အကျိုးသက်ရောက်မှုလိုပဲ? သင်ဤကြိုက်နှစ်သက်စေခြင်းငှါ, ထောပတ်သီး Vinaigrette သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု၏သုပ်အပေါ်ကိုအသုံးပြုခြင်းများအတွက်!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
• 1 ထောပတ်သီး
• 1 မီးသီး
• စမုန်နက် , ပွငျဆငျကွနှင့်အမျှကျဲပါးတတ်နိုင်သမျှလိုက်သည်ကို
• 1/4 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်
• လောလောလတ်လတ် (optional) ကိုမြည်းစမ်းဖို့, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းမြေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားပန်းကန်တစ်အလတ်စားခုနှစ်, ရေနံ, အတူတကွ whisk သံပုရာဖျော်ရည် နှင့်ဆား။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ဝက်အလျားအတွက်ထောပတ်သီးဖြတ်ယူပါ။ သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာ "pop" ဒီတော့နှစ်ဦးကိုရှက်လိမ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစွန်းထုတ်ဖြစ်စေ, သို့မဟုတ်ပါကသို့ဓါး၏ချွန်ထက်ဓါးအပြစ်ပေးပါ, လှည့်ကွက်ပဲနည်းနည်းတစ်ဦးကဆွဲထုတ် (ရုံထို့နောက်ဓါးကိုချွတ်သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဆွဲသည့်အခါသတိထားသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ!): သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဖယ်ရှားပါ။ ဇာတိပကတိအမှတဆင့်ပေမယ့်မခွံမှတဆင့်ဖြတ်တောက်ချပ်သို့မဟုတ် Cube-ဂရုတစိုက်ထဲသို့ထောပတ်သီးဖြတ်ဖို့ဓါး၏အစွန်အဖျားကိုသုံးပါ။ သငျသညျအထဲမှာ-ထဲကလှန်ဖို့ကြိုးစားနေမယ်ဆိုရင်အဖြစ်ထိုအခါဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့မဟုတ်တုံးညာဘက်ထွက်ကျလိမ့်မည်အပြည့်အဝပန်းကန်လုံးကျော်သည်, အခွံတွန်း! သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစထောပတ်သီးအချို့ mashing, ကုတ်အင်္ကျီမှတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူထောပတ်သီးဆမ်း။

1. (ထိုရိုးပူးတွဲ, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်သုံးစွဲဖို့သူတို့ကိုကြိုတင်ယူထားအချို့ frilly ရွက်ရှိပါတယ်လျှင်) ချွတ်ချုံ့နှင့်အမြစ်အဆုံးနှင့်စမုန်နက်ရဲ့အစိမ်းရောင်ရိုးတံများကိုစွန့်လွှတ်။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရှက်ဖြတ်ဘေးထွက်အိပ်, အလျားတစ်ဝက်အတွင်းမီးသီး Cut များနှင့်ဖြစ်နိုင်ခြေ (သို့မဟုတ်မီးဖိုချောင် mandoline ကိုသုံးပါ) ကဲ့သို့သောအဖြစ်ကျဲပါး crosswise ချလိုက်တယ်။ ပန်းကန်လုံးဖို့စမုန်နက်ထည့်ပါ။
2. အခွံနှင့်ကျဲပါးချပ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ။ ရေအေးထဲမှာချပ်လက်မဆေး, ပြီးတော့သူတို့ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ patting ဖြင့်၎င်း၏ချွန်ထက်အရသာယဉ်။ ပန်းကန်လုံးကသူတို့ကိုထည့်ပါ။
3. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်း။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပိုဆားထည့်ပါ။ သငျသညျအခြို့သောစမုန်နက် fronds reserved လျှင်, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်အရသာရှိတဲ့အပါအအဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။

ချက်ချင်းသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်နာရီအနည်းငယ်-ရုံအတှကျအဖုံးများနှင့် Chilling ရောင်နင်းကနေထောပတ်သီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်နွမ်းစက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတိုက်ရိုက်သုပ်၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်သေချာစေပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	158
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	326 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )