ဒါဟာတိုင်းပြည်စတိုင်အိုးကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်တစ်ဦးလွယ်ကူသောအချဉ်မုန့်ဟင်းရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအိုးကင်မီးဖို၌စုံလင်ခြင်းမှချက်ပြုတ်နေသည်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
Cooker ကြက်သွန်နီဟင်းချို Pot လှော်နှေးကွေး
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူနေအိမ်-စတိုင် Pot လှော်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3- မှ 4-ပေါင်အမဲသားအိုးကင် (အမဲသား Chuck သို့မဟုတ်အလားတူ)
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 1 အမဲသား bouillon တုံးသို့မဟုတ်ညီမျှအမဲသားအခြေစိုက်စခန်း
- 1/2 ခွက်ကိုရေနွေး (သို့မဟုတ်ချန်လှပ်အာရုံစိုက်အဆိုပါ bouillon နှင့်ရေနှင့်အသုံးပြုခြင်း
- အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ )
- 12 မှ 18 အသေးအဖြူကြက်သွန်နီ (peeled, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲပုလဲကြက်သွန်နီ)
- 4 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်သို့မဟုတ်ပတ်ပတ်လည်အဖြူအာလူး (peeled နှင့် quartered)
- 1 ပေါင်မုန်လာဥ (peeled နှင့် quartered)
- အဆိုပါ Sour Cream ဟင်းရည်များအတွက်:
- အိုးကင်ထဲကနေ 1 1/3 ခွက်အရည်
- 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုရေအေး
- 1 ခွက်
- အချဉ်မုန့် (oom အပူချိန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- မုန့်ညက်နှင့်အတူအင်္ကျီအိုးကင်နှစ်ဖက်စလုံး။
- တစ်ဦးအတွက် ဒတ်ခ်ျမီးဖို သို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားနက်ရှိုင်းသောမီးဖို-လုံခြုံ saute ဒယ်အိုးသည်ထောပတ်အရည်ပျော်; အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တဖြည်းဖြည်းအညိုရောင်အသား။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- ပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာ bouillon တုံးပျော်; အမဲသားကိုကျော်သွန်းလောင်း။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မီးဖိုမှလွှဲပြောင်း; 1 1/2 နာရီချက်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ Add; အဖုံးကိုနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အာလူး Add နှင့်အနည်းငယ်ပိုဆားနှင့်အတူဖြန်း။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကို 45 မိနစ်ပိုရှည်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။
- တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ, နွေးထွေးသောလင်ပန်းရန်အိုးကင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှား; နွေးစောင့်ရှောက်လော့။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့အိုးကင်ထဲကနေအရည်ကိုလောင်း။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဖလား၌, မုန့်ညက်နှင့်ရေအေးအတူတကွရောနှောနေခြင်း။
- ဆူပွက်, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်ရေအရောအနှောအတွက်နှိုးဆော်ဖို့အရည်အပူ။ အဆိုပါဟင်းရည်ထူထားပါတယ်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေကွတ်။
- ကြာကြာ 2 မိနစ်အဘို့အကွတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်တဖြည်းဖြည်းအချဉ်မုန့်အတွက်နှိုးဆော်။ မှတဆင့်အပူ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။