ဖွန်ဒူးသည် 60 နှင့်အစောပိုင်း 70 အတွင်းအမေရိကန်တွင်လူကြိုက်များတစ်တစ်ကျော့ပြန်ခံစား, ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်နှင့်အတူခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပျော်စရာများနှင့်အတူတကွမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုရောက်စေဖို့အရသာလမ်းပါပဲ။ တစ်ဦးကဖွန်ဒူး savory သို့မဟုတ်ချိုမြိန်စေနိုင်ပါတယ်။ အသုံးအများဆုံးဖွန်ဒူးဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ချောကလက်နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ အဆိုပါဂန္ဆွစ်ဇာလန်ဖွန်ဒူးများသောအားဖြင့် Gruyere, စပျစ်ရည်, kirsch liqueur ပါရှိသည်။
ဒီဗားရှင်း cheddar ဒိန်ခဲ, ရာသီ, အချို့ဘီယာပါရှိသည်။ ဘီယာအဘို့အ, လွန်းခါးသော hops အပေါ်တဦးတည်းအလင်းအဘို့အသွားနှင့်အမ။ တစ်ဦးကဘယ်လ်ဂျီယံ saison သို့မဟုတ် German bock နှစ်ဦးစလုံးဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော Allagash အဖြူရောင်သို့မဟုတ် Dogfish ရဲ့ namaste အဖြစ်, အခြေခံအမေရိကန် lager ဘီယာကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ခါးသောသို့မဟုတ် hoppy ဘီယာရှောင်ကြဉ်ပါ, က mellow ဒိန်ခဲအရသာလွှမ်းမိုးနိုင်ဘူး။
Dipper များအတွက်ဖြစ်နိုင်ခြေများစွာရှိပါသည်။ ဝယ်ယူရန်သို့မဟုတ်ဖုတ်တစ် တောကျမှုပညာရှငျနှငျ့-စတိုင်မုန့် , ciabatta, sourdough, ဒါမှမဟုတ် crusty ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် နဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါမှမဟုတ်၏တုံးနှင့်အတူဖွန်ဒူးအစေခံ ပျော့ pretzels ။ မြေတပြင်လုံးလတ်ဆတ်သောမှိုများ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ florets (ပေါ့ပေါ့ပေါင်းသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်း), ငရုတ်ကောင်း strips တွေ, များမှာမီးကျွမ်းနေပြီး shishito ငရုတ်ကောင်း, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်လှော်အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးတချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် options များဖြစ်ကြသည်။ အသားအဘို့, ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် Cube, ချက်ပြုတ် meatballs, သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဆင်စဉ်းစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ပေါင်ချွန်ထက် cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
- 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်မုန်ညင်းမှုန့်
- Cayenne ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက် (သို့မဟုတ်အရည်ကျိုအရောအနှောဖို့ပူငံပြာရည်တစ်ဦး dash add)
- 3/4 ခွက်ကိုဘီယာ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခွံထက်ဝက်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ညှပ်။ အဆိုပါဖွန်ဒူးအိုး၏အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်ကျော်ဖြတ်နှစ်ဖက်ပွတ်ပေးပါ။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, cheddar ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်, မုန်ညင်းများနှင့်မြေပြင် Cayenne ပေါင်းစပ်; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှရောမွှေပါ။
- ဖွန်ဒူးအိုးထဲမှာ, ဘီယာနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ပေါင်းစပ်။
- ပွက်ပွက်သည်အထိ 375 က F မှာအပူချိန်နှင့်အပူသတ်မှတ်မည်။
- အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာတဖြည်းဖြည်းဒိန်ခဲအရောအနှောထည့်ပါ။ Cook ကဒိန်ခဲအရည်ကျိုသိရပါတယ်နှင့်အရောအနှောချောမွေ့နှင့်စိမ်း-အခမဲ့ဖြစ်ပါသည်, အဆက်မပြတ်မွှေအထိပါပဲ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ 200 F ကိုမှအပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။
အမေဇုံကနေ Cuisinart လျှပ်စစ်ဖွန်ဒူး Buy
ဖွန်ဒူးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
- အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခြောက်နေကြသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သူတို့စိုစွတ်လျှင်, ဒိန်ခဲအရောအနှောလိုက်နာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
- ဧည့်သည်များအဘို့အသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်နဲ့လက်သုတ်ပုဝါ၏ပဒေသာငှေပါ။
- အဆိုပါဖွန်ဒူးသို့ကျသွားတက်အဆုံးသတ်ကြောင်းအစားအစာသူတို့အား bits သည်များအတွက်နေရာလေးကိုတစ်ဦး slot ဇွန်းထားပါ။
- ဒိန်ခဲအရောအနှောအထူဖြစ်လာပါက, ပါးလွှာကနို့သို့မဟုတ်မုန့်အနည်းငယ်အတွင်း whisk ။
- သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအားလုံးအတှကျချိတ်နှစ်ရှိသည်ဟုသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်တာရှည်ဝါး skewers ကိုအသုံးပြုပါ။
- သငျသညျတခုလျှပ်စစ်ဖွန်ဒူးအိုးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကအရည်ကျိုရဲ့သည်အထိ stovetop အပေါ်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အရောအနှောအပူပေးပြီးချောမွေ့။ တစ်ဦး crock အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်အနိမ့်အပူသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ပူနွေးသော setting ကိုကလှည့်။
- ကအနည်းငယ်အခြောက်ဖို့အချိန်ရပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ကြိုတင်တစ်နာရီ 30 မိနစ်အကြောင်းကို Cube သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 210 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 37 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 383 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |