Quick နီပဲနှင့်ဆန်ကြော်

အနီရောင်ပဲနှင့်ဆန်အဘို့ဤစာရွက်ဟာ stovetop အပေါ်တအုံနွေးနွေးဟာ Cajun / Creole ဂန္တစ်လွယ်ကူသောအမြန်-and ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီ၏ "သနျ့ရှငျးသော Trinity" - - ချက်ပြုတ်ဘေကွန်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံစည်သွတ်ခြင်းနှင့်ရာသီကဒီအရသာရှိတဲ့အရောအနှောစေရန်အုံနွေးနွေးနေကြသည်။

andouille ဝက်အူချောင်းပိုမိုနှစ်သက်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ပိုလန်ဝက်အူချောင်းအစားအသုံးပြုသော (အောက်တွင်သည်ဤဝက်အူချောင်းအကြားကွာခြားချက်ကိုကြည့်ပါ) နဲ့ပူထမင်းတစ်တောင်ပို့ပေါ်ကနေတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါတစ်ဦးပြည့်စုံန့်ညက်အောင်ဖို့ပဲထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

သူတို့ကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ၏အရပျ၌အသေးအနီရောင်ပဲမျိုးစုံကိုသုံးနိုင်သည်။

ဒီအထဲက Check အဘို့စာရွက် andouille ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအနီရောင်ပဲနှင့်ဆန် တစ်နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ချပ်ဘေကွန်
• 1 ကြီးမားသောကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
• 1 အငယ်စားကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံညှစ် 2 (15 အောင်စ) သံဗူး
• 2 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
• ထိပ်နှင့်အတူ 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
• 2 ဇွန်း ketchup
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 (8-အောင်စ) ငါးပိခရမ်းချဉ်သီးနိုင်ပါတယ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• ဆန္ဒရှိလျှင်လိုက်သည်ကို 1/2 ပေါင် andouille Polish သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း,
• 1 (2-အောင်စ) အိုးကုန်တယ် pimiento (optional)
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 3 မှ 4 ခွက်ပူဆန်ပြုတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုချထားပါ။ ပြတ်သားသည်အထိဘေကွန်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖို့ဘေကွန်လွှဲပြောင်းပါ။
2. 4 မှ 5 မိနစ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Add ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီထားသောအထိပါပဲ။
3. အဆိုပါsautéedဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ညှစ်ပဲထည့်ပါ။ အဆိုပါ parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ketchup, Worcestershire ငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်လိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။ သင်ကသုံးစွဲဖို့ဆန္ဒရှိလျှင်, pimiento ထည့်ပါ။

1. မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိ, လိုအပ်အဖြစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။
2. ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့ထမင်းကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

• ဟာမကြော်နှင့်အတူ Cooker နီပဲနှေးကွေးခြင်းနှင့်ဆန်
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်းကြော်နှင့်အတူအနီရောင်ပဲနှင့်ဆန်

Andouille နှင့်ပိုလန်ဝက်အူချောင်းအကြားခြားနားချက်

• andouille ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, စပျစ်ရည်, ရာသီ (များသောအားဖြင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားသူများ) နှင့်တစ်ဦးသောက်သည်ဘော်စတွန်ပခုံးကင် (ဘော်စတွန်တင်းပါး) မှဝက်သားဖြစ်ကြသည်။ အရောအနှောတွေနဲ့အမှု stuffing ပြီးနောက်ဝက်အူချောင်း (နှစ်ဆသောက်သည်) ကိုထပ်သောက်သည်ဖြစ်ပါတယ်။
• ပိုလနျဝက်အူချောင်းလတ်ဆတ် unsmoked အမျိုးမျိုး၏ဖြစ်သို့မဟုတ်သောက်သည်နှင့်အခြောက်လုနီးပါးအမြဲဝက်သား, ကြက်သွန်ဖြူ, marjoram, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ဖန်ဆင်းထားသည်နိုင်ပါတယ်။ andouille ဝက်အူချောင်းနှင့်မတူဘဲက Cayenne သို့မဟုတ်အခြားစပ်ငရုတ်ကောင်းဆံ့မခံပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1090
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	အသက် 30 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	624 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	194 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	32 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	47 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )