မုန့်တစ်ဦးစိုထိုင်းသော, အနည်းငယ်သိပ်သည်း texture ပေးသော mashed မှည့်သောငှက်ပျောသီးအဘို့ကိုခေါ်အတော်များများငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ငှက်ပျောအခြားစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ Blender အတွက်ဖြူစင်သောဖြစ်ပါသည်, နှင့်ရရှိလာတဲ့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်တစ်ဦးထက်ပိုသောယူနီဖောင်းကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ texture ရှိပါတယ်။ အဆိုပါပေါင်မုန့် / ကိတ်မုန့်သကြားနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်ချိုနှင့်အကြပ်အတည်းတစ်ခုအပိုနည်းနည်းအဘို့အခွံမာသီးကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ် - အပေါ်လူကြိုက်များသော caramel ငှက်ပျောသီးတစ်မြန်အခြားရွေးချယ်စရာ ဘရာဇီးစတိုင်ငှက်ပျောကိတ်မုန့် ။
ဒီစာရွက်ကြီးတစ်ခုလက်စွပ်ဒယ်အိုး, bundt ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ်ကောင်းကင်တမန်သည်အစားအစာကိတ်မုန့်အိုး, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုပုံမှန်မုန့်အိုး, ဒါမှမဟုတ် 25 ကြီးမားသော muffins အတွက်လုံလောက်သော Battery ကိုမှန်ကန်စေသည်။
အဘို့ဤမုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် နံနက်စာ , ဒါမှမဟုတ်နေ့လည်ကော်ဖီသောက်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူတစ်ဦးအချပ်ပျော်မွေ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက်သကြား
- 4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- (အလွန်မှည့်သော) 4 မှ 5 ငှက်ပျောသီး
- 4 ကြက်ဥ
- 1 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1/4 ခွက်ကို buttermilk
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကို walnuts (ထုကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် pecans)
- (သကြား sanding) 1/4 ခွက်ကိုကြမ်းသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီနှင့်လက်စွပ်ဒယ်အိုး (သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အိုး) မုန့်ညက်။ muffins အောင်ဆိုလျှင်, စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်အတူ muffins ဒယ်အိုးများ၏ရေတွင်းများတန်းစီ။ 350 ဒီဂရီ (F) မှမီးဖို Rreheat ။
သကြားထားပါ, မုန့်ညက်, ထိုမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, အမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာ whisk ။
အရောအနှောကိုကောင်းစွာ Blend နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ထဲကငှက်ပျောသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, vanilla, ရေ, နှင့် buttermilk ချထားပါ။
ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ Blender အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးဖို့ Battery ကိုလွှဲပြောင်းပါ။ ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်ကိုကျော်အညီအမျှကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်သကြားဖြန်း။
ကကောင်းစွာထမြောက်တော်မူပြီသည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ထားပါ, ထိပ်ပေါ်မှာ browned သည်နှင့်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တို့ထိရန်ပြန်အကြောင်းကို 45-50 မိနစ်ခန့်ပေါက်။ ငှက်ပျောမုန့်၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တစ်ဦးကသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 362 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 53 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 367 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 48 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |