ဒါဟာပေါ်ပြူလာ Raspberry chipotle ချီလီ စားဖိုမှူး Emeril Lagasse ထံမှငံပြာရည်စာရွက်အပူတစ်ကန် pack မှာတစ် savory ချိုမြိန်-and အရသာကယ်တင်တတ်၏။ မီးခိုး-အခြောက် jalapeno ငရုတ်ကောင်းနေသော chipotle ချီလီ, တစ်ကင်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အသားတစ် glaze အတိုင်းဤငံပြာရည်သဘာဝကြောင့် smoky အရသာရှိသည်။
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီး-based ကင်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပျင်းတယ်ဆိုရင်, ဒီဟာကောင်းတဲ့အပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသင့်ဥယျာဉ်ထဲကနေရာသီအလိုက် Raspberry သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။
အသားနှင့်အသားကင်ဖို့ဒီ Raspberry chipotle ငံပြာရည်သင့်ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်မထားပါနဲ့။ မုန့် crackers များအတွက်ဒိန်ခဲ, ဆလရီ, မုန်လာဥနီနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောနှောတဲ့အခါမှာဒါဟာအကြီးသို့ကျဆင်းလာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (diced)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- adobo 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း chipotle ချီလီ (ကုန်တယ်)
- 2 ပိုင့ Raspberry (လတ်ဆတ်သော, ဆေး)
- 1/2 ခွက်ကို Raspberry ရှာလကာရည်
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။
- သူတို့လောက် 4 မိနစ်ပျော့နှင့်အနည်းငယ် caramel များမှာတိုင်အောင်, ကြက်သွန်နီ Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
- အဆိုပါ Add ကြက်သွန်ဖြူ 1 မိနစ်အဘို့အဒယ်အိုးနှင့်sautéရန်။
- 1 မိနစ်အဘို့, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်သည် chipotle ချီလီနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Raspberry Add နှင့်ပျော့ပျောင်း, 2 မှ 3 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- ပုံးရည် Add နှင့်ဒယ်အိုး deglaze ဖို့နှိုးဆော်။
- သကြားနှင့်ဆား Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကခန့် 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ထူခဲ့ပြီးထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ကအသုံးမပြုခင်ငံပြာရည်အအေး။
- ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ glaze များအတွက်တတ်နိုင်သမျှအရည် extract တစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူစိုင်အခဲအပေါ်ကိုနှိပ်တစ်ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်မှတဆင့်ငံပြာရည်စစ်။
မှတ်ချက်: အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမဆိုအပိုငံပြာရည်သိမ်းထား။ ကြာကြာအဘို့ကယ်တင်ခြင်းငှါ, သင်အကြာတွင်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်သုံးစွဲဖို့ကဝေမျှအေးခဲနိုင်ပါတယ်။
ရင်းမြစ်: Emeril Lagasse (ဝီလျံနက်ဖြန်) က Emeril ရဲ့စာဆိုင်များအနေဖြင့်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်း။ ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။
Raspberry Chipotle Sauce အသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
တစ်ကင်ငံပြာရည်အတိုင်းဤငံပြာရည်ကိုသုံးပါ glaze, ဒါမှမဟုတ်ကြက်များအတွက်ငံပြာရည် basting ပုစွန် များနှင့်အသား။ သငျသညျကင်သူတို့ကိုအဖြစ်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်သို့ baste ဘေးရှိကင်ဖို့ကတစ်ခွက်ကိုထားပါ။ ထိုအခါကင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦး condiments အဖြစ်သီးခြားသောအဘို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျစားပွဲ၌အစေခံငံပြာရည်နှင့်အတူကုန်ကြမ်းအသားနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိခဲ့ကြောင်းငံပြာရည်ရောမွှေဘယ်တော့မှမ။
meatballs သို့မဟုတ်ကော့တေးတစ်နှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုရန် ဝက်အူချောင်း တစ်လူအစုအဝေး-နှ appetizer သည်။ ဒါဟာအစကိစ္စ္စနှင့်အသားညှပ်ပေါင်အဘို့ကြီးသောင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကင်ဒိန်ခဲသားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ် panini များအတွက်စပ်ဒြပ်စင်အဖြစ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 106 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |