ဝက်အူချောင်းနှင့်မိသားစုချက်ပြုတ်နည်းများ၏သမိုင်း

ဝက်အူချောင်းအဆီ, ဆားနှင့်အခြားရာသီ, ကြာရှည်ခံများနှင့်တခါတရံ Filler နှင့်ရောမြေပြင်အသားအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ တချို့ကဝက်အူချောင်းအရောနှောအမြောက်အများ form မှာရောင်းချနှင့်အခြားသူများလင့်များဖွဲ့စည်းရန် Case သို့အတင်းအဓမ္မနေကြသည်။ လူအတော်များများဝက်အူချောင်းလင့်များနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်မြေပြင်အမဲသားနှင့်ကြက်သားထုပ်ပိုးဖြစ်ပါတယ်တူညီသောလမ်းအတွက်သူတို့ရဲ့အမှုမပါဘဲအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။

ဝက်အူချောင်းလတ်ဆတ်တဲ့အတွက်ရရှိနိုင် ပုံစံ စားသုံးမှုမတိုင်မီချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်သော။

ဒါဟာပြီးသားချက်ပြုတ်သောခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်ကုသပုံစံအတွက်ကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ လုံးဝနီးပါးမဆိုအသားအမျိုးအစားဝက်အူချောင်းများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အသုံးအများဆုံးဝက်အူချောင်းထိုကဲ့သို့သောအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားကဲ့သို့သောအခြားအသားတွေနဲ့ဝက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သား Blend ဖြစ်ကြသည်။ ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးအမှန်တကယ်အသက်တာ၏အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပြီး, စပ်, ပူဝက်အူချောင်းနှင့် Bland ဝက်အူချောင်းအပါအဝင်နည်းလမ်းတွေထဲကအတော်များများအတွက်အဖြစ်အရသာကနေအစအဆုံးအကုန်အပြေးနှင့်အတူရရှိနိုင်ပါသည် ကြက်သွန်ဖြူ ဖို့ nutmeg ။

ဝက်အူချောင်းသမိုင်း

အဆိုပါစကားလုံးဝက်အူချောင်းဆားအဘို့အ sal, လကျတငျထံမှလာသောအလယျပိုငျးအင်ျဂလိ sausige ထံမှလာသည်။ ပြင်သစ်တွင်သူတို့ sausissons ဖြစ်ကြပြီးဂျာမနီမှာ, wurst ။ အလေ့အကျင့်တစ်ခု millenia ဝက်အူချောင်း-ချမှတ်ခြင်းကျော်ဘို့မူလကအသား, အထူးသဖြင့်အပြောင်ဖြတ်တောက်မှုကိုထိန်းသိမ်းဖို့အသုံးပြုတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ခဲ့သည်။

ယနေ့ဝက်အူချောင်းရာတွင်တစ်အနုပညာဖြစ်လာသည်။ ဝက်အူချောင်း၏ 200 ကျော်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းဒေသဆိုင်ရာအရသာနှင့်ပစ္စည်းရရှိနိုင်မှုအားဖြင့်ကွဲပြား, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်တစ်ဦးတည်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ လုပ်. , ထောင်ပေါင်းများစွာပိုပြီးနေကြသည်။ ပူပြင်းတဲ့ခွေး အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌လူကြိုက်များ, ဝက်အူချောင်းအဆုံးစွန်ဖင်လန်အမြန်အစားအစာဖြစ်ပြီး, ပင်လယ်စာဝက်အူချောင်းအာရှတိုက်မှာရေပန်းစားဖြစ်ကြသည်။

အစဉ်အလာဘောဇဉ်ထုတ်ကုန်, ဖန်တီးမှုစားဖိုမှူးအသားကင်းလွတ်သောသူတို့အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်စာ Blend ကနေဝက်အူချောင်းလုပ်နေပါတယ်။ ပင်အသားနှင့်ဆန် boudin ကိုခေါ်ဝက်အူချောင်း Case, သိသာ Boo-dan အတွက်ရရှိနိုင်ရောက်ပြီးရှိပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောတက္ကဆက်ပြည်နယ်နှင့် Louisiana အဖြစ်တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များအတွင်းလူကြိုက်များဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာထိတွေ့မှုများလာတာနဲ့, Boudin ဝက်အူချောင်းကိုပိုမိုလူကြိုက်များလာသဖြင့်, ပါဝင်ပစ္စည်းများပိုမိုရှုပ်ထွေး။

Emeril Lagasse အဆိုပါပန်းကန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားမှုပြသထားပါတယ်နှင့်ပိုပြီးတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအပေါ်တိုးချဲ့ဖြစ်ကြောင်းထူးခြားသောရောနှော-ins နှင့်အတူအခြားအဆင့်ဖို့အစဉ်အလာဝက်သားနှင့်ဆန်ပန်းကန်ကိုယူလိုက်ပါတယ်။

ကျန်းမာသန်စွမ်းဝက်အူချောင်း Options ကို

သငျသညျမသာကောင်ဆီဥအကြောင်းအရာကွောကျရှံ့သောကွာစီးပွားဖြစ်လုပ်ဝက်အူချောင်းကနေရှက်ပေမယ့်ဘယ်အရာကိုအလေးသာနှင့်ထုတ်လုပ်သူရောနှောသို့အရေးပေါ်သိမ်းထားအဆုံးသတ်ပေမည်။ နှင့်အညီ, ကွက်တိဒါ။ သင့်ရဲ့အဆင်ပြေစေရန်နှင့်သြတ္တပ္ပစိတ်အဘို့, နည်းလမ်းများရှိပါသည် ကောင်ဆီဥကိုလျှော့ချ သင်အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်စေလျှင်။ ပိုပြီးင်ကဘာလဲ, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဝက်အူချောင်းစေလျှင်, သင်သာအကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုကြသည်သေချာနိုင်ပါတယ်။ (အောက်တွင်နှင့်ဆက်စပ်) ကို featured ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများလည်းပင်လယ်စာနှင့်သက်သတ်လွတ်ဝက်အူချောင်း Blend ပါဝင်သည်။

ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကိုပိုမို:

• ဝက်အူချောင်းနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကနေဖန်ဆင်းထားသည်ကဘာလဲ?
• ဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားများနှင့်ပုံစံများ
• ဝက်အူချောင်း Case
• ထိုအဆီလျှော့ချဝက်အူချောင်းအတွက်
•ဝက်အူချောင်းနှင့်ကျန်းမာရေး
• Low-Fat (Lite ကို) ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်း
• ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်း

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်