Cajun boudin ဝက်အူချောင်း တစ်ဦးနှင့်ဆင်တူဝက်သားနှင့်ဆန်တစ်ဝါရင့်အရောအနှောများပါဝင်သည် ညစ်ပတ်ဆန် တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ သူတို့အသေးစားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောစေနိုငျသောကွောငျ့, နက်ရှိုင်း-ကြော် boudin ဘောလုံးအလွနည်းနည်း appetizers အောင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနံနက်စာ, မနက်လည်စာ, ဒါမှမဟုတ်နေ့လယ်စာ menu ကိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ Boudin ဘောလုံးလည်းဂိမ်းတစ်ခုတစ်ရက်ရေစာအဖြစ်အလွန်ကောင်းနေတယ်။
Louisiana-စတိုင် remoulade ငံပြာရည်နှင့်အတူသို့မဟုတ်တစ်ဖွဲ့လုံးစပါးကိုမုန်ညင်းသို့မဟုတ် Creole မုန်ညင်းနဲ့အတူထိုအ boudin ဘောလုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- Remoulade Sauce for:
- 2/3 ခွက်ကို Mayonnaise
- 1 ဇွန်း Creole မုန်ညင်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ketchup
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- optional ကို 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်ဆလရီ,
- 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပွငျဆငျကွနဲ့ထုကုန်တယ်
- 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley, ဒါမှမဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း parsley
- dash Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- Boudin ဘောလုံးများအတွက်:
- 2 လင့်များ Cajun-စတိုင် boudin ဝက်အူချောင်း, 12 အောင်စ
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန seasoned
- ကောင်းစွာရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Remoulade Sauce for
- ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise, Creole မုန်ညင်း, ketchup, သံပုရာဖျော်ရည်ဆလရီ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, parsley, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
- သင် boudin ဘောလုံးများကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
Boudin ဘောလုံး
- 370 လောက် 360 F ကိုမှနက်ရှိုင်း fryer အက်ဖ်အတွက်ရေနံအပူ
- Case ထံမှ boudin Remove နှင့်ပြိုလဲသွားပြီ။ 1 1/2 လက်မဘောလုံးသို့ boudin ပုံဖော်။ သင်၏လက်ကနေအပူသူတို့ကိုအတူတကွကျင်းပရန်ကူညီပေးပါမည်။ သူတို့ကပ်ပါလျှင်အနည်းငယ်သင်၏လက်ငယ်။
- မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်အတူအခြား, မုနျ့အစအနအတူတတိယနှင့်တသားတအသေးစားပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
- ထို့နောက်ထို့နောက်မုန့်ညက်, အရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအင်္ကျီ, ညင်ညင်သာသာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကိုမှမုန့်အစအနအတွက်လှိမ့်တွေနဲ့ကုတ်အင်္ကျီတစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကို။ သင် boudin ဘောလုံးများကို ပြင်ဆင်. အဖြစ်သင့်လက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာသုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ကြော်ပူရေနံအတွက်ဘောလုံး, တစ်ကြိမ်နှစ်ခု, ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။
- အဆိုပါ remoulade ငံပြာရည်နှင့်အတူသို့မဟုတ် Creole အဘိဓါန်စတိုင်မုန်ညင်းနဲ့အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 345 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 89 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 616 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |